秋季。
薏米一般10月1日前后即可以收获,根据各地的具体情况而定。当植株下部叶片转黄时有70%~80%果粒成熟,变黑褐色时割下打捆,然后单捆或码放7~10d,可使未成熟粒后成熟,然后用打谷机等方法脱粒,晒干即可。大面积种植可以采用联合收割机作业,提高采收效率。
1、播种方法
播种期在5月1日前后为宜,种植方法基本与玉米相同,大田直播。行距50~55cm左右,株距15~20cm,每穴留单株;株距30~35cm,每穴留双株,播深3cm。每穴播种3~4粒,亩用种量2~3kg。如果出苗不齐,缺苗10%以下,对产量无太大影响。
2、除草
与玉米大致相同,采用乙草胺、2。4-D酊脂、莠去津等苗前封闭除草。田间除草可先用“阔锄”等阔叶化学除草剂。
3、人工辅助授粉
因为薏苡是雌雄同株,同穗,分雌小花,雄小花,但与株不同,薏米的雌小花先成熟,雄小花后成熟,一般授粉是靠风传粉,风不大时花粉飞的少,最好是上午9~12时去薏米地去摇动薏米茎秆,使花粉能飘出去,使雌小花得到花粉[52石斛网www.52shihu.com],这样进行人工授粉,可提高结实率和产量。
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薏米的食用禁忌
1、因为薏米性味甘淡微寒,长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚,导致体质偏弱,经期月经不调等问题出现。
2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用,但切忌不要单独用薏米泡水喝。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗,以免耽误病情或导致病情加深。
参考资料:百度百科-薏米