玉米怎样吃更营养呢？

玉米里面的淀粉很多，也可以作为我们主食中的一部分。它的吃法也有很多种，可以煮着吃，有烤的吃的，也有爆米花的，不过我们建议大家还是吃煮玉米[52石斛网www.52shihu.com]，其他吃法容易使玉米的营养破坏。虽然在煮玉米的时候会有损失部分VC，但是能释放出更多的营养物质，尤其是酚类化合物赖氨酸，对癌症等疾病具有一定疗效。

玉米须能治几种病？

玉米须的功效很大，主要有1、治肾脏炎，初期肾结石

玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。

2、治肾性水肿

玉米须、冬瓜皮各30克，水煎，分3次服用玉米须茶。以愈为度。

3、治肝硬化腹水

玉米须45克，马鞭草、半边莲各15克，水煎，分2次服，连服3-6剂。

4、治妇女妊娠水肿、特发性水肿

玉米须50克，大枣5枚，开水冲泡，代茶饮，每日1剂。

5、治黄疸型肝炎

玉米须50克，茵陈30克，栀子20克，开水冲泡，代茶饮。每日1剂，7天为1个疗程。

6、治鼻衄、齿衄、尿血

玉米须50克，生地20克，白茅根10克，开水冲泡，代茶饮，每日1剂。

7、治急性膀胱炎

玉米须30-50克，车前草20-30克，加水煎取300毫升，每日1剂，分2次温服。

8、治胆囊炎等几种疾病。

新鲜玉米怎么存放？

整支玉米的保存方法如下：1）剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证您随时可以吃到鲜嫩的玉米。2）食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

超级啰嗦：

**煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。

**煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

玉米糁怎么做好吃、玉米糁的吃法？

比做大米粥多放一倍的水比较好，因为玉米渣必须小火慢慢熬，需要挺长时间。

膨胀玉米花有什么技术？

膨胀玉米花都是外力加热，

使其膨胀崩出来的花状

玉米的营养功效有哪些呢？

每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。