花豆为什么豆不实?

经调查研究分析,其成因主要是:

1.后期营养不足。大豆花后养分消耗多,且各地间套作大豆时不施肥,也不追肥,大豆盛花后营养不足,叶片过早退黄,株矮、茎细、叶小。使晚荚或同节花族的弱荚不实,常发生在坡瘦地,多花多荚品种中。

2.营养失调。在肥地,或施肥中氮肥过量,间套作荫蔽条件下碳素同化弱,碳氮比失调引起。表现为植株较高、节间较长,枝叶繁茂贪青,花荚稀少,形成空荚、半瘪荚,且成熟期推迟。在多雨日照不足的年份尤为严重。

3.长期干旱、水分严重不足。在大豆开花后,遇到较长时间的干旱为伏旱[52石斛网www.52shihu.com],使大豆叶片蔫萎、枯黄,幼荚停止生长,甚至全株死亡。在耕层浅、缺乏水源浇灌的地块,大豆荚而不实更为严重。

4.晚秋冷害。由于晚播或晚熟品种,在9月下旬至10月上旬,尚在开花的地块,因秋风秋雨,气温下降,大豆叶片光合作用减弱,幼荚发育缓慢,或停止。高寒地段常有发生。

5.病虫危害。夏秋季大豆发生病毒病使叶片皱缩、幼荚也畸形不实,大豆食心虫危害造成虫眼空瘪荚。

6.光温不协调。在低海拔地区,7月中旬至8月中旬正处在长日照高温条件下,长日照延缓大豆籽粒发育,而高温则促进豆荚迅速发育老化,结果使大豆多花多荚而不实。

花豆怎么吃?

花豆和许多豆类一样,花豆在烹煮以前,也需要泡软,浸泡的时间,大约在三小时左右,之后换水再煮,否则里面会有杂质,花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调,或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤,汤靓味美,还具有有祛湿、补血、健胃的功效。

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花豆的功效与作用禁忌是什么?

功效与作用:1健体功效:花豆中富含维他命、淀粉、蛋白质、矿物质等多种营养物质,能增强机体免疫力,从而预防疾病,达到强身健体,延缓衰老的作用。2健脾益胃功效:花豆还可用于治疗脾胃虚弱所致的消化不良,食欲不振,腹胀,便溏,恶心呕吐等症。3强筋健骨功效:花豆中还含有丰富的钙元素,能补充人体所需的钙盐,从而防止骨质疏松和儿童佝偻病等疾病。禁忌:1花豆发芽时禁用。二、患重病者慎用。

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花豆怎么做才快又好吃?

花豆香菇焖饭

主料

五花腊肉一条花豆半碗

干香菇十二朵红萝卜适量

大米两人量

辅料

酱油两小勺鸡精适量

腊肉花豆香菇焖饭的做法步骤

1.干香菇泡发待用!

2.腊肉切成小丁待用!

3.冬菇切成丝待用!

4.红萝卜切丝待用!

5.四种配料准备好后放进锅炒熟!

6.加油炒熟!

7.加入洗好的大米再炒一会儿,加进少许鸡精调味!

8.放入电饭锅,加入平时做饭的水量(泡香菇的水放去饭会更香)!

9.待电饭锅自动跳闸后再过一会饭就好了!再配上一盘青菜一起吃就营养都齐全了

花豆焖五花肉

花豆焖五花肉的做法

主料

五花肉1块花豆300克

盐适量生抽少许

花豆焖五花肉的做法步骤

1.五花肉切丁。

2.花豆洗净备用。

3.锅中放少许油先下五花肉炒出油。

4.再下花豆、盐、生抽、炒匀后放入热水,水冒过就可以,小火焖到花豆软烂即可。

小贴士

先把五花肉炒些油出来,成品才不会那么油腻。

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花豆怎么做才快又好吃不能和什么一起吃?

花豆怎么做才快又好吃:

1、和许多豆类一样,花豆在烹煮以前,也需要泡软。浸泡的时间,大约在三小时左右,之后换水再煮,否则里面会有杂质。

2、花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调,或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤,汤靓味美,还具有有祛湿、补血、健胃的功效。

3、花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉,制作糕点、豆馅。用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖,其味鲜美。花豆性味甘平,有健脾、壮肾的作用,可作为脾弱肾虚者的保健食品。

4、必须注意的是,花豆发芽就不能吃,所以烹煮以前一定要保持干燥才比较安全。干花豆应该用水浸泡一段时间,变软后加清水搓洗后可食用。

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回复日期:2020-08-13 热度:432