黄精是否老虎姜？

黄精属的一些品种的在湖北、重庆等地俗称老虎姜，黄精是一种药食同源类的养生中药材，性平、味甘，能滋补气血、延缓衰老，现代研究表明黄精对高血压、高血糖等有调节作用。黄精的食用历史悠久，是道家辟谷、炼丹、养生的常用中药材，也是佛家素食养生的主要滋补品，但是黄精是需要加工后，及九制后才可以食用的[52石斛网www.52shihu.com]，加工好的黄精能减少刺激，增强补益作用，常见的有颐朴源有机黄精等，黄精属植物志有31个品种，但是药典只收录了3种（黄精、滇黄精、多花黄精），这里面多花黄精品种最优，主产湖南新化、安徽、江西等地

老虎姜是玉竹还是黄精？

老虎姜为百合科植物卷叶黄精的根茎，多在山地地区生长，在春秋二季采收除去茎叶及须根，洗净，切片，晒干作药用，形似生姜但与生姜不同。

植物界——被子植物门——单子叶植物纲——百合目——百合科——黄精族——黄精属——轮叶系

《别录》："味甘，平，无毒。"《四声本草》："寒。"入脾、肺、肾经。《雷公炮制药性解》："入脾、肺二经。"《玉楸药解》："入足太阴脾、足阳明胃。"《本草再新》："入心，脾、肺、肾。"甘辛，平。《陕西中草药》："味甘微辛，性温，有小毒。"《宁夏中草药手册》："辛，平。"《西藏常用中草药》："性平，味甘。"苦辛，凉。《云南中草药》："苦，凉。"《江西草药》："性平，味苦辛。"