水芹菜里有水蛭能吃吗？

用盐水浸泡一下，就能吃了

鱼儿会吃水蛭吗？

水蛭有什么药用价值？

水蛭，又名“蚂蟥”。在我国古书《神农本草经》中已有记载，具有很高的药用价值，经以干燥全体入药，含水蛭素和蛋白质，具有活血、散瘀、通经的功效。在临床上多用于闭经、血瘀腹痛、跌打损伤、瘀血作痛等病症。近年来有用活水蛭吸取术后瘀血、使血管畅通；又用水蛭配其他活血解毒药，应用于治疗肿瘤；用活水蛭加纯蜂蜜制成一种注射剂，经结膜注射能治疗角膜斑翳初发期的膨胀性老年白内障。现已开发出20余种药物，是紧俏中药材之一。

中药材水蛭，俗称蚂蝗，为水蛭科动物蚂蝗、柳叶蚂蝗及水蛭的干燥体。在分类学上，水蛭属环节动物门蛭纲，有医用价值的为颚齿目，下分医蛭科和门蛭科多个种类。水蛭入药历史悠久，早在《神农本草经》中即有对蚂蝗药理特性的记载。中医主要以水蛭虫体干燥炮制后入药，其性平、味咸苦、有小毒。功能破瘀通经，主治血瘀经闭、症瘕积聚。

参考资料：的博客

水蛭怎么鉴别它的品种？

日本医蛭：

1、又名：医用蛭。体狭长稍扁，略呈圆柱形，体长3～5厘米，宽4～5毫米(固定）。

2、背面绿中带黑，有黄色纵线5条。腹面子坦，灰绿色，无杂色斑纹。体环数103；环带不显著，占15环。雄生殖孔在31～32环沟间；雌孔在36～37环沟间。眼5对，列成弧形。体前端腹面有一前吸盘。食道纵褶6条，颚3片，半圆形，颚齿发达。后端腹面有一后吸盘，碗状，朝向腹面，肛门在其背侧。

3、生活于水田及沼泽中。吸人、畜血液。行动敏捷，能作波浪式游泳和尺蠖式移行。春暖时即活跃，6～10月为产卵期，冬季蛰伏。再生力很强，如将其切断饲养，能由断部再生成新体。全国各地均有分布。

宽体金线蛭：

1、体长大，略呈纺锤形，扁平，长6～13厘米，宽0。8～2厘米。背面通

2、常暗绿色，具6条细密的黄黑色斑点组成的纵线，背中线1条较深。腹面淡黄色，杂有许多不规则的茶绿色斑点。体环数107。环带明显，占15环。雄生殖孔在33～34环沟间；雌孔在38～39环沟间。眼与日本医蛭同。前吸盘小，颚齿不发达。

3、生活于水田、河流、湖沼中。不吸血，吸食水中浮游生物、小形昆虫、软体动物的幼虫及泥面腐殖质等。全国大部地区均有分布。

茶色蛭：

1、又名：牛鳖。体较宽体金线蛭略小，呈柳叶形，扁平背部棕绿色，有5条细密的绿黑色斑点组成的纵线；腹面浅黄色，甚平坦，散布不规则的暗绿色斑点。余与宽体金线蛭相似。

2、主要分布于我国黄河下游的河流、湖泊中。食性较杂，但最喜欢吸食牛血。

扩展资料：

水蛭功效作用

1、动（静）脉血管内溶栓后或血管再造后，防止其再形成血栓。

2、预防动脉血栓，尤其是心脏手术时，防止冠脉旁路的血栓形成。

3、阻断急性或慢性弥散性血管内凝血。

4、用于心肌梗塞、不稳定心绞痛的抗凝治疗。

5、在血透析和体外循环中起抗凝作用。

参考资料：百度百科-水蛭

水蛭在什么水比较活跃？

（一）温度

温度是影响水蛭活动的重要因素。在秋末冬初，当气温低于10℃时，蛭类开始进入水边较松软的土壤中，潜伏深度在15～25厘米（长江流域为7～15厘米），进入冬眠状态。第二年开春后，地温稳定通过14℃时，水蛭开始出土。水温是影响水蛭繁殖的重要环节，水蛭交配需要温度在15℃，卵茧的孵化温度在20℃左右，温暖的水流可以促使水蛭卵茧的孵化进程。

（二）酸碱度

水蛭对水的酸碱度（pH值）的适应性比较广。一般的水蛭，如人工养殖的医蛭、金线蛭等许多常见蛭类，可在pH值为4。5～10。1这样比较广泛的范围内长期生存，因此我们可以说水蛭能适应碱性环境而喜欢在酸性的环境中生存。当pH值超过10。2时，由于有机物的严重污染或腐殖质的腐败所产生的毒性物质，可使水蛭不适应或死亡。因此，在人工饲养水蛭时，当发现水质过肥或腐败物质较多时，要及时测定酸碱度，一旦发现超标（包括正超标或负超标）时，应及时采取部分换水等措施。

