那个是葱白的部分？

大葱上面是绿色，下面是白色，白色的部分就是葱白

葱白肯定就是下面白的那一部分啊！

葱白，中药名。为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。味辛，性温。具有发汗解表，通达阳气的功效。主要用于外感风寒[52石斛网www.52shihu.com]，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒。

连着根须的白色部分。

顾名思义，葱的下半截，白色那部分

熬制葱油是用葱叶或连葱白用？

主料

香葱(300g)食用植物油(500g)

调料

无

厨具

炒锅

做法：

1，香葱洗净沥干水分。

2，锅中倒入食用油，待油温微热时把一折两断的香葱放进去。

3，中小火熬制至香葱颜色微微焦黄时捞出香葱。

4，葱油放凉后倒入空瓶中，拌面、煎饼，随用随取。

葱白有什么功效呢？

葱是烹饪中常用的调料，有增味增香、去膻除腥的作用，更是传统的一味中药。大葱不但含有丰富的矿物质和膳食纤维，其中的挥发油还具有杀菌抗癌、促进食欲的功效。

葱白有解毒作用吗？

葱白可发表、通阳、解毒，促进血液循环，刺激排汗，促进消化液分泌。主治头痛、阴寒腹痛、二便不通、痢疾。感冒症见头痛、发热、怕冷，无汗者宜用之。此外，以葱白捣汁，点于鼻、咽喉处也可有效预防感冒。

葱白末是什么？

葱分葱白和葱绿，把葱白切成碎末就是葱白末。

葱白的功效有哪些？

葱白可发表、通阳、解毒，促进血液循环，刺激排汗，促进消化液分泌。可以缓解头痛、阴寒腹痛、二便不通、痢疾。感冒症见头痛、发热、怕冷，无汗者宜用之。此外，以葱白捣汁，点于鼻、咽喉处也可有效预防感冒，葱白还可以抑制一些细菌，对于治疗毛囊炎也有一定的辅助作用。