酸石榴营养价值高、还是甜石榴营养价值高？

酸石榴的营养价值和甜石榴并无分别。

石榴果实外形独特，皮内百籽同房，籽粒晶莹，酸甜可口回，答营养丰实。果实圆球形，从味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒，具补血功能。据测定一般石榴果实中，含糖11-15%，可溶性果酸0.46-0.68%，蛋白质0.226-0.317%，还原性维生素C4.23-10.27mg/100g，磷8./100g，钾.1mg/100g，钙1.06-2.98mg/100g，镁6.5-6.76mg/100g，单宁59.8-73.4mg/100g，另外还含脂肪花青素.它含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、赖氨酸等，并且含量较高。石榴可食部分占15-40%[52石斛网www.52shihu.com]，果实含果汁率较高(36-61%)，不仅是生食鲜果，还可制作清凉饮料。

甜石榴的营养价值高。甜石榴中含有大量有机酸，能够帮助肠道消化，保护胃部。止内渴；涩肠；止血。主津伤燥容渴；滑泻；

酸石榴的介绍酸石榴为石榴料植物石榴的味酸的果实，化学成分：种子油中含石榴酸（即栝楼酸），尚含雌酮及雌二醇、β-谷甾醇、甘露醇等。

甜石榴的介绍

果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

酸的营养价值要高吧，就跟柚子一样，甜柚养嘴不养身，苦柚养身不养嘴，我是比较喜欢苦柚。石榴我也是喜欢酸的。

资料参考知道

咋能分辩出酸石榴树和甜石榴树？

甜石榴一般比酸石榴个大，里面的石榴粒也稍大一点。并且甜石榴的石榴粒颜色要比酸石榴的稍微红一点。

酸石榴仔能泡开水喝吗？

可以，不过酸的和甜的石榴皮作用不一样。酸的作用于主用于咳喘和无痰的久咳。甜的主用于一般性的干咳。

怀孕能吃酸石榴吗？

石榴是很有营养价值的水果，孕妇食用是有好处的。酸甜可口的石榴是怀孕期间可以吃的水果。石榴里面的维生素C，维生素B，有机酸等一系列的营养物质都可以增强孕妇的抵抗力，促进钙的吸收，预防孕妇在怀孕期间的缺铁性贫血。石榴酸甜的口感可以有效缓解孕妇的食欲不振现象。石榴虽然好吃，但是要控制食用的量，吃得太多，会对牙齿有一定的损伤。有便秘症状的孕妇不可以食用。

雪碧和酸石榴起反应吗？

把酸石榴榨汁加适当的牛奶纯净水在加一点蜂蜜调匀稍甜即可在微波炉稍稍加热第一次因为懒惰，想说我爱吃酸，直接淋上蜂蜜竟然就把ㄧ整颗石榴吃完了！虽然嘴巴酸的很，不过还算好吃，只是要一直吐子很麻烦。

过滤时用汤匙压几下滤网，不要浪费。然後把滤掉的渣渣丢弃。留下的就是石榴汁。

然後依个人口味添加水就是石榴果汁。还要加上柠檬切片和一点挤汁，看起来相当的美喔！嚐起来也十分好喝！以前我很爱喝蔓越莓汁加柠檬，但是我觉得石榴汁更顺口！

还可以用七喜或是雪碧，加上一点点石榴汁和柠檬片，就是超好喝的迎宾饮料耶！营养满点又好看！

我赶快把石榴汁放到冰块格子中，丢入冰冻库。急著到楼下的祝姐妹家去分享这个做法。因为祝姐妹从没吃过石榴，我们说好可以打成果汁，但是我想第一次处理，不小心ㄧ定会「血溅四处」啦！我们开心的处理石榴，下课了的孩子们围在旁边好奇的问东问西。忍不住偷尝几颗，竟然还说好吃！果汁弄好後，每个孩子喝下去都大叫「好好喝喔~~~」听我说还可以做成像鸡尾酒的气泡饮料，几个孩子马上就等不及跑到楼下的便利商店去买雪碧了。

这是晚上拿出一颗冰块，丢入雪碧中，就是石榴汽水罗~颜色变化也很美丽喔！这样喝真的很方便，不喜欢汽水的人直接冲水也很健康呢！

酸石榴糖尿病人可以吃吗？

!糖尿病患者饮食的基本原则一般以：低糖,低脂,清淡饮食,少食多餐,多吃绿色蔬菜等,如血压高应该低盐,但量和热量需要控制好,具体的饮食是需要专业的营养师根据您的病情和每天的消耗量等详细情况制定既营养又适合病情的饮食方案.可以多吃高纤维食物,促进含糖低的蔬菜.如韭菜,西葫芦,冬瓜,南瓜,青菜,青椒,茄子.而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃.机体的糖代谢.如玉米,小麦,白菜,韭菜,豆类制品.南瓜,苦瓜,洋葱,黄鳝等对病人多饮,多食,多尿症状有明显改善作用,有降低血糖,调节血糖浓度的功能,适宜多吃

酸石榴能吃吗？

酸石榴作为石榴的一种，其实是石榴的味酸的果实，和一般的石榴在外形上是一样的，只是在口味上，有着很大的区别。喜欢吃石榴的人有很多，而恰好相反，喜欢吃酸石榴的人却是很少的，这应该和酸石榴的味道是有一定的关系的。那么，下面就来说说酸石榴的功效。

酸石榴的化学成分：种子油中含石榴酸(即栝楼酸)，尚含雌酮及雌二醇、β-谷甾醇、甘露醇等。药理作用：石榴子油注射于摘除卵巢的成年雌性小鼠或幼年雌鼠，有雌性激素样作用。性味：味酸，性温功能主治：止渴;涩肠;止血。主津伤燥渴;滑泻;久来源为石榴料植物石榴的味酸的果实痢;崩漏;带下。

怎么给酸石榴树接枝成甜石榴？

把酸石榴树嫁接成甜石榴树，可以这么办：明年春季临近发芽前（15天左右），采集甜石榴的一年生枝条（粗度0.5-1.0厘米左右）作为接穗备用；采用单芽腹接法嫁接在您家的酸石榴树上，在嫁接前要将酸石榴树结合整形进行重度修剪，准备嫁接的主枝保留20厘米左右长，多余的枝条剪掉；嫁接时速度要快，包扎要严实；砧木上萌发的芽子要及时抹除；接穗上发出的芽子长到30厘米左右时，绑支柱防风折；6月上旬解开嫁接时的塑料薄膜。

五味子能不能和酸石榴一起泡酒？

五味子，镇静，保肝，而酸石榴泡酒，缓解支气管炎、咳嗽，故而两者还是不要一起泡酒的好，可单独泡酒喝，另外泡酒所用白酒一定要好，不能随意的

泡酒一定要选择纯粮食酒，现在酒精勾兑酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的，好多打着纯粮的旗号其实都是食用酒精勾兑，如果用这种酒泡药泡水果再好的药材也是废了，甚至适得其反，所以泡酒一定要是纯粮食酒才行，给您推荐个真正的纯粮食酒品牌，谷养康纯粮食酒

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