海鲜菇怎么吃？

美食虽好，不要暴食哦

食材明细

主料

花蛤适量

海鲜菇适量

葱适量

姜适量

胡萝卜适量

荷兰豆适量

胡椒粉适量

盐适量

芝麻油适量

咸鲜口味

烧工艺

廿分钟耗时

简单难度

海鲜菇花蛤汤的做法步骤

1

准备食材。

2

海鲜菇洗净斜刀切成两段。

3

荷兰豆与胡萝卜切成菱形片。

4

锅中放少许油爆香葱姜丝。

5

加入海鲜菇翻炒。

6

至海鲜菇炒出水份。

7

放入花蛤。

8

加入少许水。（不必太多，因为花蛤还会吐出一部分水份来）

9

烧开后，花蛤开口，先加入胡萝卜片。

10

再加入荷兰豆片。

11

略煮后关火，加入少许芝麻油。

12

根据自已的口味再加入少许盐。

13

适量胡椒粉，调匀出锅即可。

小窍门

因为花蛤在店家已经吐尽泥沙，所以可以放心放到锅中。如果不确定，请提前焯好后清洗再用，焯花蛤的汤不要丢掉，经过沉淀后做汤味道才鲜。

食材

食谱热量：302.4(大卡)

主料

海鲜菇适量

瘦肉200g

方法/步骤

首先把海鲜菇去掉根部，洗干净，备用。葱花切好。

瘦肉自己剁成末[52石斛网www.52shihu.com]，也可以用搅拌机搅好，准备好适量的嫩肉粉。

嫩肉粉用适量的清水化开，倒入肉末，沿同一方向搅拌5分钟左右，感觉可以捏丸子就可以了。

煮锅烧适量的清水，水开后丢入大小适宜的肉丸，放两片姜。

把丸子煮开以后，放入准备好的海鲜菇。盖上盖子煮两分钟左右，加适量的盐。

关火，撒上葱花即可。

热气腾腾的海鲜菇丸子汤，宝宝也可以吃哦。

海鲜菇的吃法很多。直接在网上搜索海鲜菇食谱。就可以看到很多图文并茂的吃法介绍。

海鲜菇怎么挑选需要焯水吗？

不需要！不需要！不需要！

海鲜菇是属于海鲜类吗？

海鲜菇不属于海鲜类，

海鲜菇是菌类的食物。

海鲜菇适合宝宝吃吗？

海鲜菇是这种较为普遍的食用菌菌种，里边带有丰富多彩的营养成分。海鲜菇内带有的维他命和碳水化合物，是组成身体机体的关键成份，有利于儿童及青少年儿童的发肓。能够给小孩吃海鲜菇，儿童的发肓需要许多的营养元素。各种各样食材需要一定量的摄入，才会对儿童的生长发育有益。

干边海鲜菇怎么做好吃？

主料

小红辣椒4-5个

  蒜瓣3-4瓣

盐少许

  白糖少许

海鲜菇适量

干煸海鲜菇的做法步骤

1.海鲜菇洗干净撕成两半。

2.准备蒜苔，小米辣，蒜片。

3.锅中烧油把海鲜菇放进去炸至表面干，不要炸过了。

4.锅中多余的油倒出，留底油，倒入蒜苔，小米辣，蒜片。

5.放入海鲜菇，放少许的白糖，盐，

6.装盘即可。

海鲜菇会发出什么样的气味？

海鲜菇气味芬芳，有种大的自然清新的味道。和普通蘑菇气味一样

海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。海鲜菇属于白蘑科，形体中等，现在有两个品种，一种是白色的，一种是灰色的，白色的又叫做“白玉菇”。

海鲜菇，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。是一种低热量、低脂肪的保健食品。海鲜菇中的蛋白质有人体所需要的8中氨基酸等营养物质，经常食用海鲜菇的人可以预防衰老，延长寿命，而且海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力等功效。

海鲜菇菌丝生长最适温度℃，子实体生长最适温度8--18℃。

营养价值：

海鲜菇的营养价值丰富，其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、氨基酸等。

海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。

食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值，海鲜菇子实体中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性。

而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多。