怀孕初期能吃香菇吗？

怀孕初期可以吃香菇，香菇是一种菌类，是一种高蛋白质，低脂肪的食物，里面含有多糖以及多种氨基酸，可以补充营养，有利于胎儿的生长发育，同时在这个阶段吃香菇，也可以提高自身的抵抗能力，也可以预防疾病的发生，并且也可以有一定的抗癌作用，但由于怀孕初期大多有早孕反应的症状，有可能对于香菇的气味不太适应，如果早孕反应症状比较明显，就需要尽量少吃香菇，以免增加孕吐的症状。

怀孕了可以吃香菇

香菇对胎儿没有伤害

所以您可以放心的吃!

香菇营养丰富，对于孕妇和胎儿都有好处

当然可以吃!

放心的吃

不过任何食物都有个量的限制

香菇中含有大量的维生素及多种矿物质，可以促进胃肠蠕动，加快肠胃对营养的消化吸收，同时可以起到降血脂、延缓衰老等作用，对孕妇身体不会正常影响，所以怀孕期间是可以吃香菇的。

从营养学角度进行分析，孕妇在怀孕期间，是可以吃香菇的，这对孕妇本身以及胎儿健康都有好处。香菇中含有香菇多糖，其可以有效清除人体血管内的垃圾，改善血液循环，防止高血脂，增强机体免疫力。

怀孕初期是可以吃香菇的，不会对胎儿造成不良影响的，香菇的营养价值很高，不仅富含维生素以及微量元素，还具有降血脂、抗血栓的作用，还可以预防贫血，防治肿瘤，提高人的免疫力。建议：孕期要调整好饮食习惯，合理膳食。

怀孕期间可以吃香菇的，香菇不仅味道鲜美，而且营养也比较丰富，富含多种维生素以及微量元素，而且还具有良好的保健价值。平时多吃香菇可以降血脂、降血糖，还可以保护肝脏，预防佝偻病和贫血。建议：孕期要适当的加强营养，保证每日摄入的营养均衡。

怀孕后一直可以吃的，含有很多维生素，还有抗癌的作用，对胎儿很好的，我来给您详细介绍下它的作用香菇的分类地位：香菇属伞菌目，口蘑科，香菇属，也称香菇，香蕈，香信或冬菇. 香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原.香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能.大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗.香菇还含有多种维生素，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用.香菇还对糖尿病，肺结核，传染性肝炎，神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良，便秘，减肥等.前三个月要注意补充叶酸，菠菜，鸭肝里叶酸比较多，这个是时候是胎儿神经发育的时候，叶酸可以促进神经发育，四到六个月该吃些补铁，补钙，蛋白质的东西，那个时候孕妇胃口不错，孩子也需要多种营养，什么都吃点，没什么坏处的，油炸的，烧烤的不要吃，容易反胃，而且没有营养，对胎儿没有好处，水果一般已猕猴桃，苹果为主，其他的水果不要吃过量，每天一杯牛奶，一个苹果，一个鸡蛋对孩子发育比较好，各种营养成分都有了，蔬菜多吃一点好的，番茄，黄瓜生吃有营养，一定要洗干净，农药残留没有好处的。多喝水，增加抵抗力的。少食多餐，这样容易消化，吸收营养，还有么就是要保持心情愉快

可以孕妇饮食营养应该从怀孕初期开始进行，怀孕1月饮食，吃得多不如吃的好。每天仅需补充500千焦热量，相当食用100克坚果。只要保证吃的食物有各种营养，饮食可以根据自己的食欲而定。饮食的原则是易消化、少油腻、味清淡。多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，适当吃点香蕉、动物内脏、坚果等。第17至30天是胎儿神经管发育的关键时期，补叶酸可降低胎儿脊柱裂或者其他神经管缺陷的危险。从计划怀孕到怀孕头三个月，每天补充400微克的叶酸。绿叶蔬菜叶酸含量最高，其次为肝、豆类、花生。

推荐：香菇肉粥

材料：

猪绞肉100克，香菇2-3朵，芹菜、虾干各30克，红葱头2-3粒，白米50克

调味料：

A料：酱油一小匙

B料：胡椒粉1/8小匙

制作方法

1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。

2、香菇泡软，去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。

3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。

4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入B料及芹菜末，即可食用。

香菇是有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。 香菇是有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。 孕妇多吃香菇能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。香菇的食用方法很多，其中最适合孕产妇的食用方法就是煲汤，不仅不会刺激胃肠道，还有利于营养物质的消化吸收。

