高血脂可以吃咸鸭蛋吗？

高血脂的患者是不能吃胆固醇高的咸鸭蛋的，因为咸鸭蛋可能会超出每日的胆固醇摄入量。因此患有高血压以及高血脂、动脉硬化亦或者是脂肪肝的患者不能食用咸鸭蛋类的食物。高血脂患者通常可以吃一些洋葱亦或者是蘑菇、绿豆芽和玉米、苹果等食物，以帮助降低血脂。必要时，可以使用一些降低血脂的药物，防止病情出现加重。

患有高血脂的患者，一般是不能吃咸鸭蛋的，因为其中的胆固醇含量高[52石斛网www.52shihu.com]，会加剧高血脂的症状。高血脂患者应低盐、低脂以及低胆固醇的饮食，避免吃油炸食品以及油腻食物。平时还不能吃太多海鲜，患者应饮食清淡。在调理治疗期间，患者应进行适当的户外活动，增加体育锻炼并消耗体内过多的卡路里，这有利于疾病的治疗。

鸭蛋为什么那么难吃？

同感，鸭蛋的共同点就是油多，垫饥，但是吃起来就跟嚼腊一样，跟吃纸一样，很干。就算有名的高邮鸭蛋，吃起来也就那样啊，看起来不干，吃起来还是干巴巴，特别是咸鸭蛋，难吃的要死，苦咸苦咸。个人感觉还不如松花鸡蛋，甚至水煮鸡蛋都比鸭蛋好吃

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋营养哪个更高？

蛋类含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需要最接近，营养价值很高。大致说来，蛋类的营养相近。首先，各种蛋类的蛋白质含量相近，鸡蛋最高为12%左右，鹅蛋略低为11%。其次，蛋中维生素含量十分丰富，且品种较为齐全，包括所有的B族维生素、维生素A、D、E、K和微量的维生素C。鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋的维生素含量总体而言要高于鸡蛋。再从矿物质来比较，鸭蛋含有较多的钙、磷、钾、铁；鹅蛋、鹌鹑蛋的铁和硒含量则更为丰富。很多人虽然知道蛋营养丰富，但还是不太敢吃，主要是怕胆固醇含量高。事实上，按每100克全蛋计算，鹅蛋含胆固醇704毫克、鸡蛋585毫克、鸭蛋565毫克、鹌鹑蛋515毫克。按一只鸡蛋大约50克，鸭蛋大约重70克、鹅蛋约130克、鹌鹑蛋约10克计算，一只鸭蛋的胆固醇含量约等于1.4个鸡蛋。一只鹅蛋的胆固醇含量约等于3.1个鸡蛋，一只鹌鹑蛋的胆固醇含量约等于0.2个鸡蛋。蛋类的吃法多种多样，煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，生吃会妨碍蛋白质消化吸收。鸭蛋性偏凉，能清热滋阴，但有些腥味，用来做咸鸭蛋味道更好。不过因为胆固醇较多，每天吃大半个咸鸭蛋就好了。鹅蛋甘温，补中益气，但质地粗糙，草腥味较重，跟培根一起做煎蛋，或是制成糟蛋更美味。一只鹅蛋最好两三个人一起分享。鹌鹑蛋是虚弱者及老人、儿童的理想滋补食品，可把它煮至全熟后去壳，用于涮肉、做汤或拌于沙拉中。鹌鹑蛋最好每天吃5个。（北京朝阳医院营养师宋新）

吃鸭蛋对身体好吗？

鸭蛋对肺脾都很有好处。有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。

豆浆煮鸭蛋有什么功效？

豆浆营养丰富众所周知，鸭蛋不仅营养丰富(鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富)，还因为鸭子在水中运动而备受喜爱，称其味甘、咸，性凉;入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。

痛风可以吃咸鸭蛋吗？

朋友，痛风病是由于身体嘌呤物质代谢障碍引起，出现血尿酸增高，需要积极治疗。患者，建议您注意休息保暖，保持好的生活习惯，不要劳累受凉熬夜情绪激动，保持好的心态，饮食清淡温热易消化，禁生冷辛辣刺激食物，不建议吃咸鸭蛋，禁啤酒海鲜动物肝脏，配合口服秋水仙碱片治疗。