吃百合有哪些功效？

百合有很多功效，中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神[52石斛网www.52shihu.com]，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。糯米百合甜杏粥：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。

百合可以经常吃吗？

这个百合具有润肺止咳、清心安神的作用，百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、口舌生疮、口干、口臭、耳鸣的患者，一些心悸患者也可以适量食用的。但由于百合偏凉性，如果您有胃寒的话要少用的，百合还可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用的，所以一般人可以常吃的。

适合东北种植可以做药材的花，比如百合，能开花欣赏？

红花桔梗

黄芪苦参南星

可以

百合怎么吃更补？

如果煲银耳或者雪梨汤的话，干百合一般需要提前几个小时浸泡，泡好之后洗去杂质，等银耳炖多7分熟了再放入百合一起炖，炖到软烂了放入冰糖调味即可。如果拿干百合煮稀饭的话更简单，只需要把干百合洗净，然后跟米一起下锅煮，煮到浓稠就可以了。

百合怎么吃的好吃吗？

百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。您可以用：百合、红枣、银耳、莲子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵着吃。

【食疗作用】

1．润肺止咳

百合鲜品富含粘液质，其具有润

燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症

常能奏效。

2．宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除

烦，宁心安神，用于热病后余热未消，神思恍

惚，失眠多梦，心情抑郁，喜悲伤欲哭等病症。

3．美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含粘液质

及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百

合，有一定美容养颜作用。

4．防癌抗癌

百合含秋水仙碱等多种生物碱，

对免疫抑制剂环磷酰胺引起的白细胞减少症有预

防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后

细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和

增强单核细胞系统的吞噬功能，提高机体的体液

免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防治

效果。

【保健食谱】

1．冰糖炖百合

百合、冰糖各60克，款冬花15

克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同

放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入

冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥

清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦

口渴等症。

2．清蒸百合

百合鲜品500克，白糖适量。将百

合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即

可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清

心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦

等病症。

3．百合炒里脊

百合200克，里脊肉150克，鸡

蛋3枚。将百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用

盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒

调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有

补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口

渴，心烦者食之尤妙。

4．百合冬瓜汤

百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋

1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸

后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈

乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的

功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。

5．百合饮

百合50克，白木耳30克，白冰糖3O

克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再

加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热

生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干

咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定

疗效。

【注意事项】百合性寒粘腻，脾胃虚寒、湿浊

内阻者不宜多食。

什么样的百合都可以吃

百合能施叶面肥吗？

美乐棵直接兑水浇灌即可，那是国外很有名的牌子。兑的比例比包装上的稀一倍比较好。有花苞的百合不要喷水，容易叶心积水烂蕾