猪肚真的能治胃病吗？

猪肚可以改善胃部的不适，但治疗胃病的效果不是很大，主要起调理作用。胃病一般会出现上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等现象。猪肚的营养价值非常丰富，主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁等元素，具有补虚损、益气养胃的功效，可以改善胃部不适的情况，但治疗胃病是一个慢慢调理的过程，不能完全靠吃猪肚来治疗。

猪肚有辅助治疗胃病的作用。猪肚是猪的胃部，在中医上[52石斛网www.52shihu.com]，猪肚性温，味甘，入脾、胃经，有“温中和胃”的作用，可以字样温补，缓解胃部含量，含有的丰富的蛋白质可以增强胃粘膜的抵抗力，因此吃猪肚有食疗健脾补胃的作用，可以辅助治疗胃病。

青果炖猪肚孕妇中午吃了下午可以吃吗？

青果炖猪肚孕妇可以吃，但不建议经常吃，孕妇重要的是饮食要规律均衡，不要偏食挑食才好。要经常孕检，按照检查结果积极调理好身体。多吃些含雌性激素多的食物，多吃些高蛋白补血气的食物，饮食要规律营养要均衡，多吃些新鲜的水果和蔬菜，促进新陈代谢为宜。注意腹部保暖不要受凉，不要吃辛辣生冷的食物。

猪肚怎么弄？

主料

猪肚1个

怎样清洗猪肚才最干净

从市场上买回一个猪肚，记住挑选猪肚的时候不能选择表面过白的，那可能是被漂白过的，就挑一个不要太大，颜色稍微发红的，但是不能是局部红色，红色必须要均匀才可。

将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。

然后准备4勺面粉，不用太好的面粉，也可以是过期的面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。

将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定，只要将猪肚全部覆盖住即可。

将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，但是用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。

用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指，因为猪肚没有我们想象的那么厚，一不小心就容易戳到自己的手。

一切完毕后，然后将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让水流出来，轻轻晃两下，将清水从猪肚的喷门（前段的一个小的管道）中流出，重复3次即可。

最后将食盐抹在猪肚上，记住两侧都要抹上，放置5分钟，再用清水冲干净即可。这里食盐可以有效的杀灭细菌。

注意事项

猪肚很脏，最好不要买已经做好的猪肚。

一定要去正规的地方买猪肚。

猪肚吃了有什么坏处？

猪肚吃的坏处：经常吃，吃多了影响胃肠道消化，猪肚与莲子（用白茄枝烧）易中毒。猪内脏不适宜贮存，应随买随吃。

选购猪肚的禁忌：呈淡绿色，粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。食用忌：猪肚与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

猪肚的烹饪技巧：

猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

巧做猪肚：猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃。

猪肚吃了有什么好处？

猪肚中含有的营养均衡物质是比较有利于身体健康的，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和多种矿物质，比如钙铁磷等，可以健脾和胃，补气养血，补肾，特别适合于一些脾胃虚弱，贫血，产后体虚，腰膝酸软，腰痛的人群。但是猪肚清洗起来比较麻烦，建议一定要清洗干净，猪肚的吃法也有很多，可以爆炒，也可以煲汤，一般的人群都可以吃。

猪肚的肚念四声还是三声？

猪肚的“肚”念三声：[dǔ] 

猪肚：[zhū dǔ] 

解释：为猪科动物猪的胃，能烹调出各种美食。

肚的基本解释

肚[dù]

1、腹部，胸下腿上的部分，亦指人的肠胃部分 ：肚子。牵肠挂肚（挂念，不放心）。

2、器物下面的中心部分 ：炉肚儿。

3、圆而凸起像肚子的 ：腿肚子。

肚[dǔ]

供食用的动物的胃 ：猪肚子。羊肚儿。

肚，形声字。字形采用“月”作边旁，“土”作声旁。本义：人或动物的腹部。

笔画顺序：

相关词汇解释：

1、肚脐[dùqí] 

肚子中间脐带脱落的地方。也叫肚脐眼儿。

2、肚带[dùdài] 

围绕着骡马等的肚子，把鞍子等紧系在背上的皮带。

3、肠肚[chángdù] 

犹心肠。指内心活动。

4、熟肚[shúdù] 

养过孩子的妇人。

5、做肚[zuòdù] 

稻麦等作物在抽穗前杆子呈现粗大饱满之状。