山鸡养殖、苜蓿和菊苣哪种牧草好？

我建议，苜蓿和菊苣都种！菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，叶丛期粗蛋白含量22.87％，初花期粗蛋白含量14.73％，平均17％，粗蛋白质产量达250kg/亩。初花期含粗脂肪2.l％，粗纤维30.6％。菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。而苜蓿为豆科植物紫苜蓿的嫩茎叶。苜蓿的营养价值很高[52石斛网www.52shihu.com]，每百克鲜品含蛋白质5.9克，碳水化合物9.7克，胡萝卜素3.28毫克，维生素C92毫克，维生素B20.36毫克，钙332毫克，磷115毫克，铁8毫克。是满足山鸡的生长需要的！

我建于您用菊苣比较好，因为菊苣里的含量比苜蓿要高很多.同时苜蓿的价格比菊苣工低很多.

苜蓿相对蛋白质含量比菊苣含量要高一些，而且苜蓿可每年多次刈割。