海狗肾炖鸡汤是一道菜，味道鲜美，营养丰富，你们会做吗，可能一般人都不太做这一道菜，下来我们来看看它的做法，海狗肾，春季捕捉雄兽，割取阴茎和睾丸，置阴凉处风干，取原药材，刷洗干净，用文火烤软或置笼内蒸软，切厚片，干燥，烫海狗肾，将滑石粉加热至滑利状态后，投入净海狗肾片，翻炒至表面呈深黄色，形体鼓起松泡时，取出，筛去滑石粉，放凉，形如海狗肾，表面焦黄色，形体鼓起，质酥脆，味微咸，你知道海狗肾炖鸡汤的做法吗?
它的主要原料有嫩母鸡一只重斤半，海狗肾一两半，淮山、杞子各八钱，杜仲、巴戟各五钱，白酒一汤匙。将鸡洗净开腔，海狗肾切片，用白酒浸泡一夜，淮山、杞子、杜仲、巴戟洗净，全部中药放入鸡腔，再放入炖盅，注下八成满的开水，加盖[52石斛网www.52shihu.com]，隔炖四小时，下盐调味食用，方可制作成功。佐餐食，食鸡肉，喝汤。每周吃2次，连吃1个月。
海狗肾来源不一，药材商品复杂，一般所用进口海狗肾为干燥的阴茎和睾丸。阴茎呈圆柱形，先端较细，长28-32cm，干缩，有不规则的纵沟及凹槽，有一条纵向的筋。外表黄棕色或黄色，杂有褐色斑块。后端有一长圆形、干瘪的囊状物，约4cm×3cm，或有黄褐色毛。睾丸2枚，扁长圆形，棕褐色，半透明，各有1条细长的输精管与阴茎末端相连。输精管黄色，半透明，通常绕在阴茎上。副睾皱缩，附在睾丸的一侧，乳黄色。饮片性状呈类圆形或不规则的厚片。半透明，黄色或黄棕色，杂有褐色斑块，中间有裂隙，质坚韧。气腥，味微咸。
此汤可以补肾壮阳。适用于肾阳虚证。症见畏寒肢冷、腰膝酸痛，尿频，阳痿、遗精，阴冷等。可用于慢性前列腺炎，慢性肾炎，神经衰弱，性机能障碍等。亦用于阳虚祛寒，阳痿遗精，早泄，腰膝痿软，心腹疼痛。