水芋的主要品种有哪些?

‘宁波光芋’

浙江宁波市地方品种。中熟,3月中旬播种育苗,4月下旬定植,9月采收,生育期180天左右,亩产3000~3500千克。株高90厘米,叶柄紫红色,株型紧凑,分蘖中等。母芋圆形,重500~700克,单株产子芋15~20个,平均单个子芋重40克左右,卵圆形,表皮光滑,少鳞毛。芋肉质粉滑,含淀粉少,子芋品质好。

‘宜昌白荷芋’

湖北宜昌市地方品种。早熟,3月下旬至4月上旬播种育苗,5月上旬定植,9~10月采收,生育期140天左右,亩产3000千克左右。株高约100厘米,叶柄淡绿色,分蘖中等。母芋近圆形,重300~500克,单株产子芋15~20个,卵形,平均单个子芋重60克。质糯味甜,品质好,耐贮藏。

‘宜昌红荷芋’

湖北宜昌市地方品种。中熟,当地在4月上旬播种育苗,5月上、中旬定植,10~11月采收,生育期170天左右,亩产3500~4000千克。株高约120厘米,叶柄紫红色,分蘖中等。母芋圆形,重1000~1500克,单株产子芋15个左右,卵圆形,平均单个子芋重110克。含淀粉较多,粗纤维也较多,母芋品质较差,子芋品质中等,不耐贮藏。

‘长沙乌荷芋’

长沙市地方品种。中熟,3月下旬至4月上旬播种育苗,4月下旬至5月上旬定植,10~11月采收,生育期180天左右,亩产2500~3000千克。株高约100厘米,叶柄紫黑色,分蘖性弱。母芋圆形,重500~750克,单株产子芋15个,近圆形,平均单个子芋重66克左右。芋肉质致密,品质较好,耐贮藏。

‘南平金沙芋’

福建南平市地方品种。晚熟,耐热,耐病,3月中下旬播种育苗,4月下旬定植,10月中下旬开始采收,生育期200天左右,亩产3000~4000千克。株高约120厘米,叶柄深绿色,叶鞘紫红色,分蘖性强。母芋圆柱形,重约500克,顶芽鲜红色,收获时嫩叶及叶柄基部有鲜红色汁液溢出。单株产子芋5~8个,近圆柱形,平均单个子芋重200克。孙芋细长,芋肉质洁白、致密,含淀粉量多,品质较好,较耐贮藏,供熟食和加工。

‘无为水芋’

安徽无为县地方品种。中熟,4月上旬播种育苗[52石斛网www.52shihu.com],5月上旬定植,10~11月采收,生育期180天左右,亩产3000千克左右。株高120厘米,叶柄紫红色,分蘖性较强。母芋高圆形,重400克左右,单株产子芋20~30个,长卵形,平均单个子芋重50克左右。芋肉质细嫩、润滑,品质好。

‘重庆绿秆芋’

重庆市地方品种。中熟,4月上旬播种育苗,5月上旬定植,9~10月采收,生育期170天左右,亩产2500~3000千克。株型较矮,株高60~70厘米,叶柄肥厚,深绿色,分蘖中等。母芋圆形,重约500克,顶芽白色,单株产子芋10个左右,平均单个子芋重100克左右。芋肉白色,品质较好。

‘青梗无娘芋’

福建龙岩市地方品种。晚熟,3月中旬至5月上旬播种,10~11月下旬采收上市,生育期200~250天,耐热不耐寒,抗病性强。株高70厘米左右,开展度80厘米。分蘖性强,叶鞘绿色。单株母芋重300克,子、孙芋多达40余个,单株重1.5千克。母芋质劣而硬,子、孙芋肉软而黏。

‘虎掌芋’

福建古田县地方品种。中熟,当地3月下旬至4月下旬播种,9月中旬至10月下旬采收,生育期180天,亩产1200千克左右。株高150厘米,开展度50厘米,分蘖性和耐热性强。叶鞘绿色带白粉,叶柄长130厘米,宽8厘米,绿色。母芋与前期发生的子芋,外观看似有明显分离,实际上连接紧密,后期发生的子芋与孙芋连接更紧密,整个球茎看起来像一只虎掌,单球茎重可达1.5千克。肉质致密,品质好。

