阿胶磨成粉的正确吃法是什么？

阿胶磨成粉后可直接取勺放入嘴里，再喝温水一起吞咽即可。也可将阿胶和黄酒泡开、溶解呈糊状，再将芝麻和核桃等配料添加其中混合均匀，冷藏保存、食用时可直接干吃。其次阿胶也可与黄芪粉等中药一起熬粥，有助于改善乏力、提升气色。阿胶粉也可与红茶一起浸泡，可具有滋阴补虚、提神的功效。另外也可将阿胶粉加入热牛奶中，可有效补血、补钙。阿胶的营养价值较高，对于女性可具有温煦补气、暖宫散寒、美容养颜、润肠通便的功效。

阿胶粉的正确吃法是使用温水冲服，一般情况下可以先使用少量的凉水冲开阿胶粉，然后再适当添加热水[52石斛网www.52shihu.com]，这样不容易引起阿胶粉凝结成块儿。阿胶药性温热，功能益气生血养血，对于血虚所导致的全身乏力、面色苍白等病症效果明显，可以选择使用。注意温热性的疾病发生时候一般不需要使用。

用适量黄酒浸泡阿胶块。把黑芝麻和核桃仁在炒锅里不停翻炒，直至炒香炒干。然后将盛有阿胶黄酒的容器置于蒸锅上隔水慢火蒸，并随时用筷子或勺子搅拌，当阿胶和黄酒完全溶解在一起成糊状时，倒入黑芝麻和核桃仁混合均匀即成。

阿胶怎么吃好点？

阿胶吃法

阿胶的吃法很多，按产品的说明书和阿胶的服用的方法的资料选择性的给予介绍，现分述几种常见的吃法：

A阿胶糖液首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

B阿胶粥取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。

C阿胶梨蜜汤梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。

D阿胶羹取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0。5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

E阿胶鸡蛋汤阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

F其它方法：如阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等。

日常生活中阿胶和食物一起服用的方法

【阿胶炖肉】做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著。

【阿胶排骨】做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。

【阿胶鱼】做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。

【阿胶枸杞鸡】做法：阿胶30-50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3-5人食用。功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏等症。

【阿胶延年益寿粥】做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。

冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补营养更全面

【养颜阿胶羹】材料：阿胶250克（块状，药店有售）/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天；泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀；均匀搅拌成糊状盛出。早晚各1勺，不要同时吃罗卜和浓茶（要降低效果的）如果您冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。

参考资料：

男人吃阿胶有什么好处？

阿胶是一种很受女性欢迎的保健品，但并不代表这种保健品只适合女性食用，男性也是可以吃阿胶的。男性如果经常吃阿胶，也是可以补充体内气血，增强身体的体质，提高身体免疫力。还具有强健筋骨避免骨质疏松的作用，另外男性如果压力比较大，经常食用阿胶还可以减轻压力。

夏天能吃阿胶类的补品么？

中医理论认为，四时养生，宜顺四时而动，春（风）气通于肝，夏（火）气通于心，秋（燥）气通于肺，冬（寒）气通于肾。因此，春宜养肝，夏宜养心，秋宜润肺，冬宜补肾。

在一年四季中，夏季是生物新陈代谢最旺盛的季节。夏天属火，人的五脏之中心与夏相应，故夏季人们当以养心为主。心与人的情致最为密切，火是一种能量的表现，夏天以火为主宰，炎热的天气易引起人情致变化。例如，很多人因为工作压力大，节奏紧张，一到夏天天气炎热的时候，就容易出现体倦乏力、食欲不振的情况，这是心火过旺而导致的心情烦躁。由于夏季天气炎热，很多人晚上会心情烦躁，辗转不眠，这也是由于夏季心火易过旺导致。火是人体不可缺少的能量，如因炎热而一味去火，则会形成内寒外热、下寒上热的病态体质。

在这种情况下，怎样既消暑、去燥又不伤身呢？我们不妨学一下前人的智慧，用一种传统的进补食物——阿胶。

提到阿胶，大家都知道阿胶是补血圣药，其实它的保健作用十分广泛，养心也是阿胶的重要的功能之一。阿胶入肝经，肝主生发、生血而养心。夏天以火为主宰，火热上阴，人容易口干舌燥、伤津耗液，阿胶能滋阴，助肾滋水，调节体液，维持人体阴阳平衡。炎热的天气容易引起人情绪变化，让人精神萎靡，食欲下降，阿胶能增强机体活力，提升精气神。

有人可能会认为夏季服阿胶会上火。专家解释，其实不是夏季服阿胶会上火，而是很多人体质本身较热的引起的，通过合理的配方，就会解决上火的问题。而大多数人在夏季食用阿胶是不会上火的。夏季暑热伤阴，易引起肺燥，阿胶能滋阴润燥，“阴”即指“血液与津液”，对于夏季养生正相宜。因此，对于身体虚弱需要调理的人，阿胶仍是首选。如果再适当喝些金银花、菊花茶、凉茶，或吃些香蕉、猕猴桃、桑葚、梨等凉性水果那就会达到更好的效果。夏天食用阿胶时尽量不要放糖，并且尽量不吃油腻和辛辣的食物。

所以，在阳气充足，万物峥嵘的夏季，应当顺应天时，以阿胶类保健品引导阳气循环不已，不能以寒性食品扼其生机。夏日食阿胶，既能清凉去火，又可滋阴润燥，滋补强身。

我以前用过鲁润药业的鲁润阿胶，有一年多了。他们的产品挺不错的。尤其是多美胶系列，在我的推荐下，我好几个同事也在使用他们家的产品。查看详细

有心脏病和高血压的人能吃东阿阿胶吗？

三高人群不建议吃，既然有这方面的疾病就听从吧

容易上火的体质人群适合吃阿胶口服液吗？

李时珍在《本草纲目》中列举阿胶有三大功效：和血滋阴，除风润燥，化痰版清肺。民间还以歌诀的形式权，说明阿胶具有润肺、养肝、滋肾以及调月经、止崩漏、治血痢、止咳嗽等多种作用。歌诀写道：阿胶甘平润肺金，养肝息风滋肾阴，调经止崩疗血痢，化痰止咳有效应。注意产品上的用量。有人担心吃阿胶会上火，这是没有科学根据的。《中华人民共和国药典》明确记载：性味甘平，归肺、肝、肾经。应该说，通常情况下吃阿胶并不会上火。但是，也要看到，由于阿胶在制作过程及食用的过程中，往往加入较多的糖，及其他一些辅助药物，所以会出现上火现象人们炖服阿胶，为了增进药效和吸收，多用黄酒来浸制，这种做法也助长了火气。阿胶中氨基酸的含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗一定的维生素，这也是上火的原因之一。这些对于上火者来说，就要引起注意了。服用阿胶时应注意以下几点，就可以避免上火。1、食用阿胶时不放糖，淡食，或稍放点盐咸食‘欲甜食的宜用冰糖’2、取陈年阿胶服用，一次的量不要过大；3、以阿胶作为基质，配制膏剂时，要注意合理配伍，不要一味温燥；4、食用阿胶的同时，多吃蔬菜、水果。祝：工作顺利，心情愉快！