看大闸蟹的腹部可以区分,而且打了个很形象的比喻,公蟹穿丁字裤,母蟹回则包尿布。也就答是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的,母蟹则是圆型的。还有种方法就是将壳打开,如果有黄的那是蟹黄,肯定是母的,如果是白的,那是蟹膏,肯定是公的。公蟹比母蟹肉多。下面让我们看两长图更形象一些。
看大闸蟹的腹部可以区分,而且打了个很形象的比喻,公蟹穿丁字裤,母蟹回则包尿布。也就答是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的,母蟹则是圆型的。还有种方法就是将壳打开,如果有黄的那是蟹黄,肯定是母的,如果是白的,那是蟹膏,肯定是公的。公蟹比母蟹肉多。下面让我们看两长图更形象一些。
肚上团脐(园盖)是母的,尖脐的是公。
翻过来肚子是长条形的就是公的,母的是半圆状的。图里是公的。
一种简单的方法就可以分辨出来,zhi看大闸蟹的腹部可以dao区分[52石斛网www.52shihu.com],而且打了个很形内象的比喻,容公蟹穿丁字裤,母蟹则包尿布。也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的,母蟹则是圆型的。还有种方法就是将壳打开,如果有黄的那是蟹黄,肯定是母的,如果是白的,那是蟹膏,肯定是公的。公蟹比母蟹肉多。
肉多是怎么看的?
不一定更多
那怎么知公母大闸蟹?
不知啊,我只知道吃的时候里面有黄的是母的
听说母的是黄,公的昊膏。不知怎么更细的内容。
不知啊,我也不过是个吃货
阳澄湖大闸蟹跟一般大闸蟹的最大区别就在于阳澄湖大闸蟹的蟹肉是清甜的,这个特点是阳澄湖大闸蟹所独有的,
阳澄湖大闸蟹的壳比一般的大闸蟹的壳要薄,所以在吃阳澄湖大闸蟹的时候可以很容易的用蟹八件把壳打碎,这主要还是因为阳澄湖的湖水偏碱性,大闸蟹不需要很厚的壳来抗腐蚀。
选择大品牌不会有质量的困扰,推荐蟹公馆,它作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位,我们承诺每一只大闸蟹都是正品好蟹!蟹公馆拥有1000多亩专业生态养殖基地,并与数十位蟹农直接签约,正本溯源,为消费者提供“绿色”、“健康”、“原生态”的大闸蟹。
查看详细大闸蟹的养殖一年之内确实是必须要卖掉的,不能拿这些,繁殖之后就会自然的死亡。这是大闸蟹的生命周期。
自然生长的大闸蟹是需要经历一生中有且仅有的两次,漫长旅途的洄游。而我们人工养殖的大闸蟹就不会这样子,因为我们会通过人为的运输前往大闸蟹生命阶段中,所需要不同的地点。
我们长江水系的大闸蟹因为我们人类所建筑的各种各样的水利工程,所以说导致了现在的长江水系大闸蟹,很难够进行完整的回游繁殖。
所以说也就导致了自然水域中的大闸蟹,繁殖率极低,也就更加导致了现在的大闸蟹,都多于人工养殖为主。
所以说,本来数量稀少的,他那些因为我们突破了人工养殖大闸蟹的技术难题,导致了我国大闸蟹人工养殖业,得到了蓬勃的发展。
也正是因为人工养殖大闸蟹的养殖业迅速发展,使大闸蟹走进千家万户。我们才能够体会到大闸蟹的鲜美味道。
长江水系的人工养殖大闸蟹主要都是分为三个部分。
第一部分是从,江苏的射阳出发,因为刚刚从母蟹附中孵化出的大闸蟹幼体没有发育出完整的腮部,所以说不能够长时间脱离水面生存。
所以说要等待大闸幼体的肺部发育完整之后,也就是到达了大闸蟹的生命中的大眼幼体阶段。这个阶段因为发育出了完整的腮部,能够离开水面生活,方便运输。所以说也被称为蟹苗。
第二步就是运输到上海的崇明。因为大闸蟹苗在淡水中才能够脱壳,所以说需要一个淡水的环境,也就是说大闸蟹生命中的中转站。
为什么大闸蟹苗不直接产在淡水中是因为,成熟的大闸蟹,只会在盐度,含氧量合适的淡盐水中才会交配产卵。这就导致了大闸蟹幼体是产在淡盐水中的。
当大闸蟹在崇明培育成成蟹之后,就会被运输到阳澄湖进行养殖,在这段时间里面,大闸蟹的体重会飞速的上升。
等到农历的9月10月份的时候,雌蟹和雄蟹也便相继的性成熟了起来,这时候雌性和雄性的蟹黄蟹膏也变得非常的丰美。也就到了大闸蟹上市的阶段了。
所以说大闸蟹一年之内不卖出去是会导致大闸蟹的自然死亡的,因为大闸蟹它的寿命就是一年的周期,就算是不繁衍后代,就算是不产卵交配大闸蟹也是会在一年之内就会死亡。
所以说如果您不是准备培育蟹苗的话,必须在,农历的,9月到来年的3月内将大闸蟹出售出去,不然就赔在自己手里了。
查看详细大闸蟹就是河蟹。螃蟹一般分为两种,即河蟹和海蟹。其中大闸蟹是河蟹的一个品种,河蟹又称中华绒螯蟹,广泛分布于湖泊、江河等地,而大闸蟹在我国长江水系大量分布,口感最鲜美,一般来说,大闸蟹特指长江水系的中华绒鳌蟹。
查看详细正确的蒸大闸蟹的姿势。
查看详细每年的中秋节前后,阳澄湖大闸蟹专卖店里迎来送往,生意火爆异常。但是仔细看一下标价,阳澄湖大闸蟹越大价格越贵,而且哪怕是相差一点点的重量,价格甚至能相差一大截。但是还是有些人不明白,大闸蟹是吃大的好,还是吃小的好?
