一、丝瓜络的加工:如果在树上的丝瓜已经干枯了,脱壳了,就可以当场把皮去掉,把丝瓜籽倒掉,回到家里就把它泡在水里一个小时左右,把丝瓜籽倒出来,越彻底越好。然后用手搓洗2-3遍,要把丝瓜的实质部分彻底搓洗掉。有一些老丝瓜虽然老了,但皮还是青的[52石斛网www.52shihu.com],说明丝瓜络还没有老透,注意尽量不要把丝瓜皮搞破了,就把老丝瓜凉在阳台的花台子上,让它继续老化,直到表皮干脱再洗干净就行了。
二、丝瓜络的保存:丝瓜络晒干以后,把他装进纸箱保存备用。丝瓜络不会长虫,一般也不会长霉,放十来年不成问题。