吃面条的好处和坏处？

1.简单易做，地球人都会做

2.便宜，一个人1快钱的面条足够了（超能吃的除外），还不用多少菜

3.快，30分钟做、吃搞定

综上所述，吃面条好处多。

吃面条的好处就是，特别的爽滑好吃，坏处就是吃了不经饿

好处：

第一、面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用！

第二、面条对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用，由于面条比较好吸收，而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃，胃部不好的朋友们可以多食用面条来养胃！

第三、面条中的蛋白质的含量是非常丰富的，因此丰富的蛋白质可以满足朋友们身体活动的需求，从而保证了朋友们身体的一个基本需求，但是朋友们在煮面条的时候一定要注意煮熟透，这样可以预防很多肠道疾病的发生，从而对于朋友们的养生健康将会更加的有利！

第四，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。

第五，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。

第六，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定

坏处：

一般人皆可食用，病湿热者忌食面条。

面的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面，但孙孟里建议，不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，大部分时间，吃碗温乎乎的面最合适。

新鲜面条有切面、揪面和拉面等。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。一般市售的新鲜切面都是机制的，其味道和口感比挂面要好，但很多人还是喜欢吃手擀面

面条的制作方法，因季节的更替不断变化

冬季天气寒冷，人们多吃汤面条、拉面条、烩面条，里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃清水面条，有些地方的人常在面条汤内搅入面糊，这种带糊的面条，人们俗称为“糊汤面条”

夏季人们多吃捞面条，面条煮熟后捞出[52石斛网www.52shihu.com]，放在凉水或阴阳水（开水掺凉水）中拔一下，拌以蒜汁、苋菜、荆芥和黄瓜丝，吃时清凉利口，防暑降温

春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节，家家户户都喜欢用蒜薹和豆角做卤面。因为这些菜是做卤面的固定菜，所以蒜薹和豆角上市的时候，也是人们吃面条最多的时候，平时三两天里最少要吃一顿卤面。

市面上出现了彩面，顾名思义，营养彩面并非靠色素来添加颜色，而是利用蔬菜和水果加入面条里面，让面条呈现出五彩缤纷的同时又能拥有普通面条所不具备的营养。

一般而言好处是口感好，害处是营养比馒头差很多，虽然吃起来容饱但是不抗饿。

补充：

面条，一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

面条的主要益处有以下几点：

与通常的说法相反，面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：

第一，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。

第二，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。

第三，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

不禁止糖尿病患者吃面条，原来一直是禁止糖尿病患者吃面条的。现在，医生不但允许他们吃面条，而且还奉劝他们吃面条。

面条是运动员可以选择的典型食品，因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品。面条是可以担当这一使命的最主要的食品之一，因为面条能为运动员肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，面条中所含的葡萄糖可以到达肝脏和肌肉，储存起来备用，尤其是在长期高强度训练时。由于面条煮熟后含有大量的水分，还可以使运动员耐干渴。而面条不会使运动员有腹胀感，这对运动员以清醒的头脑投入训练和比赛是很重要的。

面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要

怎么煮菠菜面条的做法？

食材

主料

菠菜

100克

面条

550克

鸡蛋

1个

辅料

香油

适量

醋

适量

步骤

1。食材，面条，菠菜，蒜姜备用

2。锅中烧水，下锅煮面条

3。然后滴入荷包蛋，待荷包蛋煮熟后加入菠菜

4。然后盛出，滴入香油即可

宝宝辅食菠菜面条的做法步骤图、怎么做好吃？

用料 

菠菜  3棵  

面粉  260克  

宝宝辅食菠菜面条的做法 

菠菜洗干净

放水里煮熟

加水把菠菜打成汁

放面粉和面

没有面条机，所以擀薄了用刀切，这个过程可以多洒些面粉，以免粘在一起

用菠菜怎样做菠菜面条？

百度百科：

所需食材

主料：面粉适量，菠菜1把

配料：温水适量，玉米面粉适量

辅料：食盐少许

制作方法

1。首先来说和面。和好的面团应该是比较硬，再通过湿手往面团中扎入少量水，最后达到“三光”。菠菜清洗干净，切碎。

菠菜面条

2。入料理机中，加少许水，打成细腻的菜糊。

3。倒入碗中，加少量食盐和适量温水搅拌均匀。

4。一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中，一边快速搅拌，直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止再加水。

