干姜羊肉汤的烹饪方法及功效是什么？

原料：羊肉（瘦)150克，干姜30克，盐1克，大葱3克，花椒粉1克。

制作：羊肉切块，与干姜共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。

用法用量：食肉饮汤。

功效：补虚养身调理、痛经调理。

营养分析：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少[52石斛网www.52shihu.com]，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。

禁忌：干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。

干姜肉桂羊肉汤有什么功效？

羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是您阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。

干姜肉桂羊肉汤有哪些功效？

冬季喝点干姜肉桂羊肉汤可以温经散寒。羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是您阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。