姜皮怎样好剥？

老姜去皮将老姜适当浸泡后，用金属丝洗物巾轻轻地在老姜表面上擦动，便能快捷地将姜皮擦掉，再用清水将擦下的姜皮冲洗掉[52石斛网www.52shihu.com]，留下来的便是干干净净的姜肉了。

姜的皮不剥最，去了皮就没有营养和功效了

教您个简单的。用吃饭用的铁质勺子、刮，很好用

茯苓，姜皮，桑白皮，陈皮一起煮水吃真的能减肥吗？

病情分析：不论哪种减肥药都不安全，而且也没有广告上说的那么管用。想减肥最好还是运动加控制饮食比较安全有效。多吃水果，多跑跑步。有一定的作用。祝你成功。

姜皮发红怎么了？

姜皮局部有红小片或姜的头发红，里面发黄是很正常的，一般第一次在玉米地种的都这样，等二年就不会出现这情况了

老姜皮是什么？

就是姜皮。有温中利水的功效。

怎样快速方便刮去姜皮？

姜的形状弯曲不平，体积又小，欲削除姜皮十分麻烦，可用汽水瓶瓶盖或酒瓶瓶盖周围的齿来削姜皮，既快又方便。

废瓶盖的用途

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发布时间：：47：39

□1．削姜皮。姜的形状弯曲不平，体积又小，欲削除姜皮十分麻烦，可用汽水瓶或酒瓶盖周围的齿来削姜皮，既快又方便。

□2．刮鱼鳞。取长约15厘米的小圆棒，在其一端钉上2个一4个酒瓶盖，利用瓶盖端面的齿来刮鱼鳞，“这是一种很好的刮鱼鳞工具。

□3．用废瓶盖作装饰品。将酒瓶上的盖子收集在大玻璃瓶内，放在饭厅或客厅内，是非常别致的装饰品。

□4．制钻头。如要在软质木材或灰墙面上钻一个直径为2厘米左右的孔时，可用一螺栓把一只酒瓶盖固定住，然后把该螺栓卡在钻机头上，瓶盖即可在此“显身手”，起钻头的作用。

□5．制拉手。有的瓶盖很美观，可用它做抽屉的拉手。先用钢铁在瓶颈处刻一道环线，用一根浸满酒精的棉线在刻痕处拴住瓶子，点燃棉线，在火焰将要灭时，把瓶子浸入冷水中，瓶口即可被割下来。利用适当的螺栓和羊眼圈可以将瓶口固定在抽屉上，再将瓶盖旋在瓶口上即可。

□6．使家具滑动好移。在家具的每条腿的下面放一个罐头瓶盖，就可以滑动家具了。查看详细

生姜皮炒菜时要去掉吗？

生姜最好不要去皮吃。姜的皮下富含杀菌成分，对增强人体免疫力有帮助，去皮不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。但注意食用前一定要将表皮清洗干净，以免有农药残留。

嫩姜做菜，老姜入药。嫩姜有良好的保健作用，适合脾胃虚寒的人日常食用。另外，嫩姜辣味小，口感脆嫩，适合炒菜或腌制成糖姜等食品。老姜味道辛辣，可用来熬汤、炖肉，而且药用价值高，有强健脾胃、预防感冒等功效。泡姜，即用各种调料泡制过的姜，能温中散寒并止血。

吃生姜五个注意点：

1.吃生姜，宜适量。多吃可产生口干，咽痛，便秘等上火症状。

2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

3.烂姜不能吃。因为霉变后会产生致癌物，有害健康。

4.生姜吃法多样，做汤、熬粥、炒菜、炖肉、烧鱼、做肉馅以及调料等，不仅味道鲜美，又有益健康。

5.药用以老姜最佳，为健胃剂，有解表、散寒、温中、兴奋、发汗、止呕，解毒等功效。