鹌鹑怎么养？

想要养好鹌鹑要选择良好的种鹑，准备好鹌鹑舍，鹌鹑配种，防治鹌鹑的疾病，鹌鹑的产蛋等。

选好优良的种鹑：

鹌鹑要选羽毛有光泽，比较活跃精神状态要好。要求啼声宏亮的，看上去老是没精神的就别选了。要不买回来影响以后的收入。

鹌鹑舍：

鹌鹑舍的建造光线要适中，注意通风要良好，要防止猫和蛇及鼠等的危害。一定要安装照明设备，夜晚给鹌鹑须要有光照度，这样可有效提高产蛋率。饲养室内本配备放置网孔大小的育雏笼、仔鹑笼、成鹑笼、种鹑笼及安排孵化间。饲养笼可用竹木和铁制成。笼子底部应制成大小合适的网状，以鹌鹑粪便及时能漏下为宜，间距大致为一般为1.2cm，网底要做到后高前低，还要稍带倾斜度，便于母鹌鹑产蛋后滚出。方便拾取。别忘记设砂槽水槽，采食饮用方便。

鹌鹑配种：

配种一般雌鹑4个月到1年，雄鹑6个月左右最好，最好是每年要更换。鹌鹑早晚的性欲最旺，交配后的受精为最高，如有把握能人工孵化，最好是一年四季都可以让鹌鹑交配繁殖。

防治鹌鹑的疾病：

鹌鹑的疾病一般有胃肠炎，白痢，脱肛和难产等，胃肠炎由饲养不当引起腹泻、昏迷等症状，白痢是由沙门氏杆菌引起不食、排出的为白色有恶臭稀粪等症状，脱肛和难产是由早产或产蛋期营养不良等引起，要每天勤观察，发现问题对症下药即可。

鹌鹑的产蛋：

在鹌鹑的产蛋期间，光照很重要。经过多次试验，夜间给鹌鹑舍增加光照可以很好的提高产蛋率。要悬挂适合大小的电灯，以达到每日光照时间为16小时。

鹌鹑孵化：

鹌鹑的孵化可用人工孵化器来孵化，孵化前一定要把关好种蛋。孵化温度一般室温22℃为好，在胚胎将被破壳出雏时，要勤帮助胚胎活动。种蛋孵化期为17天，雏鹑出壳后12小时后就可开始喂料和饮水了。

鹌鹑的饲料：

鹌鹑的饲料一般是用营养丰富多样化的各种青菜、骨粉、玉米面、碳酸钙、食盐等组成的饲料。也要添加适量复合维生素和微量元素等，每天要定时定量的喂4-5次，饲料要有质量保证，要不会影响鹌鹑健康。一般养50天左右就成熟，就可以开始产蛋销售了。

小鹌鹑其实跟养鸡养鸟差不多。他们吃的也都差不多，您就给它放到笼子里就可以了然后给他弄一个小小的草窝。

鹌鹑是一种鱼与类为主食的鸟类所以它的饲养最好是在有条件的地方比如说江河湖泊较多的地方去泗阳的话可能会效果更好

其实我们饲养鹌鹑。当然也要准备场地。给做一个温暖的大棚。然后要有相关的笼子和设施。基本上可以参考鸽子的养殖方式。

鹌鹑场舍的大小、形式，可按当地情况、饲养数量以及需要而定。鹌鹑养殖版的设备用具主要是鹌鹑权笼、育雏箱、产蛋笼、食槽、水槽及育肥箱等。幼鹌鹑和产蛋鹌鹑均要求饲料中有较高含量的蛋白质，同时产蛋期还要特别增加磷、钙的补充。肉鹌鹑催肥一般在25～30日龄时开始，催肥总的原则是，吃饱、吃好、少动、多睡，促使其催肥长膘。

鹌鹑场舍的大小、形式，可按当地情况、饲养数量以及需要而定。鹌鹑养殖的专设备用具主要是属鹌鹑笼、育雏箱、产蛋笼、食槽、水槽及育肥箱等。幼鹌鹑和产蛋鹌鹑均要求饲料中有较高含量的蛋白质，同时产蛋期还要特别增加磷、钙的补充。肉鹌鹑催肥一般在25～30日龄时开始，催肥总的原则是，吃饱、吃好、少动、多睡，促使其催肥长膘。