（三）盐度

水蛭除陆栖生活种类之外，又可分为淡水种类和海水种类。在淡水中生活的水蛭种类，大多生活在含盐量较低的淡水湖泊、河流和水田中，有些种类在入海口有部分出现，但淡水种类水蛭一般水体的含盐量不得超过1%，在饲喂的血粉中，也不要加盐，否则对水蛭的生长不利。而在海水中生活的蛭类，耐盐的能力极强，可在含盐量高达6%～7%的海水中生存。

（四）水深

在水蛭的生活和繁殖季节，大都活动在沿岸和浅水流域，很少在较深的水底出现。水蛭高度聚集在沿岸一带的浅水水生植物上或岸边的潮湿土壤或草丛中。这些地方一方面营养物质比较丰富，食物来源广泛，另一方面也便于固着身体和便于防御。

（五）水的含氧量

水蛭大多数能长时间忍受缺氧环境。这是因为水蛭在缺氧时体内共生菌可进行厌氧呼吸。即使没有外界氧的进入，水蛭假单胞杆菌也可通过发酵分解水蛭体内贮存的血液等营养成分，在短时间内维持自己的生命。在氧气完全耗尽的情况下，水蛭一般还可存活2～3天。

在实际生活中，水蛭大多生活在含溶解氧0。7毫克／升的水域中，低于一定的溶氧量时，水蛭会不适应或钻出水面。在气候闷热时，由于受低气压的影响，水中的溶氧量降低，水蛭会表现出不安，并向水面或岸边转移。我们可以利用蛙类这种习性来预报天气的变化。

（六）水的污染

目前，江河、湖泊受到工业废水、生活污水和垃圾的污染，水田也受到化肥、农药残毒的污染，环境污染日趋严重，水蛭和其他水生动物一样，数量急剧下降。但水蛭也是耐药性较强的水生动物之一。试验证明，水蛭在DDT浓度大于100*10。-6时才能被杀死。把医蛭放进浓度为7。1*10。-6的用’℃标记的DDT溶液中24小时，结果表明有16％的DDT被水蛭吸收。鉴于这种情况，在采集药用水蛭时，应选择无污染、无化肥、无农药残留的水域，以提高水蛭的药用质量。同时，人工养殖水蛭应避开污染源，否则会使养殖的水蛭因水质不适而外逃或造成大量死亡，给养殖户带来不应有的损失。

水蛭如何养殖？

从水蛭养殖的基地的建造可以分为以下五种：

一、模仿自然状态

利用自然的场景，模仿野外的沟渠，可以采用鱼塘样式，里面任其水草横生和微生物繁衍，只需要在四周围上防逃网以防内部水蛭逃跑和外敌入侵;

优点：可以利用自然的生态环境，投入极少的资金就可以从事水蛭养殖，水蛭生长良好;

缺点：由于水蛭的特性，喜欢钻泥土，因此在收获的时候一次性捕捞不干净;

二、水泥池塘养殖

需要基础的投资，采取在平地上开建水泥池塘的模式，浸泡脱掉碱性之后就可以养殖水蛭了;

优点：由于水泥池塘的特性，水蛭不容易逃窜，一般来说是一次性投资，终身受益;

缺点：水泥池的造价有点高，一般还要做防漏水处理，否则在冬季结冰的地区只能使用一年，第二年由于结冰冷缩热涨而冻坏;

三、网箱养殖

一般需要80目左右的网片，网箱的养殖是在网箱养殖黄鳝的基础上改造而来的，无论大小的一块田，在四周堆砌田埂，保持水深大约70厘米就可以，条件许可的话最好是一米深，网箱长度依据地势，宽度大约4-6米，做好之后采用绳子、泥土(亦或沙子)沉底使用，然后里面栽植水草(如水葫芦等)，一般绿化面积达到网箱的三分之一;

优点：制作、管理网箱都是比较理想的，一般养殖是精养之后的少儿蛭进入箱内养殖，只要管理得当，当年效益卓著;

缺点：一般使用的网会抽丝，多数是一年一次性的，第二年网子陈旧青苔长满网片，不便管理，冬眠期无法越冬;

四、水蛭与作物套作养殖

这里唯一的区别就是将野外水中的杂草清除，换成我们需要的单一品种，比如莲藕、茭白等一些水生作物;

优点：一举双得，即可收获了水蛭又可收获水中作物，效益倍增，为单一养殖者降低风险;

缺点：由于内部养、种一体，因此肥料必须采取施用农家肥，这里不能施用激素类肥料，比如化肥，可以使用少量复合肥等;

五、漂浮网箱养殖

主要在深水区域或者湖泊使用，悬空不着水底，一般面积不大，每个大约20平米，连体飘在水面之上;

优点：水域狭窄，每个网箱面积小，便于观察;

缺点：投资大，使用周期短，环境小，生长缓慢，水域深而不便水蛭栖息;

目前网箱养殖水蛭是比较受欢迎的一种方式，然后其经济效益并不客观。因此养殖户还需要寻找适合自己的养殖方式，才能创造出良好及经济收益。

水蛭蚂蝗可以吃吗？

可以的呢，水蛭是一味中药材，对心脑血管等血液疾病很有用的哦，不过建议在医师指导下再服用哦