女性冬季吃羊肉活血养颜怎样吃羊肉比较好？

怎样吃羊肉比较好

材料

材料羊肉370克，洋葱75克，土豆、扁豆各250克，蒜末、香叶，面粉各少许调味料猪油75克，奶油50克，茴香、辣椒粉、面粉、盐各少许

做法

1、羊肉洗净后切成小块；洋葱洗净切丝，用猪油炒至微黄，加入羊肉、蒜末、辣椒粉、香叶、茴香同炒[52石斛网www.52shihu.com]，炒出香味后加水用大火煮沸，转小火煮至肉熟软为止。

2、土豆洗净切丁，扁豆洗净切条，分别煮熟，控去水分后加入汤中。

3、面粉加适量水调成面糊后煮沸，加奶油搅拌均匀，加入汤里。

4、将汤用大火重新烧开，起锅前加盐调味。食用时面上撤些辣椒粉即可。

吃羊肉时最好搭配什么食物一起吃，不会上火？

吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

羊肉和白萝卜一起炖有什么危害？

可以一起炖，没有危害

一、萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。

二、羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为三点：

1、第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味；

2、第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配；

3、第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。

羊肉萝卜汤的做法

一、用料

主料：羊肉200克、白萝卜300克

辅料：白胡椒1克、食盐2克、料酒6克、姜10克

二、做法

1、羊肉去掉筋膜和油脂，切大片，加姜片掉水几分钟。

2、白萝卜切成大块备用。

3、锅中放入羊肉，姜片，料酒，加入少量水烧开，撇去浮沫，小火烧开半小时

4、加入白萝卜块，继续炖半个小时左右，出锅前撒少许盐和白胡椒调味即可。

5、一道温暖的羊肉萝卜汤就做好了。

哪些人夏天可以吃羊肉？

羊肉本为冬季御寒之佳品，许多地方的人却酷爱在三伏天食用，原因何在呢？经过调查，发现主要是因为：首先，羊在经过春冬两季的滋养，膘肥肉嫩，其肉炖出的汤味醇，膳味小。所以有六月的羊肉赛人参的说法；其二，三伏天，人们体内积存积热，在夏天入伏后吃羊肉，据说可以清洗肠胃、消暑去湿。夏天，人们生吃蔬菜瓜果的机会较多，容易造成消化不良，喝冷饮、冰啤容易使胃寒，而羊肉可以暖胃生津、保护胃肠，驱散体内的积热。第三，中医有冬病夏治一说，伏天吃羊肉，至冬身体强壮，尤能御寒，可以预防一切由寒邪诱发的疾病，有一定的食疗作用。

清炖羊肉白萝卜可以和香菇一起吃吗？

可以的。

材料：羊肉丁适量、白萝卜适量、香菇2朵、葱姜适量、盐适量。

1、首先准备好羊肉丁放在一边备用，如图所示。

2、然后把羊肉丁放进锅里面焯一下捞出，如图所示。

3、加下来把萝卜香菇也都切丁，放一旁备用，如图所示。

4、起锅，然后在锅中放水，把水煮开，放入萝卜丁，大火煮一分钟，如图所示。

5、接下来再放入香菇丁，如图所示。

6、然后全部把它们煮好捞出备用，如图所示。

7、接下来另起锅倒入适量的水煮开，放入适量牛肉、适量萝卜丁和适量香菇丁、大火煮开转中火炖半个小时，如图所示。

8、最后，出锅之前加盐调味，出锅装盘饮用，如图所示。

羊肉串白腰和红腰有什么区别？

一、材质不同。

红腰指的是羊的肾脏，而白腰指的是羊的睾丸。

红腰与白腰分别对应羊的肾脏和百睾丸。红腰与白腰是在吃羊肉串的时候对其二者（羊肾脏与睾丸）的俗称。

二、价值不同。

白腰为外肾，具有药用价值和营养价值。红腰为内肾，有一定的药度用价值和食疗价值，食用后对身体的帮助是比较大的。

三、作用不同。

红腰是用来补肾阴的，版白腰是用来壮肾阳的，作用方面是有很大区别的，所以它们之间的区别是很好区分的。

羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁copy、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。

羊腰子就是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。“吃啥补啥”的观念深入人心，很多男性喜欢吃动物内脏，尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的“腰子”。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类百抗衰老延年益寿进补的主要药食品，由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举。

适宜人群。

一般人都可食用，尤适用于肾虚阳痿者度食用。每次约50克。