主要用于油炸食品等油性脂肪含量较高的食品,是抗氧化剂。常见的食品如:坚果、饼干、方便面、腊肉等。
主要用于油炸食品等油性脂肪含量较高的食品,是抗氧化剂。常见的食品如:坚果、饼干、方便面、腊肉等。
答:这个好像是方言,(没)方言可以读MO四声,比如说没(mo四声)有
答:没食子酸(),又称蓓酸、五倍子酸;化学名:3,4,5-三羟基苯甲酸分子式及分子量(按1983年国际原子量);分子式:C6H2(HO)3。COOH。H2O;分子量:188。4;性状:本品为白色或灰白色的针状结晶性粉末,在100摄氏度时失去结晶
答:十二烷基没食子酸又名异抗坏血酸钠,是一种新型生物型食品抗氧,防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质——亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主
答:不一样啊,前者有两种同分异构体,因为丙醇有正丙醇和异丙醇两种结构嘛。后者不但没有氧化性,而且极容易被氧化,因为没食子酸中有酚羟基,很容易被氧化成为醌类化合物。追问后者有没有抗氧化性,没食子酸丙酯(PG)是一种合成的抗氧化剂。不知道指的是哪一
答:没食子酸丙酯:简称PG。食品添加剂之一。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0。25%水溶液的PH值为5。5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色
答:有区别。看你用什么方法。比如水分测定法适用于不会卡氏试剂反应的药品,要是发生反应只能用干燥失重
答:处方中写甘草,一般指生甘草。为原药材除去杂质,洗净,润透切片,生用入药者。 炙草又名炙甘草、蜜甘草、蜜炙甘草。为生甘草片用蜂蜜拌匀,再炒至不粘手取出摊晾,然后入药者。 甘草与炙甘草的功效与应用不同,特别是古代方剂中生甘草与炙甘草应用区别明
答:中药山慈姑具有小毒,中药山刺菇属于清热解毒类的药物,药性是辛,寒的,主要归肝,胃经。山慈姑具有消痈散结,清热解毒的作用,可以用于治疗由于体内火热,火毒过剩所导致的疮疡肿痛,是治疗外科疾病常用的一个药物,山慈姑具有小毒,使用的时候要注意用量,
答:病情分析:山楂粉似乎降脂的作用更高点三七本身对于软化血管活血化瘀心脑血管疾病有很好的功效如果几种配着吃建议还是咨询中医师。意见建议:如果血压高,不要自行用药,建议去医院检查,在医生指导下应用。
答:辛夷花治疗鼻炎是有一定效果的,有通窍的作用,但不能根治,这是一种中草药,主要用于风寒感冒引起的鼻塞,一般鼻炎发作期会选择用西药治疗,发生鼻炎应该及时去医院治疗,不可以自己私自服用药物。平时生活中应该适当体育锻炼,提高身体的免疫力,减少疾病的
答:鲍鱼知识介绍:鲍鱼是海产贝类,同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它"海耳"。自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜
答:都好啊,黑芝麻对肾好,薏米排湿气。
答:接骨草可具有消肿,止咳,活血,散瘀的功效。用于治疗跌打损伤,局部淤血,肿胀,骨折等多种症状。接骨草既可以将鲜全草捣烂以后,直接外敷于患处,也可以煎汤以后内服,还具有祛风的作用,可用于治疗风湿骨痛,腰腿痛以及风疹等症状。患者在服用接骨草药物时
答:猪皮中含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白,碳水化合物含量比较高,脂肪含量却很低。其中的胶原蛋白,对皮肤有特殊的营养作用,能促进皮肤细胞吸收和储存水分,也能减慢机体细胞老化,因此经常食用猪皮,有延缓衰老和抗癌的作用。猪皮味甘、性凉,能活血止血、补中