香菇中含有的麦角甾醇，晾晒后可以转变为维生素D，维生素D可以促进钙质的吸收，进而促进胎儿骨骼发育。 香菇中含有的麦角甾醇，晾晒后可以转变为维生素D，维生素D可以促进钙质的吸收，进而促进胎儿骨骼发育。 怀孕初期是可以吃一些香菇。香菇中含有丰富的蛋白质，钙质及铁，锌，硒等微量元素，可以提供给机体及胎儿生长发育所需要的营养。香菇中含有大量的植物纤维，有利于物质的吸收，从而能够给胎儿提供大量的营养[52石斛网www.52shihu.com]，有利于胎儿生长发育。

当然可以了。不过要少吃山楂等活血的，海鲜等等这些凉性的也要少吃的，祝您开心快乐的度过10月怀胎这个伟大的过程

在怀孕了之后是可以吃香菇的，香菇是一种菌类的，也含有丰富的微量元素和矿物质的，在怀孕的初期，容易出现妊娠反应的，这个时候吃香菇对于缓解这种情况，也是有一定帮助的，一般多吃一点，也没有影响的，对胎儿和孕妇的身体都没有坏处的，平时也可以多吃些其他的水果和蔬菜的。

怀孕初期是可以吃一些香菇。香菇中含有丰富的蛋白质，钙质及铁，锌，硒等微量元素，可以提供给机体及胎儿生长发育所需要的营养。香菇中含有的麦角甾醇，晾晒后可以转变为维生素D，维生素D可以促进钙质的吸收，进而促进胎儿骨骼发育。香菇中含有大量的植物纤维，可以促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于物质的吸收，从而能够给胎儿提供大量的营养，有利于胎儿生长发育。

怀孕期间孕妇可以吃香菇，香菇营养丰富，有利于身体健康及胎儿发育，不可能影响身体健康及胎儿发育，多吃香菇只是吸收不了这么多。

怀孕初期可以吃香菇，不会影响胎儿发育，对身体也没有不良影响。建议保持心情愉快，合理营养，不偏食，口服叶酸，定期产前检查。

怀孕初期是能够吃某些平菇。平菇中带有丰富多彩的蛋白，优质蛋白质及铁，锌，硒等营养元素，能够出示给机体及胎儿生长生长发育所需要的营养成分。平菇中带有的麦角甾醇，晾干后能够变化为维他命D，维他命D能够推动优质蛋白质的消化吸收，从而推动胎宝宝骨骼生长。平菇中带有很多的纤维材料，能够推动肠胃肠蠕动，避免严重便秘，有益于物质的消化吸收，进而可以给胎宝宝出示很多的营养成分，有益于胎儿生长生长发育。

怀孕初期是能够吃某些平菇。平菇中带有丰富多彩的蛋白，优质蛋白质及铁，锌，硒等营养元素，能够出示给机体及胎儿生长生长发育所必须的营养成分。平菇中带有的麦角甾醇，晾干后能够变化为维他命D，维他命D能够推动优质蛋白质的消化吸收，从而推动胎宝宝骨骼生长。平菇中带有很多的纤维材料，能够推动肠胃肠蠕动，避免严重便秘，有益于物质的消化吸收，进而可以给胎宝宝出示很多的营养成分，有益于胎儿生长生长发育。

怀孕后一直可以吃的，含有很多维生素，还有抗癌的作用，对胎儿很好的，我来给您详细介绍下它的作用香菇的分类地位：香菇属伞菌目，口蘑科，香菇属，也称香菇，香蕈，香信或冬菇.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原.香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能.大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗.香菇还含有多种维生素，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用.香菇还对糖尿病，肺结核，传染性肝炎，神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良，便秘，减肥等.前三个月要注意补充叶酸，菠菜，鸭肝里叶酸比较多，这个是时候是胎儿神经发育的时候，叶酸可以促进神经发育，四到六个月该吃些补铁，补钙，蛋白质的东西，那个时候孕妇胃口不错，孩子也需要多种营养，什么都吃点，没什么坏处的，油炸的，烧烤的不要吃，容易反胃，而且没有营养，对胎儿没有好处，水果一般已猕猴桃，苹果为主，其他的水果不要吃过量，每天一杯牛奶，一个苹果，一个鸡蛋对孩子发育比较好，各种营养成分都有了，蔬菜多吃一点好的，番茄，黄瓜生吃有营养，一定要洗干净，农药残留没有好处的。多喝水，增加抵抗力的。少食多餐，这样容易消化，吸收营养，还有么就是要保持心情愉快

香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原.香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能.大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗.香菇还含有多种维生素，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用.怀孕后一直可以吃的，含有很多维生素，还有抗癌的作用，对胎儿很好的，

香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原.香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能.大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗.香菇还含有多种维生素，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用.怀孕后一直可以吃的，含有很多维生素，还有抗癌的作用，对胎儿很好的，

