白果功效主治是什么怎样鉴别？

白果

又名：银杏、白果仁

性味归经：味甘、苦、涩，性平；归肺经。

平喘兼化痰治喘咳之常用药

白果有毒，具有润肺平喘、行血利尿等功效，可以治疗肺结核、哮喘、遗精、小便频数等。在民间因其果核白色，故称为“白果”，但古时皇帝认为“白色”为不祥之兆，白果如白银又似杏，所以就有“银杏”之名了。《本草纲目》记载，白果“熟食之温肺益气，定咳嗽，缩小便，止白浊；生食除疾，消毒治虫”。“然食多（白果）则收令太过，令人气壅胪胀昏顿。”所以，白果不可多吃，尤其不可生食过多。

【白果小档案】

白果属银杏科落叶大乔木，主产于广西、江苏、四川、河南、辽宁、山东等地。药用部位为银杏的干燥成熟种子。一般在秋季种子成熟时采收，除去肉质种皮外层，洗净，稍蒸或略煮，烘干，炒熟至有香气，即为炒白果。白果生用毒性大[52石斛网www.52shihu.com]，需严格控制剂量。加热后毒性减小，因此炒白果多用。现代研究证明，白果的主要成分为蛋白质、脂肪、淀粉、氰苷、胡萝卜素、维生素、硫胺素、核黄素、烟酸、多种氨基酸、钙、磷、铁等，外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、白果酚、白果醇等。

【功效主治】

功效敛肺平喘，止带缩尿。

主治1．用于哮喘、痰嗽等。2．用于脾肾亏虚带下清稀、白浊、小便频数、遗尿等。

【鉴别选购】

挑选白果，以粒大、光亮、壳色白净为鲜品，用手摇之，无声音的果仁饱满。如果壳色泛糙米色，往往是陈货，用手摇之有声音的，也往往是陈货。

【注意事项】

1．白果有毒，不宜大量食用或生食。多食会引起中毒，如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、头痛、惊厥、抽搐、呼吸困难、昏迷等，甚至引起心力衰竭、呼吸衰竭。如有中毒反应出现，可服用鸡蛋清或活性炭以减轻毒素的继续吸收，或用甘草30克，水煎服，或用白果壳30～60克，水煎服，并立即送医急救。2．儿童服用白果需谨慎。3．白果药性收敛，咳嗽痰稠不利者慎用。

白果致癌是真的吗？

您好，白果中抗肿瘤物质为白果叶提取物。生食白果，用量及食法不当，可导致经微中毒。白果叶提取物片剂的化学成分主要有：黄酮苷、萜内酯、多异戊烯醇、6-羟基喹啉酸、有机酸、银杏酚酸及烷基酚、烷基酚酸(又称银杏酸)4-甲氧基吡哆醇等。

白果每天能吃多少粒？

您一天最多只能吃10个银杏。食物的量，成人每天不超过10粒。不超过5个孩子。婴儿不能吃。不要吃生的食物，生的食物比熟的食物更有毒性。可煮或炸，有痰、咳、肺、气喘等作用。银杏含有剧毒的氢氰酸。加热后毒性降低，生食更容易中毒。一般中毒剂量为10-50，中毒症状发生在进食银杏后1-12小时。为了防止银杏中毒，建议多吃或不吃银杏。

白果的功效与作用有什么呐？

白果是一种对人体有益的食物或者说是药材。白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。能够改善老人的大脑衰老。若没有必要的话，最好不要随意或者过量食用。

白果里的芯能吃吗、它有毒吗？

食用白果一定要去芯的,因它含有少量的氰甙和白果酚甲等物质,所以略有小毒,食之不当或过量,会引起中毒。一个去白果芯的方法。把白果放在开水里煮，半熟后，剥壳，然后把里面衣子剥掉，取大头朝上，手挤即可，白果心就是一个点点大的白芽，挤出后就是一个圆形的小洞。白果芯就出来了。

白果的功效和作用有哪些、怎么做好吃？

近期，网上一则老人吃了2碗小鲫鱼不吐刺一周后发现100根刺扎直肠的消息暴走，以往也看过不少吃鱼时不小心被鱼刺卡到的案例，但吃完鱼过了一周发现被几百条鱼刺扎到直肠的还是头一回，看了这个案例，您有被鱼刺扎过吗？从医学角度分析，因为食管的几处狭窄以及鱼刺这种东西的特殊性，一般容易在咽喉部和食管里卡住，通常鱼刺也就到达胃里，刺破胃黏膜，引起胃出血，但因为人们平时吃鱼时相对比较谨慎，再加上胃酸的强力腐蚀性，被不小心吞咽下去的鱼刺很少能到达直肠。退一万步讲，即使到达了直肠一般也是很小的一些，数量少个头小很容易排出来。

那么老人直肠发现的这么多鱼刺能长途跋涉到直肠，并且引发老人的疼痛等一系列症状，是因为什么呢？主要原因还是在于鱼刺太多了，即使胃酸再强大，也消化不了那么多鱼刺。一次吃下那么多鱼刺会引发哪些后果呢？

第一，老人吃了两碗小鲫鱼都没有吐出来鱼刺，并且我们也知道小鲫鱼的刺本身就是又多又小的，这么多鱼刺比一般情况下遇见的一两根鱼刺卡消化道的风险大很多，可能会卡在消化道的任一部位，穿孔的几率也会随之增加。而如果太多鱼刺戳破了消化道导致了消化道穿孔，很可能需要付出生命的代价。

第二，即使没有戳破消化道，如果扎上了动脉血管，也很可能会引起大出血。

第三，鱼刺太多即使病人早发现被送往医院进行进一步的处理和治疗，但医护人员在处理这些情况的过程中，可能会因为鱼刺太多或者卡住的部位太狭窄而加大了处理难度，一来会演延长手术处理的时间，二来也可可能在术中鱼刺戳破血管引起出血使情况更为复杂。总之，这几种情况的后果不容小觑。

在吃鱼的时候需要格外注意，特别是老人和小孩，因为老人自身的消化功能减弱，而小孩的脾胃功能也没有得到进一步的加强，所以即使少量鱼刺进入肠胃也可能会因为难以消化排出体外而导致消化道出血、穿孔等一系列状况。吃鱼时务必做到以下几点：

第一点，尽量不要说话，要记得吐鱼刺。古人言“食不言”在吃鱼的时候就最适用了。

第二点，家里的老人和小孩在吃鱼的时候最好有子女在旁边随时提醒，提醒老人喝水、吐刺等。因为老人到了一定年纪之后可能就像小孩一样，认知功能有一定下降，需要亲人给予关心和提醒，以免出现这个案例中老人的情况。

第三点，如果已经格外小心了，还是出现了被鱼刺卡住的情况，一定要尽快赶到正规医院就医。因为正规医院有专用器材，可以根据不同的情况给予特殊处理，不要尝试使用经验方法比如吃饭混着咽下，以免使卡住的部位更深或者直接刺破了消化道，反而使事情变的更为棘手。

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