经常食用秋葵有哪些好处呢？

1、助消化，秋葵之中的粘性物质能够帮助我们促进肠胃蠕动，有着助消化的功效。2、耐缺氧，常吃秋葵可提高耐缺氧能力。3、保护肝脏，黄秋葵的果胶[52石斛网www.52shihu.com]，多糖有护肝功效，防治便秘。4、防肠癌，黄秋葵的粘性物质中含有50％纤维素有利通便、排毒、防癌。5、降血脂，6、补钙。7、去疲劳。8、减肥。

秋葵有什么用处？

主要价值

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。[7]还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。[7]

保护肠胃

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。但是传统医学认为秋葵性寒凉，脾胃虚弱不宜多食。

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。

保护肝脏

黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。

防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。此外，这种粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时，黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。

降糖

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，能改善血脂，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值

补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，故是理想的钙源。

减肥

黄秋葵为低能量食物，合理搭配可作为减肥食物（如烤秋葵干）。

补肾

黄秋葵又叫羊角豆，黏液中含有少量类荷尔蒙的天然物质，称为LM()。其通过全身的调节（抗疲劳、增耐力、促血液……）来逐步发挥作用，作用温和且持久，能强肾补虚，是一种适宜的补肾保健蔬菜。但是同样的，由于其寒性品质，部分人群不宜长期食用。

秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。[8]有些小鼠实验说明吃秋葵可以提高精液产量。

去疲劳

抗衰老

研究发现，黄秋葵中富含黄酮（比大豆子叶中所含黄酮高300倍左右），具有调节内分泌、抗衰老等功效

美容养颜

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。

秋葵有什么营养功效？

秋葵的营养功效：助消化：秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。保护肝脏：秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。降血脂，秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。补肾：秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

秋葵一般要煮多久、先熟？

秋葵一般焯烫3到5分钟就熟了，焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅，不然会老掉。

秋葵的特点：脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。

拓展资料

煮秋葵

材料

秋葵，生抽

做法

1、把秋葵的根部处理掉。

2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出。

3、淋上生抽即可食用。

吃秋葵有哪些好处？

因为黄秋葵富含很多营养，它不仅可以预防贫血、改善视力，还可以补钙。

黄秋葵是营养保健蔬菜，含有大量的铁、钙、糖类、蛋白质、维生素C、维生素A等多种营养成分，而且它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。食用秋葵可预防贫血，改善视力，促进生长发育，对小孩身体同样十分有益。秋葵是一种营养丰富的保健食材，因为其不含脂肪，含糖量也很低，还有丰富的膳食纤维，是很多健身人士健身时的选择，而且膳食纤维也可促进宝宝消化，均衡营养。秋葵当中的钙含量也是相当高，不仅可以比得上牛奶中的钙含量，其钙吸收率可达到百分之五十，是补钙的良品。此外，秋葵当中的黏性物质也大有文章。黏性物质当中的果胶与多糖等组成可以帮助肠胃蠕动，促进消化，对肠胃非常有益，果胶同时还有护肝的作用。秋葵的粘性物质中还含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

增润黄秋葵上有更多内容

秋葵的功效有哪些？

秋葵、又称黄秋葵是一种食用蔬菜。嫩果作为蔬菜、腌渍、或制罐头，种子含油占16%到22%。鲜果每100克可食部中含有水分86克，蛋白质2克，膳食纤维4克，还富含胡萝卜素，维生素C的含量相对较低。黄秋葵含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质，果实含有有果胶和多糖等组成的黏性物质，是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动，防止便秘的功效。黄秋葵的叶、芽、花也可食用。它的嫩荚果中含有一种由果胶、牛乳聚糖和阿拉伯树胶组成的黏性多糖物质。此外，黄秋葵含有丰富的维A、B族和VC等。能够抗疲劳，提高机体免疫力，减少肺部损伤、抗癌的作用。

建议一次不要食用过多，什么东西也不是多多益善的，适可而止。