胡萝卜和红萝卜一样吗若不一样有什么区别？

不一样的，胡萝卜和红萝卜是两码是，从外表上看，胡萝卜一般成桔黄色，而红萝卜则是鲜红或是紫红色，营养价值也不同，胡萝卜要高于红萝卜，不过不管是红萝卜还是胡萝卜，最好不要生吃[52石斛网www.52shihu.com]，对肠胃不好哦

其实没有什么区别，只是各地的叫法不同

有的地方比如山东有些地方就认为胡萝卜就是胡萝卜，而红萝卜是萝卜的一种，跟胡萝卜没关系

但是在西北很多地方就管胡萝卜叫红萝卜

实际上胡萝卜就是胡萝卜

在我们南方是不一样的，胡萝卜是里面外面都是橘红色的，而红萝卜是外面皮是红的，里面是白的，所以叫红萝卜．

就是同样的东西啊~~

不同地方的人叫法不一样

胡萝卜有什么功效呢？

萝卜营养丰富，它含有着维生素、钙、铁、胡萝卜素等营养元素，胡萝卜对人体有如下功效：

1、胡萝卜对视觉系统的保健作用2、胡萝卜蕴含丰富的β-胡萝卜

3、胡萝卜可以延缓衰老4、胡萝卜的可以防止血管硬化

如严重缺乏者可直接补充β—胡萝卜素营养补充品：每100g含：β-胡萝卜素4.5g，每日补充0.14g即可满足每日所需。

经常生吃胡萝卜对身体有害吗？

没坏处，但是不能吸收营养，等于浪费

胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列

前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A

有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、

参与视紫质的形成等重要生理作用。

但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在

人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人

体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体的“

过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。

生吃胡萝卜根本没营养

胡萝卜，含有多种维生素和矿物质，尤其是β-胡萝卜素，它在体内可转变为维生素A，所以用它代替动物食物，不仅避免了同时摄入胆固醇，而且即使摄入过量也不会发生中毒反应。但要重视烹饪方法，比如素炒胡萝卜丝、胡萝卜片配山药片炒肉、牛肉炖胡萝卜土豆等方法都能使β-胡萝卜素被人体吸收，而生食就只能增加消化系统的负担。

生活中存在一些食用胡萝卜的误区，会使人们在饮食中不能吸收胡萝卜中的营养

胡萝卜具体有什么营养价值？

胡萝卜含有丰富的钾，有降血压的作用，食物纤维能发挥整肠功效。B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外，因含有丰富的钾，具有降血压的作用，以及食物纤维能发挥整肠功效。

胡萝卜汁有什么功效？

眼睛疲劳的人可以多喝胡萝卜汁，因为胡萝卜含有丰富的营养成分，可以起到保护眼睛的作用，特别是胡萝卜素，能够在吸收利用后转变成维生素A，而维生素a和蛋白质相结合后会形成紫红质，这种物质是眼睛视网膜杆状细胞感弱光的主要物质。维生素a可以增加上皮细胞分泌粘液，防止干眼症。

蜂蜜加胡萝卜有什么功效？

蜂蜜加胡萝卜有利膈宽肠、健脾除疳的功效，夏天多食蜂蜜胡萝卜还可以润燥润肤。

胡萝卜常作为廉价却有效的面膜成分之一，将捣碎的胡萝卜泥与蜂蜜混合，能起到美白淡斑和滋润的作用。

蜂蜜和胡萝卜还有以下功效：

1、防止血管硬化，降低血压及减少心脏病

胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。

2、蜂蜜可补充水分、润肠通便，又可增加营养、预防感冒、清除体内毒素。有研究发现，过敏的人如果能坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，可大大缓解气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。

注意事项：

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。

2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

所以，蜂蜜加胡萝卜不是所有人都可以食用。

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