莲子是否要去莲子心？

莲子可健脾，其心可去心火。性寒，而脾喜温，所以对脾有点小伤害性。

如果全家人喝还是把心去了好，尤其是对小孩或是老人，更应该要保护好脾胃。再说了，莲心很苦，影响喝时的口味。

如果你煮粥时放的很少，那去心与否就无所谓了。

莲子心是莲子里面那根细细的绿芯。有些人不喜欢它的苦味，就给去掉了。专场上买的莲子，有一些直接去除了莲子心。

其实，莲子虽然补，却容易引起便秘，如带着莲子心吃就好多了。一般人吃莲子[52石斛网www.52shihu.com]，最好是不要去莲子心。

莲子心的功效很好，它是专门去心火的。它虽然寒凉，却不凉脾胃。而且它清心火不是像一盆冰水将火扑灭了事，而是由心走肾，将心火下引到肾，从而坚固肾脏，又将肾水上引到心，从而平息心火。因此，莲子心对于心肾不交型失眠很有帮助。简单地说，当心火扰乱心神引起心烦失眠的时候，就可以用莲子心。

最好不要去心，因为莲心的作用也很大，去火，不过你要是觉得苦的话，还是要去心的，我这里有去心的野生莲子，不错双子之星特产专卖淘宝

我煮粥时是没有去心的，我妈说不用去，还可以去火。。。

无所谓吧！莲心可以去火的，有点苦。我见有人专门要莲心泡茶喝。

莲子能种成莲藕吗？

莲子什么季节种？

为什麽莲子发芽了会很苦，还能吃吗，有毒吗？

用莲子心泡茶喝可以减肥吗？

莲子糖水要怎样煲才好喝？

吃干莲子有什么好处？

莲子营养价值

1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。莲子入药或入膳可先冷水浸泡，然后去皮去心，称莲子肉。