可以泡水。生首乌功能解毒,消痈,润肠通便,常用于治疗瘰疬疮痈,风疹瘙痒,肠燥便秘;首乌补益肝肾,益精血,壮筋骨。著名的抗衰老方剂“首乌延寿丸”,“七宝美髯丸”就是以首乌为主药制成。用首乌可改善老年人的衰老征象,如白发,齿落,老年斑等,能促进人体免疫力的提高,抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管,降血脂,促进红细胞的生成,所以对冠心病[52石斛网www.52shihu.com],高血脂症,老年贫血,大脑衰退,早老征象等,都有预防效果。首乌的单用量为每天10~15克。首乌片:是通过精先新采集的首乌鲜品,经清洗,去皮,切片,低温干澡,灭菌精制而成,较发地保存了首乌的功效成份。食用方法:每次用首乌片10-20克开水冲泡后饮服。每次用首乌20-30克与银耳,红枣等煮食。每次用首乌片20-30克加入糯米200克煮食亦可在煲汤时,加入4片左右,可除油腻,使汤的口味更佳VV如果我的回答能帮助到您,还希望您能在答案上点击[采纳]【√原创√能解决】您将鼓励我们继续更好的为其它网友解答!深表感谢!祝您愉快