鹌鹑场舍的大小、形式，可按当地情况、饲养数量以及需要而定。鹌鹑养专殖的设备用具主要是鹌属鹑笼、育雏箱、产蛋笼、食槽、水槽及育肥箱等。幼鹌鹑和产蛋鹌鹑均要求饲料中有较高含量的蛋白质，同时产蛋期还要特别增加磷、钙的补充。肉鹌鹑催肥一般在25～30日龄时开始，催肥总的原则是，吃饱、吃好、少动、多睡，促使其催肥长膘。

养殖技术

（一）饲养管理：鹌鹑饲料可分植物性和动物性两大类。植物性饲料包括：玉米、小麦、碎米、米糠、麦鼓、花生饼、大豆饼清莱等。动物性饲料有鱼粉、无机盐等。

饲料的配合应注意以下几点：

根据鹌鹑不同的生长期配合饲料。据北京市种鹤场经验。1～35日龄其饲料配方为：豆饼25％、鱼粉15％、鼓皮4．5％、骨粉l。5％成熟鹌鹑饲料配方为：玉米55。5％、豆饼22％、鱼粉14％、骨粉2％、槐树粉6。5％。

饲料多样性。动物植物饲料适当搭配，要保持饲料的相对稳定，不要变化太大，因鹌鹑对饲料变化敏感性强。自喂养方法应干湿结合，每次配合饲料不能使用过长，以免变质，影响鹌鹑生长发育或中毒死亡。

家庭养鹌鹑或专业养鹑，都要有一定的鹌鹑舍，它的形式和结构各异，既要经济实用，因地制宜就地取材，又要符合鹌鹑的生长发育繁殖需要。鹑舍可按饲养量分为小型、中型、大型三种。小型告能养。只，适于家庭饲养，正面宽3。6米、长1。8米，前面高2。4米、后面高2．1米。舍内隔为大小两间，大间宽2。7米，长1。8米，作饲养室，剩下小间作存放工具及饲料用。舍顶可用锌铁皮。石棉瓦或瓦片盖成，开有两个排气孔，舍四周设有窗户，可将四个六层饲养笼放入鹑舍内饲养。中型舍可养1，000～3，000只，适于农村专业户，正面宽5。4米、长3。6米，用6。6平方米饲料房，13。2平方米作饲养室，室内设有工作室、育肥室、育雏室、种鹑室、孵化室，均有窗户和排气孔。大型养鹑场一般饲养5，000只以上。其结构与中型舍相似，但面积较大。

（二）繁殖。要选择优质抗病力强的鹌鹑留种，母鹌鹑应挑选腹腔容积大、产蛋力强，公鹑应选体型较大、爪必须完全伸开、有利交配繁殖的留种。雄雌比例应为1：2或3，种蛋应选颜色鲜艳、斑点明显、大小中等，这样的蛋孵化率高。家养鹌鹑已失去孵蛋的习性，因此孵化鹌鹑时采取两种形式。

①自然孵化。利用母鸡孵鹌鹑蛋，但每次只能孵7～8个蛋。

②采用母鸡孵蛋，要挑选体型适中的母鸡，使其孵化20～30个蛋，幼鹑出壳后要立即取走，这样可连续孵3～4窝。

③人工孵化。种类多，有缸孵法、桶孵法、平箱或立箱孵化法等。桶孵法是将桶四周用纸糊几层，将炒热的稻谷装入麻袋内，作为热源，绍蛋也用麻袋装好，一层韵蛋一层稻谷，放入桶内，孵卵管理人员必须严格掌握孵化规律，才能获得高孵化率。平箱孵化法，一般适合中小养鹑场，构造简单，容易制造和操作，箱高157厘米，长96厘米，宽80厘米，用5X5厘米木方做四周的支架，四周及门用两层纤维板，中间夹有玻璃纤维，起保温作用。平箱分上、下两层，上层为孵蛋室，下层为热源室，两层之间用0。3厘米厚铁板隔开，热源室留一火门[52石斛网www.52shihu.com]，用木炭、煤油或500W电炉供热。在孵化室内放有温度计和放蛋筐及翻蛋架，孵化室应保持20～24℃，相对温度60～65％，以利提高孵化率。孵蛋第三天后，每天翻蛋两次，每次凉蛋几分钟，孵到11天后，进行验蛋，蛋是红色或黑色，光线不能透过，则是正常发育蛋。孵到15天后，将蛋放入雏蛋盘，一般经过17天孵化，受精蛋就发育成雏鹑，雏鹑出壳1～2小时绒毛已于，取出放入育雏室饲养。