5。用手把面絮揉搓到一起，和成硬面团。一开始揉搓可能会有点费力，慢慢就好揉了。如果还有少量干面絮不能揉入面团中时，把手在水中沾湿，再握成拳头状往面团中扎，如此反复，直至把面团揉搓成形。

6。加盖，静置五分钟，再次揉搓均匀，成光滑的面团。加盖，饧半小时。

7。下面说说擀面。我们这边看一个人面条做得好与不好，一个是看他和得面够不够硬，够不够光。另外一个就是看他最后擀完的整张大面片够不够圆，薄厚是否一致。饧好的面团从盆中取出，用力揉搓三到五分钟，收口朝下，用手先压扁。

8。给面上均匀地洒少许玉米面粉，用擀面杖先转着圈把面团稍稍擀开。

9。用擀面杖把面从一边卷起，两只手握住擀面杖住前推，边推，双手边均匀用力，并且不断移换地方。

10。取开，距离刚才卷起的地方稍偏一些重新卷起，擀制。

11。如此不断重复卷起、松开，换擀面杖开始卷的地方，直至把整张面片擀到合适厚度。

12。再次给整张面片上均匀地洒上玉米面粉，重新卷起，并借助擀面杖像折扇子一样把面片折起来。

13。切割成自己喜欢的宽度。

14。切好的面条捏着最上层的头提出来约两三层，再拦腰全部收起，即成一把整齐的手擀面。

宝宝可以吃面条吗？

一岁以内是不建议吃盐的。如果刚开始添加辅食，建议从米粉开始，而不是面条，其次水果泥蔬菜泥也可以吃了。可以喝果汁，在两次喂奶中间加即可。建议一天添加两次辅食。

中国人是什么时候开始吃面条的？

中国人常说：这世界上最好吃的就是饭，这饭里最好吃的就是这面。歌唱大师卡鲁索出国多年，最想念的则是一碗意大利面条。面条是中国人还是意大利人发明的？学术界一直有争论也没有答案，然而，考古学家在中国青海的偶然发现，为这个历史悬案找到了答案。

科学家发现的这些古老面条保存完好，长而细，呈黄色，盛在一个倒扣的密封的碗中。这个碗是在中国西北部青海省民和县喇家遗址发掘出来的，那碗面条被埋在3米深的沉积物中。这一无可辨驳的证据表明，中国无可争议地早于其他国家发明了这种面食。

中国科学院地质与地球物理研究所的科学家吕厚远说：“这是发现的最早的面条实物证据。”科学家确定这种面条是用小米和高粱两种谷物制成的，小米是中国的本土谷物，在7000年前便被广泛种植。而现代的北美和欧洲的面条则通常是用小麦面粉制作。费城宾夕法尼亚大学考古学与人类学博物馆的考古学家帕特里克·麦克戈温说，如果这碗面条被确定的制作时间无误的话，那么这一发现是“非常令人惊喜的”。他说，即使是今天，要做出像在喇家发现的这种又长又细的面条也要求有灵巧娴熟的技术。他说：“这显示了相当高的食品加工和烹调技术水平。”

意大利人和阿拉伯人都想争夺面条的发明权。

中国考古学家的这一发现肯定会让意大利人感觉不爽，因为他们一直声称，面条的发明权应该属于意大利。其实，面条是世界的一种大众食品，到底是哪一种文化发明了这种食品，已经争论了好几十年，意大利人和阿拉伯人都想要获得这种食品的发明权。他们说，他们食用面条已有2000多年历史了。

