大家吃桂圆时，桂圆皮怎么处理了呢？是不是剥下来以后直接扔掉了呢?其实桂圆皮是一种可以再利用的特殊存在，它可以入药，有多种药用功效。当然桂圆皮可以泡水喝，下面介绍一些关于桂圆皮泡水喝的知识。
桂圆皮可以入药，它味甜，性质温和而且没有毒性，祛风散邪和聪耳明目是它最重要的功效，平时可以用于人类头晕和耳鸣等疾病的治疗。桂圆皮还能治疗人类的心虚和头痛，治疗方法很简单，只需要把十五克左右的桂圆皮加入清水煮制，煮好以后取汁饮用就可以。
另外，桂圆皮除了泡水，可以用于人类痈疽和溃疡性疾病的治疗，特别是对那些顽固不愈的伤口有良好的愈合功效，具体治疗方法是把桂圆皮煅制成炭状，然后加工成粉末，再用麻油调制[52石斛网www.52shihu.com]，调匀以后直接涂抹在患处就可以；桂圆皮对人类的烫伤也有很好的治疗功效，治疗时也需要把它煅制成炭，然后再加入麻油调成药膏，把伤处清理干净以后，消毒，再直接把药膏涂抹在烫伤的部位上。
桂圆皮泡水有很多好处，但是由于桂圆性温热，并不是所有人都适合长期服用，以下两类人群就应谨慎服用：
1、肝火旺盛者
桂圆皮性温，可以温脾和胃，并不适合本身就体热过多的人长期服用。
2、阳虚及痰多湿重者
桂圆皮味甜性温，可以驱除体内寒凉，温润脾胃，所以对于本身体热囤积的人不适合，比如肝火较旺，胃烧心患者、肺热引起的咳嗽患者、痰多且带血丝的患者都不宜过多服用，长期服用会加重病情。