‘绩溪水芋’

安徽绩溪县地方品种,栽培历史悠久。有白杆芋、红杆芋和黑杆芋3个品种。白杆芋叶柄浅绿色,芋芽白色,母芋、子芋均呈短圆锥形,亩产4500千克左右;红杆芋叶柄乌绿色,芋芽淡红色,母芋、子芋均呈短圆锥形,亩产3500~4000千克左右;黑杆芋叶柄紫黑色,芋芽白色,母芋、子芋近圆形,亩产3500千克左右。

‘乌杆枪’

四川泸州市地方品种,栽培历史悠久。叶片绿色,蜡粉中等。叶柄黑紫色,叶背脉有紫色斑纹。子芋近圆形,外皮棕色,鳞片白色,球茎肉质细软粘滑,品质较好。亩产2000~2500千克左右。

‘武芋2号’

武汉市蔬菜科学研究所选育。早熟,亩产2500~3500千克。株高100~130厘米,叶柄红紫色,叶片绿色,叶片长55厘米,宽44厘米。子孙芋卵圆形,整齐,棕毛少。单株子芋12个,单个重72克;单株孙芋16个,单个重38克。芋芽、芋肉白色,肉质粉,风味佳。

水芋和海芋是什么关系?

水芋和海芋是截然不同的两种植物,没有什么联系。

水芋是多年生宿根水生草本;叶卵形,基部非箭形;佛焰苞小,但长于肉穗花序,宿存;花两性或生于花序最上部的为雄性,花被缺;雄蕊6,花丝线形;子房1室,有胚珠6-9颗;果为一平压状、倒圆锥形的浆果。产内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁。海拔1100米以下,常于草甸、沼泽等浅水域成片生长。欧洲、亚洲、美洲的北温带和亚北极地区广泛分布。

海芋,天南星科海芋属多年生草本植物。染色体数2n=2x=26。茎粗壮,高可达3m,叶聚生茎顶,叶片卵状戟形,肉穗花序稍短于佛焰苞,雌花在下部,雄花在上部。海芋是大型观叶植物,宜用大盆或木桶栽培,适于布置大型厅堂或室内花园,也可栽于热带植物温室,十分壮观。产中国华南、西南及台湾,东南亚也有分布。喜温暖、潮湿和半阴环境。生长适温20~25℃,越冬温度10~15℃。

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水芋坐月子可以吃吗?

水芋(.)多年生水生草本。根茎匍匐,圆柱形,粗壮,长可达50厘米;鳞叶披针形,渐尖。成熟茎上叶柄圆柱形,下部具鞘;鞘长7-8厘米;叶片长6-14厘米。花序柄长15-30厘米;佛焰苞外面绿色,内面白色,具长1厘米的尖头,果期宿存而不增大。肉穗花序长1.5-3厘米,花期粗1厘米;果序近球形,宽椭圆状,具长5-7毫米的梗。花期6-7月,果期8月。

产中国内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁。海拔1100米以下,常于草甸、沼泽等浅水域成片生长。欧洲、亚洲、美洲的北温带和亚北极地区广泛分布。

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水芋怎么烹饪味道好?

材料

水芋、葱、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖2/3勺、鸡精1小勺、清水10勺

做法

1、芋去皮洗净滚刀切块,放清水中洗去淀粉;葱白和葱绿分开备用。

2、调一碗秘制酱汁:生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、清水、葱白。

3、锅中热油,放入芋,煎成两面金黄色。

4、倒入调好的酱汁,水位约有土豆一半的位置,大火烧开,转中火烧至收汁即可。

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紫杆水芋是转基因植物吗?

紫杆水芋、紫芋,是天南星科芋属植物,各地均有栽培。块茎、叶柄、花序均可作蔬菜。《新修本草》载:“芋有6种……白芋、真芋、禅芋、紫芋,并毒少,正可蒸煮啖之,又宜冷啖,疗热止渴。”这里所称的紫芋,即为本种。不是转基因植物。

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回复日期:2020-08-14 热度:657