意大利人争夺面条的发明权并非无理取闹。意大利的象征是什么，游客的答案实在令人惊讶，既不是意大利时装，也不是米开朗琪罗，更不是法拉利跑车，而是——意大利面条：长的，圆的，扁的，螺旋的，用鸡蛋染成黄色的，用菠菜染成绿色的，还有用墨鱼染成深红色的，里头填上奶酪的……据意大利面条工业联合会统计，目前全球意大利面条的年产量已达到1000万吨。

关于意大利面条的起源，历史学家们一直未能达成一致。有人认为，意大利面条是马可·波罗从中国带入意大利的。也有人认为，早在公元前7世纪，当时居住在意大利北方的埃特鲁斯坎人就已经开始制作面条。在托斯卡纳地区发现的公元前4世纪的埃特鲁斯坎遗址就是最好的证明。在出土的文物中，人们发现了用来和面的大张木头桌子以及肯定是用来煮面条的厨房用具。从这些用具可以看出，当时的埃特鲁斯坎人已经开始制作各种形状的面条了。

还有证据表明，在屋大维成为古罗马的凯撒之后，罗马的人口已经达到了150万。保证众多公民的粮食供应就成为古罗马政府一个严重的问题。于是，当时的人们想出了一种保存面粉的新方法。将面粉先和成面团，然后用刀子将面团切成面条，这种面条在太阳下晒干后可以保存至少一年。于是，晒干的面条就这样在意大利人当中流行开来。不过当时吃干面条的都是平民，贵族和富人家里还是吃现做的面条。直到19世纪，晒干的意大利面条才成为欧洲各国不分贵贱的餐桌美食。

面条由高粱和小米的两种混合物制成。

意大利面条拥有悠久的历史，这确是事实。然而，中国新发现的面条可以将中国人吃面条的历史往上推4000多年，单凭这一点，意大利人就不得不俯首称臣，除非他们找到比这更古老的证据。

据吕厚远介绍，在喇家考古遗址发现这碗面条之前，最早的有关面条的记录出现在中国东汉时期的书中。其他的理论认为，面条首先在中东地区发明，然后经过阿拉伯人介绍到意大利，而意大利人又使面条在欧洲广泛普及，最后传到世界各地。

喇家发现的面条到底是不是阿拉伯面条或者意大利面条的祖先，还需要更多的证据加以证明，不过吕厚远说：“无论如何，以前最早的记录只是出现在2000年以前。”加拿大米西索加的多伦多大学的考古学家加里·克劳福德说，在中国发现4000多年前的面条毫不令人吃惊，他说：“这符合我们一般都知道的事实，那就是面条在中国有着长久而重要的历史。”

为了测定新发现的面条是用什么做成的，吕厚远和同事们把在面条碗里的淀粉谷物和外壳的形状、样式与现代作物进行比较。该研究小组得出结论说，这种面条是用两种谷物制成的，一种是高粱，一种是小米，当时的人先把这两种谷物磨成面粉，做成面团，然后拉压成面条形状。研究人员说，小米缺乏黏性，如果单用小米粉做成面团的话就无法压拉成又细又长的面条。

中国现在仍然有用小米制作的面条。

考古证据证明中国4000多年前就开始种植小麦了，但直到唐朝(公元618年至公元907年)才开始普遍种植。据克劳福德说，用小米制作面条并不令人惊奇，他自己在中国北方地区的一个时间差不多的遗址进行的研究证明，那时的中国有丰富的谷子和水稻，但很少有小麦。

不过他补充说，发现保存完好的谷物面条有助于解释在一些考古地点缺乏谷物种子的发现。他说：“有一个猜测说，谷物的种子通过加热制成了食品，以及制成了面粉食品，所以不必留下太多的谷种，如果他们用谷物制成了面条，那就可以解释这种猜测了。”

吕厚远说，即使现在，在贫穷偏僻的中国西北地区，人们仍用小米做面条。他说：“现代的小米面条比小麦面条有更硬的质地，所以经常被称为铁丝面。”但严格说来，现在中国人吃的面条和意大利面条有明显不同。