香菇鹌鹑有哪些功效？

香菇鹌鹑比较适合脾虚之人食用，其功能益气补虚，健脾化湿。本膳所用鹌鹑，有“动物人参”之称，含有大量蛋白质，维生素含量亦高，并含铁、卵磷脂等，能补脾益气，利湿；香菇，含蛋白质、人体必需氨基酸，能提高免疫功能。此菜味鲜美，并有补虚之功。

香菇里面含有什么营养？

平菇的营养成分是非常丰富多彩的，高蛋白食物低热量的食用菌食材，而且平菇中还带有多种多样的碳水化合物和维他命，假如可以在日常生活中常常吃平菇，对身心健康是很有利的，常常吃平菇的人可以协助降血糖、降低胆固醇，而且针对肝脏还具备一定的滋补养生功效，吃平菇针对预防流感等病症也具备一定的功效。

香菇颜色变深、变软还能吃么要怎么处理？

香菇颜色变深不能吃了，这种香菇己经变质，营养价值已经降低。香菇变质后产生一些毒素，对机体不利，不应食用。

处理办法：用清水泡发香菇后，把根部剪掉，多清洗几次，然后把水挤干，用适量的食盐、淀粉和鸡蛋清搅拌后，在沸水中汆熟，再以清水冲凉。

香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。

它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。

香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

【参考资料】

百度百科——香菇

香菇不能和什么一起吃？

香菇不能和什么一起吃

1、河蟹

香菇若是和河蟹一起食用容易导致肾结石。香菇和河蟹当中都富含维生素D，一起吃会导致含量过高，钙物质增加，导致结石。

2、西红柿和胡萝

香菇不能和西红柿和胡萝卜一起吃，香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食，会破坏西红柿的类胡萝卜素，使其营养价值降低。 

3、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是不能和香菇一起食用的，当鹌鹑蛋和香菇一起食用时会产生一种物质，这种物质容易使食用者的面部生长黑斑，不利于皮肤健康，所以说，我们一般不建议香菇和鹌鹑蛋一起食用。

4、鹌鹑肉

香菇不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

吃香菇有什么好处

1.聪耳益智，老少皆宜

香菇味甘性平，不温不燥，不寒不凉，是老少皆宜的健身补品，江浙一带民间常用香菇与鸡焖烧同吃，以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

2.护肝抗癌，疗效肯定

香菇中还含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖，这种物质具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用，患乙型肝炎的病人若经常食用香菇，不仅能提高机体的免疫功能，降低谷丙转氨酶(SGPT)，而且可防止病情进一步发展。

除此之外，香菇多糖还可以抗肿瘤，它对胃癌、结肠癌、直肠癌、肺癌、乳癌等都有一定的作用。

3.长骨润肤，美容佳品

香菇中的有效成分麦角甾醇，若经太阳光照射后，可以转变成维生素D。维生素D是机体调节钙、磷代谢不可缺少的物质，它可以促进骨组织的成长钙化。

冬菇和香菇是一样的吗？

【中文菌名】：香菇

【中文别名】：香蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇

【拉丁学名】：(Berk.)sing

【拉丁别名】：(Berk.).

【海拔高度】：米1.子实体2.孢子3.菌丝及锁状联合

【形态描述】：子实体中等大至稍大。菌盖直径，可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。菌褶白色，密，弯生，不等长。菌柄常偏生，白色，弯曲，长3-8cm，粗0.5-1.5(2)cm，菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。菌环易消失，白色。孢子印白色。孢子光滑，无色，椭圆形至卵圆形，4.5-7×3-4μm。

【产地】：察隅，下察隅。

【生态环境】：冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。

【分布地区】：浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃。

【经济用途】：香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌，营养丰富、味道鲜美，被视为“菇中之王”。目前是中国、日本等重要栽培的食用菌。香菇还可以药用治病，含多糖等抗癌物质。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为97.5％和80％。

又名龙船香菇，唐末宋初在浙江已形成一定规模。龙泉、关元、景宁等3个山区县是人工栽培冬菇的发祥地，至今每年仍有数万人在浙江或出省栽培冬菇，庆元县有“香菇之乡”的称号。冬菇规格严整，等级分明。分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

加工鲜冬菇有几种方法：

烘干作成耐储藏的干冬菇，或者做汤，炒菜，都很好吃！日式炸酿鲜冬菇[图]

·配料：〖主料〗：鲜冬菇14只、猪肉4安士

〖辅料〗：豆腐半件、葱花半汤匙、蒜葺2茶匙、蛋2只、面粉半杯

〖调料/腌料〗：生抽1茶匙、盐半茶匙、生粉两茶匙、油、胡椒粉适量

·操作：1.将鲜冬菇洗净去脚，抹干备用。

2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀，加入调味料拌匀成馅料。

3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉，酿入猪肉馅。

4.将蛋拌匀，加入面粉拌成糊状。

5.将鲜冬菇沾上面粉糊，下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成

·营养价值：蘑菇-蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高.