阳澄湖大闸蟹是越大个越值钱,但是这也不代表就是吃大的阳澄湖大闸蟹就比较好了。具体的大小还是看食用的方法。整体来说阳澄湖大闸蟹个头大,蟹肉也就比较多,当清蒸等整只吃的时候,也就会比较过瘾,吃小只的也难免会比较急人。但是如果是选用大闸蟹煲汤、切开和其他食物同炒的时候,大闸蟹的个头就没那么重要了,这时候主要是吃大闸蟹的鲜度的。所以具体大小还是要看做法而定。
但是大个阳澄湖大闸蟹实在是价格不菲,送礼的时候可以根据情况选择大点的,这样比较有面子些。但是自己家食用的话,考虑到实惠的问题,选择个头较小的大闸蟹也不失为明智之举。
查看详细答:平常挑螃蟹的时候都要注意,因为都说挑螃蟹一定要挑活泼乱跳,死蟹吃不得,吃了会中毒,为什么说螃蟹死了不能吃呢,这都是因为一种叫组胺的成分,所以为了家人和自己的健康,挑选螃蟹时千万要注意选择,做螃蟹时也要把它弄熟不然的话也是吃不得的。死蟹不能吃
答:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食吃螃蟹后勿吃柿子吃螃蟹后勿饮茶:吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋
答:如何挑选大闸蟹?一、看蟹壳壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好。二、看肚脐肚脐突出来的,一般都脂肥膏满:凹进去的,大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”,这才挑到肥美多膏
答:紫苏包是紫苏。主要用于药用、油用、香料、食用等方面。紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;察槐如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在中国南方湛江
答:吃螃蟹的禁忌有哪些?1、忌食死蟹:河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。2、忌食生蟹:活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高,达到71%。肺吸虫寄生在人体肺里,刺激或破坏肺组织,会引起发烧、咳嗽、咯血;若侵入脑部
答:阳澄湖大闸蟹是有身份标识的其他的没有但是其实在不知情的情况下,是很难分辨的
答:三门青蟹有什么特点?色泽光亮呈青蓝色。三门青蟹蟹壳颜色较青有时也略带点黄,但看上去应是亮色的。三门青蟹的个头通常是巴掌大小,基本上大不会大太多,过大的普通青蟹外壳会比较硬,而三门青蟹的外壳相当的薄,食用便利。青蟹因肉质饱满也会被称为肉蟹,而
答:2011年新款大闸蟹蒸煮辅料紫苏包,产自江苏省-苏州市紫苏(学名:s),古名荏,又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等,是唇形科紫苏属下唯一种,一年生草本植物,主产于东南亚、台湾、浙江、江西
答:黑枸杞的花青素和维生素C含量十分丰富,具有很强的抗氧化的作用,可以延缓皮肤衰老。它还能够预防心血管疾病,预防发生血管硬化的现象。另外它含有的多糖物质还能够降低血糖,增加肝脏的代谢功能,提高身体抵抗力。
答:了哥王片和罗红霉素一起吃治疗甲状腺结节会有一定的效果的。如果在有感染性的情况下,
答:人参经过蒸熟切制就是红参,红参比人参的作用要温和些!其他的没什么差别!
答:自汗就是无缘无故、不自主地出汗,一般是在白天并不炎热也没有运动的环境下。 自汗就是无缘无故、不自主地出汗,一般是在白天并不炎热也没有运动的环境下。 人参枸杞泡酒的功效是活血化瘀,益气补血,壮阳补肾,强身健体。建议不宜和桂圆、红参共食,且
答:1、从体型和身体结构上看河蟹是一种大型的甲壳动物,身体分21节,成蟹背面墨色,头胸甲平均长7cm,宽7.5cm;而螃蟹体型就很小,但是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后,螃蟹身体左右对称,可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。2、从生
答:您总开水煮一下!如果还是绿色就不要吃了!要是能变回原来的颜色,就可以吃!只是味道也不好了!劝您,就不要吃了!祝您快乐!
答:是发物,首先所有鱼类都属于发物。拓展资料:发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不
答:四川的花椒典故:古代医籍中关于花椒治病的记载甚多。有趣的是,花椒与皇帝后妃有关。据史籍记载,汉成帝微服出游,在其姐姐家遇到一绝代佳人,乃咸阳赵飞燕。成帝将她纳入后宫,封为婕妤。赵轻盈善舞,宠冠后宫,册封为后。飞燕一心想为成帝生一太子,但久不