水果八月瓜能做酒吗？

当然能，而且很美味。八月瓜果酒营养均衡、口感醇厚，具有清热利尿、益胃生津等保健功效。简单做法如下：挑选成熟的八月瓜，洗净后将瓜瓤与瓜壳分离，瓜瓤也可以打浆，制得八月瓜果汁[52石斛网www.52shihu.com]，将瓜壳剪成0.5cm的碎段，将八月瓜汁和八月瓜碎段放入白酒中进行浸泡，浸泡时间越长，味道越浓香醇厚。

八月瓜种植地具体在哪里？

八月瓜产地分布于山西、湖南、河南、陕西、安徽、浙江、江西、福建、湖北、广东、广西、四川、重庆、云南、贵州、西藏等地，其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区居多，农历八月瓜熟开口，索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富，为上乘野果。八月瓜性喜阴湿，比较耐寒，常生长在低海拔山坡林下草丛中，在微酸、多腐殖质的黄壤中生长良好，也能适应中性土壤，茎蔓常匐地生长，别群落及主要伴生植物有鹅掌楸、灯台树、漆树、大叶杓樟、旌节花、金山荚蒾、牛姆瓜、猫儿屎、膀胱果等。

种植八月瓜的市场前景如何？

原产中国和日本，分布于我国的河南、陕西、安徽、浙江、江西、福建、湖北、广东、广西、湖南、四川、重庆、云南、贵州、西藏及湖南西南部。湖南在常德、怀化、浏阳等地已经开始进行集中成片驯化种植。

一、八月炸的市场价值

八月炸作为水果食用，有其发达的胎座组织，味甜可口，风味独特，含有大量人体必需营养成分。刘伦沛等对八月札的主要营养成分含量进行了测定，结果表明：每100g果肉中含粗蛋白质1.07g、总糖14.9g、还原糖10.2g，较苹果、草莓、刺梨中的蛋白质、糖的含量高，与猕猴桃中的含量接近;，比一般水果都高，仅次于刺梨、猕猴桃;17种氨基酸共818.5mg，其中含7种必需氨基酸，含量为298.4mg，鲜味氨基酸含量为274.1mg。

氨基酸含量是苹果、桔子、梨子等栽培品种的l~4倍，八月札具有舒肝利气、活血化瘀、利尿除烦等功效，是一种老少皆宜的天然美食、药用、保健水果。

二、八月瓜市场行情和产量价值

虽然八月炸作为野生水果在湖南地区分布广泛，但是各个分布区的绝对数量较少。据报道，在野生条件下，八月炸的坐果率只有0.65%。在栽培条件下，坐果率可以达到20%左右，而且枝梢的生长量更高。目前，按鲜果销售，八月炸平均亩产可以达到1000千克/亩，产值可以达到万元以上，还有茎段和果皮可以作为中药原料出售，经济收入十分可观。

人工种植每亩能产斤，晒干之后再以每斤35元的价格卖出去，因为市场不同，地方不同所以八月瓜的价格也有差异，一般价格都是在30-60之间。催大生现在种植八月瓜每亩的利润高达一万以上，一年下来就有十几万的利润。

三、八月瓜壳的药用价值

八月瓜鲜果皮含齐墩果酸、齐墩果酸3-O-α-L-鼠李糖基-α-L-阿拉伯糖甙、齐墩果酸3-O-α-L-（1→2）-鼠李糖基-α-L-阿拉伯糖基α-L-鼠李糖基（1→4）-β-D葡萄糖基（1→6）-β-D-葡萄糖甙，以及木通皂甙Stc，Std等，皂甙元均为常春藤皂甙元。种子含木通皂甙Stb，Stc，Std等多种子常春藤皂甙。

功能主治：

理气，活血，杀虫，解毒，利尿，止痛，疏肝益肾，健脾和胃。治肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、胁痛、月经痛等症。

现代医学研究发现，八月瓜中的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用。

结语：

八月瓜市场前景由于近年内人们生活品质的提升，大家开始向养生，绿色，健康发展！新的绿色食品将成为新宠，不过，还需要一段过渡期，人工种植范围不大，主要野生于山林之中！

但是，因为绿色，所以健康！这几年人工快速的栽培，很快就会市场将成为主流趋势。拉姆拉

八月瓜怎么吃？

准备材料：八月瓜两个、洋葱大半个、番茄一个、咖喱一块半、糖一小勺、盐一丢丢（可不放）、胡椒碎少许、辣椒两个

制作步骤：

1、这种就是八月瓜，内瓤吃掉，留皮，把最外面的一层薄皮削掉。

2、洋葱、八月瓜切片，辣辣随意切。

3、番茄切片。

4、咖喱块用少许温水化开（咖喱的量可以根据自己的偏好放，也可以用咖喱粉）。

5、锅中倒油七八成热时放入番茄、洋葱和辣椒翻炒两分钟。

6、再倒入切好的八月瓜皮，加一勺糖一点盐，翻炒。

7、淋入咖喱汁。

8、小火继续翻炒入味，炒制菜品稍软。

9、起锅，装盘，开吃。

八月瓜的籽可以吃吗？

八月瓜的籽是可以吃的，不会有什么不良影响的，这点可以放心，而且瓜籽和瓜肉一样，都是具有药用价值的。具有清热解毒、活血化瘀、消肿止痛等多种功效，可以用来治疗肝胃气痛、消化不良、腹痛等病症，所以瓜籽不仅可以吃，而且是具有很多好处的。

八月瓜种植市场怎么样？

八月瓜又叫、八月炸、野香蕉，属于野生高档水果，普通人还真吃不到，据了解，近几年山西、湖南、河南、陕西、安徽、浙江、江西、福建、湖北、广东、广西、四川、重庆、云南、贵州、西藏等地区都有种植，

八月瓜种植区域比较广泛，除了上面说的几个省份外，其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区居多，农历八月瓜熟开口，索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富，为上乘野果。八月瓜性喜阴湿，比较耐寒，常生长在低海拔山坡林下草丛。因而在微酸、多腐殖质的黄壤中生长良好，也能适应中性土壤，茎蔓常匐地生长。

八月瓜市场前景如何？价格又如何呢？

据小编了解，八月瓜是一种药食同源的水果，具有经济效益多样化的特点，关于前景和价格，下面就给大家具体说说!

首先八月瓜可以作为高端水果，目前在市场上一二线城市八月瓜售价大约25-35一斤，高的可以买到40-50元一斤!

其次可以做批发，一般批发价格在8-12一斤，随着人们生活水平的提高八月瓜逐渐进入高端超市，专卖店。

再有深加工，八月瓜具有丰富的开发价值可以做果茶、果酱、果汁、果油、果酒、药材供应等。

种植八月瓜，怎么选择种苗呢？

八月瓜品种很多，选择种苗的时候一定不能盲目，随意选择，也不要听八月瓜商家说他家的种苗有多好多好，其他家的怎么怎么样，胡说八道说一通，其实一句话，就是让您选择他们的种苗，或者低于市场价出售，自己算算苗便宜能够省很多钱，成本降下来了，但是低价苗要么品种不好乱七八糟的垃圾苗，羊毛出在羊身上，建议多对比考察、咨询相关人士，再做决定。