鲤鱼为什么不能吃？

中国这边吃没问题

美国那边的不能吃，因为美国内陆水域在工业化过程中污染严重，而水质中的污染物大量残留在了水生生物体内，尤其是淡水鱼类中更是极为严重

有个讲解生物体内污染残留的科教片，曾经放过解剖美国五大湖附近水域中鲤鱼（看上去像是草鱼）的过程，切开鱼腹后，可以看到鱼的内脏有些已经银灰色类似铅的颜色，并且不断有黑褐色液体渗出，随后那个讲解说，可以闻到刺激性气味。

了解到这些您就能理解为什么在那边连野生肉食类动物都不吃它们，因为那根本不能吃。现在叫嚣着要吃它们的人基本都是对事实不了解的人

鲤鱼的营养价值也是比较丰富的，含有丰富的蛋白质，氨基酸以及多种矿物质类营养素，比如说钙、铁、磷、镁、钾。鲤鱼中含有不饱和脂肪酸，可以降低心脑血管疾病的发病率。有补脾健胃，利水消肿，清热解毒等功效。并不是说鲤鱼不能吃，只是说一些特定的人群不能吃鲤鱼，鲤鱼有活血的作用，比如说有肝炎的病人，怀孕的女性最好不要吃鲤鱼。

不能吃鲤鱼有以下情况：

凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食；素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

扩展资料：

鲤鱼味甘性平，入肺肾经，补脾健胃，利水消肿，下气通乳。消化功能不好或有水肿症状的患者，都可多吃鲤鱼。春天虽渐暖，仍需要润肺降燥，也应吃些鲤鱼。鲤鱼加入冬瓜或赤小豆，可利水消肿；与赤小豆搭配，是一个古方。

脾虚者可多食健脾的食物，比如说芡实、薏米、山药、红枣、香菇等等，而鲤鱼是春季健脾肉类食物的最佳之选，从药用角度说，鲤鱼性平、味甘[52石斛网www.52shihu.com]，最善于健脾养胃。

脾虚人群在家经常煲一碗鲤鱼汤，可配适量的山药、芡实、薏苡仁等，只喝汤不吃肉，每周2到3次，相信一定能把脾胃补好的。此外，平时多按揉中脘穴和三阴交，对健脾益胃也有很大帮助。

参考资料来源：人民网——吃鱼也有禁忌！这8种家常鱼不能随便吃

参考资料来源：人民网——春季补脾鲤鱼是肉食最佳之选

根据民间经验，鲤鱼为发物，鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋，剖洗时应抽出去掉。恶性肿瘤，淋巴结核，红斑狼疮，支气管哮喘，小儿痄腮，血栓闭塞性脉管炎，痈疖疔疮，荨麻疹，皮肤湿疹等疾病患者均忌。肝炎不能吃鲤鱼。，生病了最好不要吃鲤鱼，孕妇最好不要吃鲤鱼。

另外，鲤脊上两筋及黑血有毒，食用害人，山涧溪水中的鲤鱼脑中有毒，不可以食。凡烧烤鲤鱼，不可让烟入眼，否则损害视力。流行病后，痢疾腹泻后，皆不能吃，服天门冬，朱砂者不能吃。也不能与狗肉及葵菜同食。

适宜人群

一般人群均可食用

1．适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用

2．凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。

食物相克

鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

可能是因为鲤鱼胆有毒所以有说法认为不能吃，其实注意将鲤鱼胆去除就可以了。

鲤鱼有哪些营养价值？

鲤鱼肉中含钾离子丰富，每百克肉中含钾334毫克，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致;每百克鲤鱼中，含视黄醇25微克，维生素A25微克，这对提高视力有益;鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。

乙肝病人可以吃鲤鱼吗？

乙肝病人尽量不要吃鲤鱼，因为鲤鱼含有大量的蛋白质，乙肝人群平时一定要在饮食上禁忌吃一些高蛋白辛辣刺激的食物，高铜的食物。乙肝病人可以吃鲤鱼的建议： 1.如果乙肝病人平时病情比较稳定，肝功能一直正常的话，可以少量的吃一点鲫鱼，如果病情不稳定的话就尽量不要吃鲤鱼，以免加重病情。 2.如果是单纯的乙肝病毒携带者的话，吃一点鲤鱼也是没有关系的。 3.平时一定要注意多休息，避免劳累。

鲤鱼的天敌是什么？

亚洲鲤鱼（）其实是指的整个“亚洲鲤鱼科”，在中国主要是我们常见常吃的鲢鱼、青鱼和鳙鱼。除了人之外，没有什么天敌。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。回答这问题不得不提到20世纪六十年代，美国急于找到一种比化学药物更为安全的方式，用来控制泛滥的水生植物、藻类等。于是，美国鱼类和野生动物局想到了“生物方法”，当时从中国将鲢鱼引进阿肯色州。随后不少养鱼场也纷纷效仿，把鲢鱼当作了绝佳的天然池塘清洁员。可到了20世纪90年代，由于密西西比河发了几次洪水，这些鱼沿着密西西比河一路北上。其他的“亚洲鲤鱼兄弟”（甚至包括金鱼和锦鲤）也或先或后陆续成了“非法移民”。由于缺乏自然的天敌，这些生长迅速，繁殖能力强的“鲤鱼”成了当地的水霸王。是因为美国人使用刀叉，不能吃多刺的鱼，自古就不吃。所以鲤鱼在那里没有天敌。因此，从而造成生态灾难。

除了人

吃鲤鱼有什么营养价值吗？

吃鲤鱼的营养价值：鲤鱼具有味甘性温，有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效，主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。煮食，可治咳逆上气、黄疸、口渴，通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋，有温补作用，去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末，能发汗、治咳嗽气喘、催乳汁和消肿。用米饮调服，治大人小儿的严重腹泻。用童便浸煨，可治反胃及恶风入腹。

鲤鱼有哪些种类？

鲤鱼种类：

1：野生鲤鱼：野生鲤鱼一般在当地都有一定的养殖规模。如元江鲤、华南鲤、黑龙江野鲤、湘江野鲤、黄河鲤等等。

2：人工选育品种：通过对野生种(地方品种)的系统选育，我们有了兴国红鲤、荷包红鲤、德国镜鲤选育系。

3：杂交鲤鱼：已推广的杂交鲤鱼主要有：丰鲤、荷元鲤、三杂交鲤和芙蓉鲤等等。

4：引进品种：我国先后从国外引进了苏联鳞鲤、散鳞镜鲤和德国镜鲤等等。

扩展资料：

鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里。

分布在除澳洲和南美洲外的全世界。很早便在中国和日本当做观赏鱼或食用鱼，在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖。背鳍的根部长，没有脂鳍，通常口边有须，但也有的没有须。口腔的深处有咽喉齿，用来磨碎食物。鲤鱼的种类很多，约有2900种。饮食有催乳鲤鱼汤。

品种鲤鱼经人工培育的品种很多，如红鲤、团鲤、草鲤、锦鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。品种不同，其体态颜色各异，深受大家的喜爱。

参考资料来源：百度百科-鲤鱼