大白菜富含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。虽然冬天能吃的菜品种越来越多[52石斛网www.52shihu.com],大白菜依然是人们的最爱。
大白菜富含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。虽然冬天能吃的菜品种越来越多[52石斛网www.52shihu.com],大白菜依然是人们的最爱。
拉肚子期间是可以吃白菜的,没有关系,白菜可以补充肠道内的粗纤维可以补充人体内的维生素,拉肚子一般都是由于肠道出现了细菌的感染,肠黏膜吸收细菌的毒素之后就会出现分泌水分和盐分增加,就会产生大便次数增多,可以采用口服抗生素来进行消炎治疗。同时还要加大饮水量。
查看详细1、在储存白菜时,需晾晒3—5天,白菜外叶失去水分发蔫时,再撕去黄叶,按菜头向外,菜叶向里的方式堆码,码好之后,要勤翻勤倒,捡出腐烂的菜叶,天热时翻倒勤些,气温下降后可延长翻倒间隔时间。
2、一般将白菜码放在阴凉通风的地方,使这些白菜能“呼吸”顺畅。温度适当,透气顺畅,一般可以储藏到次年3月份。
3、将新鲜的白菜晾晒一周后,切掉根部,去掉黄叶、老叶、烂叶后,用塑料袋封闭后,放入冰箱冷藏室的菜盒保存,通常在1-3℃,90-95%湿度条件下,可以保存2个月。
扩展资料
挑选技巧
首先,看颜色。菜叶颜色淡绿、黄绿或白色的,称“白帮菜”或“白口菜”。此种白菜棵小,叶肉薄,质细嫩,粗纤维较少,口味淡,品质中等,不耐藏,宜随吃随买,故有“贩白菜”之称,一般在每年的九十月份上市。
11月左右上市的是晚熟的白菜,菜叶颜色青绿,称“青帮菜”或“青口菜”。其叶肉厚、韧性大,不易受损伤,耐藏,故又称“窖白菜”。
这种更绿的白菜初期食用,菜质较粗,但经储藏后,叶肉变细嫩,口味变甜,所以非常适合长期储藏。介于这两种之间的,菜叶是淡绿色,品质好,耐藏性居于青口菜和白口菜之间。
查看详细多吃小白菜可以缓解压力。小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外,小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时,多吃小白菜,有助于保持平静的心态。
查看详细小白菜的营养成分很丰富,而且小白菜是钾元素的一个最佳来源,而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素,能增强免疫系统功能,增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应。
查看详细小白菜虽然只是一种普通蔬菜,但是其营养元素很丰富。小白菜是一种我们经常会吃的大众蔬菜,虽然它看起来不起眼,但是它所含有的营养成分却是十分全面的,比如在它里面含有比较多的微量元素如钙、铁、磷等。但是它最大的好处却在于可以帮助我们达到治病强身的作用。
查看详细答:小白菜的含水量高,热量低,含有维生素C和E,多吃小白菜可以护肤养颜。另外,小白菜中的膳食纤维可以帮助润肠通便。多...吃小白菜可以利尿消肿,活血化瘀,提高身体的免疫力。
答:给您介绍一道小白菜炒豆腐的做法:原料:豆腐、小白菜。调料:葱、姜、盐。做法:1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝。2、不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出
答:小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜,其胡萝卜素含量是大白菜的74倍,可护眼明目。另外,小白菜中富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解压力的功能,多吃有助于保持心态平和。小白菜不可以生吃,制作菜肴时,炒、熬时间不宜过长,以免营养流失。
答:一小白菜炖豆腐原料:北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。做法:1.烧油炒一下姜沫2.放入西红柿炒化3.放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟姜,是促进血液循环的,冬天吃好,对减肥也有很大益处,还可以放一些胡椒粉,也有类似功效。这个菜吃
答:可以的,这些并不冲突,给您一份食物相克表,您看看食物相克对照表同时进食物导致后果1猪肉+菱角肚子疼2猪肚+莲子(用白茄枝烧)中毒必死3牛肉+栗子引起呕吐4牛肉+红糖胀死人5牛肉+盐菜会中毒6牛肉+鲶鱼会中毒7牛肉+田螺会中毒8羊肉+西瓜伤元
答:白菜知识介绍:大白菜十字花科芸薹属甘蓝,二年生草本。包括白菜,不结球两组。从地中海和中国的起源。由甘蓝演化而来。招标叶球,莲座叶或茎为食。栽培面积和消费量在中国排名第一,在各种蔬菜。白菜根为浅根系,主根粗,侧根发达,分布的水平。叶有毛或无毛
答:1、小白菜+秋黄瓜:破坏维生素C2、小白菜+黄瓜:破坏维生素C3、小白菜+兔肉:一起吃容易引起腹泻和呕吐
答:小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,中医认为小白菜性平,味甘。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病,大家可以经常吃哦。
答:会,不能高飞、久飞,往往昼伏夜出,喜夜间迁徙群飞,迁徙时多集群。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等,夏天吃大量的昆虫及幼虫,以及小型无脊椎动物等。中国境内有两种的野生鹌鹑分布,以野生日本鹌鹑居多。野生普通鹌鹑繁殖于新疆,越冬于西
答:没这个军衔吧。国际通用的是,列兵,下、中、上等兵,士,尉,校,将,都是分三级,最后是元帅希望
答:如果平时贫血的话,想要吃多阿胶糕的话一定要注意,适量可以吃一块就行了,这是因为阿胶糕是比较补血,还有是非常容易上火的,如果多吃的话,是很容易出现流鼻血或者是其他的现象的,而且贫血的话,平时可以多吃一些补充气血的食物,比如说猪肝还有黑芝麻等其
答:一、场址选择及栏舍设计新建鸵鸟场址选择非常重要,要选择在地势较高、排水便利、光照充足、通风良好的位置,土质以沙土或沙壤土为最好。因为沙土或沙壤土有较多的毛细管孔隙、透气和透水性良好,持水性小、雨后不会过分泥泞、易保持干燥。场区要能够提供充足
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答:指导意见:建议您不要盲目的用药,血压具体用zhi药还是要看病dao人具体的情况。回一般答建议服用长效的降压药,如依那普利或者硝苯地平缓释片。饮食上要禁酒,低盐低脂饮食,少吃动物脂肪及内脏,多吃粗纤维食物,新鲜的蔬菜,水果,,情绪稳定,适当运
答:祛湿,补心,健脾胃。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它专可以治属湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心
答:中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗,但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土