芡实的作用禁忌是什么?

您好,很荣幸回答您的问题。芡实属于收涩性的药物。湿热体质的病人以及大小便不通畅的患者要谨慎地使用。芡实具有除湿止带,健脾止泻,益肾固精的功效。主要用于治疗脾虚久泄,遗尿尿频,遗精,滑精,以及白带增多等疾病。希望我的回答能帮助到您,祝您生活愉快!

芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经。具有补脾止泻[52石斛网www.52shihu.com],益肾固精,止带的作用。可用于治疗脾虚泄泻,日久不止等症状;也可用于治疗肾虚不固导致的遗精滑精,遗尿尿频,尿浊等症状;也可用于治疗妇女白带过多之症。芡实味涩,具有收敛之性,故各种原因引起的大便秘结、排大便不通畅、排尿不通畅,可导致上述症状加重,均禁忌应用芡实。

苡仁和芡实及山药磨成粉吃有什么作用?

薏米,又名苡米、薏仁米、苡仁等,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。因其营养价值高,易于消化吸收,被誉为[世界禾本科植物之王],日本将其列入防癌食品。


芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,具有《补而不峻、防燥不腻》的特点,是秋季进补的首选食物。


山药又称山芋。因其营养丰富,自古便被视为物美价廉的补虚佳品。既可做主粮,又可做蔬菜,还可制成糖葫芦之类的小吃。



山药薏米粥

原料:薏米50克,山药20克,白糖少许。

制作:A、山药打成细粉备用。

B、将薏米洗净放入锅中加水,用武火烧沸再改文火煨煲,待薏米熟烂后,加入山药粉、白糖再煮5分钟即可。

用法:每3-5日食用1次。

功效:健脾除湿,适用于脾胃虚弱、风湿性关节炎、水肿以及皮肤扁平疣、骨质疏松等症。


[药用功效]

芡实容易消化,营养易被人体吸收。秋季食用能健脾益胃,补充营养素。与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状大有好处。常吃可治老年尿频。

治消化不良:芡实500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。把芡实、山药一同晒干,碾为细粉,与糯米粉及白糖拌和均匀备用。取混合粉适量,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。每日早晚温热空腹食用,每次用混合粉克,连用7-10日为1个疗程。


山药中含有多种微量元素,为食补之佳品。几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早硬化。食之可促进人体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。含脂肪极少,是天然的纤体美食。




[食用宜忌]
芡实

1、儿童、老人和肾虚体弱、消化不良者为最佳食物。

2、芡实要用文火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到补养身体的作用。

山药
1、宜去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。

2、山药有收涩作用,大便燥结者不宜食用。


薏米

1、用于清热利尿须以生薏米煮汤服食;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2、便秘、尿多者及孕早期妇女忌食。查看详细

芡实怎么去皮?

使用去皮机器即可。芡实剥壳机通常采用旋转式剥壳方法,既能快速使壳肉分离又不伤害到芡实肉。芡实含少量淀粉,少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,保证体内营养所需成分,芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。扩展资料:注意事项:1、芡实不适宜当主食。芡实性涩滞气,一次忌食过多,否则难以消化。2、芡实不适宜吃太多。芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。3、对于本身火盛,上火厉害,手心发热的人不适宜吃芡实。4、大小便不利者不适宜吃芡实。5、便秘、尿赤及产后妇女不适宜吃芡实。因为芡实有较强的收涩作用。6查看详细

芡实和莲子有什么区别?

芡实和莲子是两味不一样的中药材,但是作用相近。芡实具有益肾固精,补脾止泻,祛湿止带的功能。莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带的功能。查看详细

经期可以吃芡实吗?

关爱女人,从经期做起。?接下来小编给你讲讲芡实对经期的影响与作用。芡实含有丰富的营养价值,其中包括丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;芡实还可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。芡实具有很好的食用效果,芡实性平、味甘涩、无毒,人脾、肾经;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效,主治腰膝痹痛,遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等病症。应用于脾胃虚弱引起的经常性腹泻:芡实散30克,加白糖适量调匀,加水煮成糊状服,每天3次,连服10天。一般人群均可食用芡实,尤其适合食用的人群一般有1。白带多、肾亏腰脊背酸、脾胃虚弱的产妇及贫血、体虚的妇女;2。脾肾虚弱、便溏腹泻、小便频数的老年人;3。脾虚腹泻,消化不良,久泻不止的患者;4。因肾气不足引起的消瘦、心烦失眠、头昏耳鸣、腰酸遗精的患者,此外还有体虚尿多的儿童、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者等等。所以经期可以吃芡实,但是芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。平时有腹胀症状的人更应忌食。所以有以上这些不适宜症状的经期妇女就不可以吃芡实。

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芡实是什么芡实与莲子的区别?