最近，国内外多采用自制电孵器，其外壳和平箱孵化器，结构进行了改进，热源采用电源，用电炉丝加热，用电子继电器连接电接点温度计，自动控制温度，自制电孵器操作方便，效果很好。

鹌鹑养殖法

鹌鹑原是野生鸟类，主要在我国东北部繁殖，天冷时飞到南方过冬。鹌鹑温驯可爱，可以人工饲养。养鹑比养鸡有更多的优点：饲养设备简单，占地面积小，管理方便，吃食少产蛋多，蛋的营养比鸡蛋高3-5倍。

鹌鹑的肉和蛋不仅是美味可口的上等菜，还是名贵的滋补品，有“动物人参”之称。本草纲目记载：鹌鹑具有“补五脏、益中气、实筋骨、耐寒暑、消热结”的作用。鹑蛋富含卵磷脂、激素等，对发育不良的幼儿及妇女贫血、胃病、肺病、神经衰弱、糖尿病、妇女产前产后病症等都具有一定的疗效。

鹌鹑为茶褐色，是一种小型野生候鸟。野生鹌鹑一年产蛋7-12枚。鹌鹑孵化期为16-17天。鹌鹑性喜温暖，饲养室内温度宜在200C左右，设备简单，管理容易。饲养40-50天开始产蛋。

一、幼鹌鹑的培育：

40日龄前为幼鹑。小鹌鹑出壳雏毛干后，就可放入小型木制育雏箱内饲养，一个60厘米×80厘米木箱可容纳10-20只小鹌鹑。育雏工作注意保温工作，保温热源可用电灯、煤油炉、木炭火盆或峰窝煤灶等。用电灯从育雏器的上方给温，同时在下方或旁边用煤油炉、木炭或蜂窝煤供温，则效果更好。大规模育雏可用保温伞，每伞可育雏鹌鹑只。

鹌鹑育雏温度初期可用，以后每天可降1-20C，温度逐渐降到左右。保温20天可脱温。育雏鹌鹑3-4天龄可用24小时光照，使小鹌鹑熟悉生活环境，充分采食，吃饱睡暖，以后可逐渐改为自然光照和早晚补充光照。

二、小鹌鹑饲养：

出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑，开食宜早不宜迟。开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料，能加拌熟蛋黄更好。二、三天后逐渐转喂全价混合饲料。幼鹌鹑配料可用玉米52%，豆饼27%，鱼粉10%，麸皮5%，草粉5%，骨粉1%，粗蛋白含量为24-25%；钙磷比为2：1。另外可加15%打浆青料，或每100斤饲料加喂10克多种维生素和适量微量元素。饲料内加喂少量抗菌素则效果更好，既可防止疾病，又能促进生长。喂小鹌鹑可在育雏箱内用小食槽，加少量水调成糊状饲料。鹌鹑喜吃，但饲料容易污染，夏季易变质。喂干饲料，需用加饮水器供水，水宜终日不断供应。开始时终日给料，二周后日喂六餐，四周后改为日喂四餐。育成一只小鹌鹑，约需精料0.5公斤。

三、母鹌鹑饲养：

40日龄后母鹌鹑即转为产蛋期。母鹌鹑从喉至胸有斑点，公鹌鹑胸部毛色深无斑点。母鹌鹑可用4-6层笼养。鹌鹑笼可用木制，高厘米，长厘米，深40厘米，每层笼高15厘米，承粪板空间10厘米，每层可养鹌鹑60-80只。中间可隔成2-4个小笼，笼底用粗铁线，间距0.5厘米，以便漏粪。笼底后高前低，向前稍有倾斜，产蛋后可自动流出到前面档板，以便饲养员在笼外捡蛋。笼子四周用细铁线制，间距2.2-2.4厘米，外挂料槽和饮水槽，便于鹌鹑头颈伸出吃料饮水。

