姑娘果是北方种植较多的一种草本水果，姑娘果可以直接食用，也可以做药用。那么，姑娘果的营养价值及功效与作用分别有哪些呢?接下来跟着小编一起往下去看看吧。
姑娘果的营养价值
姑娘果外层包裹着枯叶，像一盏精致的小灯笼，所以被叫做灯笼果，由于外层枯叶颜色是金黄色，所以被叫做金灯果，而果实包裹在枯叶中，就像一位躲在闺阁中害羞的姑娘一样，所以又被叫做姑娘果，含羞果。
姑娘果是一种药食两用的水果，被称为“草本水果”，有很高的营养价值，姑娘果中含有丰富的营养物质，其中含有18种氨基酸，8种维生素，21种微量元素。姑娘果中含有丰富的B族维生素，其中维生素B的复合体的含量是番茄的3倍。姑娘果中含有丰富的碳水化合物，含糖量比葡萄还高，其中果糖含量约为30%。姑娘果中含有丰富的维生素C，酸浆醇，草酸，橡胶酸铁铵，枸橼酸以及微量的生物碱。
姑娘果的功效与作用
1、 降血糖预防糖尿病
姑娘果中含有非常多的苦瓜甙，这种苦瓜甙是可以降低血糖提高胰岛的功能，从而达到预防糖尿病的功效与作用。
2、 促进消化
姑娘果中还含有非常多的维生素，而其实含有的维生素B2大家都知道是可以一定程度增加消化酶的活性。消化酶的活性一加强就可以促进肠胃的运动，提高消化的能力，促进消化预防便秘和结肠癌。
3、 止咳润肺
多吃姑娘果可以有润肺止咳的功效与作用，对肺炎和支气管炎也会有一定的预防和治疗作用，有这类病症或者在咳嗽都可以吃点姑娘果来减缓和治疗。
4、 补肾壮阳
姑娘果有人体有一定的补肾和壮阳的功效与作用[52石斛网www.52shihu.com]，肾不太好的朋友可以适当的吃一点姑娘果来调节肾功能从而达到壮阳的目的。
常见的姑娘果有红姑娘，黄姑娘和紫姑娘三种
1、红姑娘
红姑娘外层枯叶是红色的，里面的果实也是红色的，果实成熟后清甜中带有一丝苦味，有清热利尿的功效，对于扁桃体发炎有很好的疗效。红姑娘还可以外敷，外敷的时候能够消炎，全身都可以入药，对于风热咳嗽，糖尿病，肝炎等等都能起到缓解的作用。
红姑娘可以酿制成姑娘酒，是一种果酒，有滋补保健的功效。
2、黄姑娘
黄姑娘外层的枯叶是黄色的，里面的果实成熟后也是黄色的，夏秋季节正是黄姑娘大量上市的时候，果实成熟后就樱桃一般的大小，味道甘甜，黄姑娘有清热利尿，镇咳解毒的功效。
黄姑娘在国外经常拿来做沙拉的酱汁，尤其是墨西哥沙拉酱汁，有着一种独特的味道。
3、紫姑娘
紫姑娘相对红姑娘和黄姑娘而言比较少见，成熟的果实差不多有两个黄姑娘那么大，果实是紫青色的，未成熟的果实带有一点的毒性，食用未成熟的紫姑娘舌头会发麻，口感青涩，一般不会食用紫姑娘。
以上就是小编分享给大家的关于姑娘果的一些相关内容，大家可以详细了解一下。姑娘果的营养价值是非常高的，不仅果实有很多功效，它的皮功效也很好的，因此有条件的可以买来吃或是拿来泡水喝对身体的健康有着一定好处哦。