芡实属于一年生水生草本植物。分布中国南北各省,生于池塘、湖沼中。芡实种子含淀粉,供食用、酿酒及制副食品用;供药用,功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料,又可作绿肥。

芡实与莲子的区别:

1、颜色区分:芡实是是趋进于黑色,莲子则是深棕色。

2、从中药材的记载里,它们则是两味不一样的药材;

3、如果作用上来分析的话,它们相对来说是比较相近的,芡实对于益肾固精,袪湿方面都有着很好的功效,莲子对于清心醒脾、养心安神以及益肾方面也有着显著的效果。

扩展资料:

另外,芡实与莲子两者皆具食用价值:

1、芡实的食用价值:芡产是公认的进补食物之,特别是在秋季进补时节,芡实富含有钙、磷、钾等丰富的矿物质,如果于遗精者、小便不禁者等食用都有着很好的改善作用。

2、莲子的食用价值:莲子的营养素也是非常之高的,不仅富含有丰富的碳水化合物,还含有很高的矿物质,而且莲子的有一个很好的食用功效,就是不仅可以起到补的作用,还能起到一固的作用。莲子味苦,还可以很好的去心火,安中固精,润肺止咳都是很莲子不可多得好价值。

参考资料来源:百度百科-芡实(睡莲科植物)

参考资料来源:百度百科-莲子

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芡实怎样才算炒熟?

芡实分生用和炒用两种。

生的芡实主要以补肾为主,而一些药店中出售的炒芡实则以健脾开胃为主。另外,也有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。值得注意的是,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。

芡实含有丰富的淀粉,在生吃时慢慢咀嚼还能使淀粉在口腔内分解为麦芽糖,能给人一种清甜的口感。不过芡实中含有大量的淀粉,人体胃肠对未经过加热熟制的淀粉消化并不是很强。因此,生芡实不能大量的食用。

扩展资料

一、芡实的适用人群

1。白带多、肾亏腰脊背酸、脾胃虚弱的产妇及贫血、体虚的妇女。

2。脾肾虚弱、便溏腹泻、小便频数的老年人。

3。脾虚腹泻,消化不良,久泻不止的患者。

4。因肾气不足引起的消瘦、心烦失眠、头昏耳鸣、腰酸遗精的患者,此外还有体虚尿多的儿童、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者等等。

二、芡实的食用禁忌 

1。芡实不适宜当主食。芡实性涩滞气,一次忌食过多,否则难以消化。

2。芡实不适宜吃太多。芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。

3。对于本身火盛,上火厉害,手心发热的人不适宜吃芡实。

4。大小便不利者不适宜吃芡实。 

5。便秘、尿赤及产后妇女不适宜吃芡实。因为芡实有较强的收涩作用。 

6。婴儿不宜食用不适宜吃芡实。芡实虽有营养,但婴儿不宜食用不适宜吃芡实。 

7。食滞不化者慎服不适宜吃芡实。

三、芡实养颜食谱

①南瓜芡实粥

南瓜一小块,小米一杯,芡实一把。南瓜切小块,小米和芡实洗净,加足水,按下电饭锅按钮,第二天起床后,就有一煲香喷喷的养生南瓜粥可以喝了。

②猪肚芡实汤

平常煮汤时可以加点芡实,可以将芡实、莲子、红枣以及猪肚煲汤,做成这煲莲子芡实红枣煲猪肚汤,可以健脾除湿,固肾益精。

③桂花芡实糖水好润燥

在苏州、南京一带,每到秋风起的时候,家家户户都会用芡实、桂花干以及冰糖煲一大锅甜汤。这款桂花芡实糖水里,有新鲜的桂花香气,甜汤勾一点薄芡,口感更加纯美香甜。

④用芡实进补,最简单的是制作芡实粥。将炒芡实50克倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米100克,粥成即可食用。常吃可健身体,强筋骨,耳聪目明。

参考资料:百度百科-芡实

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回复日期:2020-07-07 热度:319