母鹌鹑全价混合饮料配料百分比：玉米42、豆饼33、鱼粉10、麸皮3、草粉5、贝壳粉6、骨粉1，粗蛋白为27-28％，钙磷比4：1，再加适量维生素和微量元素。日喂干料3-4次。每只母鹌鹑喂粗料20多克，蛋料比约1：2，产蛋鹌鹑亦喜吃半干湿糊状饲料，喂湿料比干料的产蛋率高，但喂湿料费工麻烦，夏季饲料易变质，因此喂干料另给饮水，比较方便。

加强光照管理，可提高产蛋率。通常每20-25平方米面积，在2米高处悬挂一只60瓦的电灯，或在每层笼内吊电灯，每昼夜要求保持16小时光照，其余时间可改为弱光灯泡，以防黑暗惊扰鹌鹑，影响产蛋。

产蛋的母鹌鹑食欲旺盛，每只鹌鹑每天需要采食20克精饲料。精饲料配方为：玉米面53％、豆饼22％、麸皮3．5％、鱼粉12％、微量元素1％、骨粉2％、贝壳粉3．8％、细沙1．2％、多种维生素1．5％。青饲料要切碎打成浆，与精饲料按1∶1的比例加水混合饲喂，湿度以不糊嘴为准。每天喂5次（其中午后喂3次），饲喂时要注意做到定时、定量，不要随意改变饲料品种。

幼鹌鹑养40天后便可上笼，应让其尽快适应新环境以利于其早产蛋。产蛋开始头60天为旺盛期，要加强饲养管理。

鹌鹑一般很少发病，流行性传染病也不多见，但一旦发病，往往造成全窝死亡，因此精心防病很重要。鹌鹑笼舍要保持通风、干燥、清洁，并定期用3％～5％来苏儿消毒。每周对鹌鹑进行一次肠道消毒（可在饲料中拌入土霉素钙盐、金霉素添加剂），以防传染病的发生。大量饲养鹌鹑时要对鹌鹑进行预防接种，接种方法与鸡的接种方法相同。

鹌鹑最多能长多大？

鸽子蛋和鹌鹑蛋有什么区别？

香菇鹌鹑的食补效果是什么呢？

功能益气补虚，健脾化湿，本膳所用鹌鹑，有动物人参之称，含有大量蛋白质，维生素含量亦高，并含铁、卵磷脂等，能补脾益气，利湿，香菇，含蛋白质、人体必需氨基酸，能提高免疫功能，并有补虚之功。

吃鹌鹑蛋的功效有哪些？

鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。

鹌鹑是国家几级保护动物？

鹌鹑属全部列入《世界自然保护联盟》（IUCN）2016年濒危物种红色名录ver3。1。绝灭（EX）——1种；近危（NT）——1种；无危（LC）——4种。

鹌鹑属（学名：）：体型较小而滚圆，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大。体小褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。

雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至耳羽。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。

常成对而非成群活动。经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带，有时也到耕地附近活动。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。

扩展资料：

中国国内两种野生鹌鹑每年6-7月份在新疆西部，内蒙古东部繁殖，然后向南迁徙越冬。根据初步的调查与考证，两种野生鹌鹑的南迁路线可能有三条：从内蒙古和新疆直接南迁，分别到达辽宁、河北黄河沿岸和西藏吕都地区越冬；从昌都地区绕青藏经四川、陕西、河南一带继续南迁到达长江中下游地区；从昌都地区经云南、贵州迁至东南沿海地区。

每年3-4月份迁飞回新疆、内蒙古等地繁殖。迁飞距离在千米左右。当然也有留在当地繁殖或局部迁移的鹌鹑喜欢在当地温暖、湿润的水草上筑巢。

参考资料来源：百度百科-鹌鹑