菠萝蜜里面的条状东西能吃吗？

能吃，我刚刚吃了挺好吃的跟果肉一个感觉

可以吃，对人体并没有直接的影响。但不好吃，嚼在嘴里如同嚼蜡般，沙沙的口感，没有正常的甜度。吃的时候连着里面包果核的那层衣一起吃，或者在吃果肉的同时也吃一点与果肉一起生长在里面的那些一丝丝的条状物，就算多吃菠萝蜜也不会出现过敏的情况。

菠萝蜜（拉丁学名： Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。

菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。

食用功效

1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

2、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。

3、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

4、维持机体：菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

5、血栓疾病：加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解。

百度百科-菠萝蜜

吃菠萝蜜也是有讲究的，如果吃的时候连着里面包果核的那层衣一起吃，或者在吃果肉的同时也吃一点与果肉一起生长在里面的那些一丝丝的条状物，就算多吃菠萝蜜也不会出现过敏的情况。如果不吃这些东西，部分人单吃菠萝蜜会出现过敏现象，所以单吃菠萝蜜时，最好是先用盐水泡浸一会再吃。

菠萝蜜可以分为干浆果（干苞）和多浆果（湿苞）两种。前者果肉厚，汁水少，柔软、甜滑、爽脆；后者果肉湿软，果皮坚硬，汁水多[52石斛网www.52shihu.com]，味道香甜。菠萝蜜除了可以生食外，还可制罐头、晒干及腌渍。菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有疗效。值得注意的是，菠萝蜜性热，皮肤不好的人多吃易长疮。

不能吃的呀^^b...

切开后，您会发现里面有一些像“绳子”一样的白色条状物，这个不能吃，

其实，别看菠萝蜜的个子很大，但里面能吃的部分很少，跟西瓜不一样，大都不能吃的，只有长在非常结实的纤维里面的果囊才能吃。切开后，我发现，这些果囊都藏在那些纤维里面，必须用手到里面抠出来，黄颜色的果囊可以食用，果囊里面还有一个芸豆大的果核，果核可以煮着吃。

开的时候，拿张报纸垫在下面，免得弄脏地板很难擦。

拿刀切开，中间白色带粘粘汁的切掉，黄色的里面每个包着果子的那个小包才能吃。把每个小包剥出来，在把里面的果子剥出来，就吃那黄色小包。跟肚子一样，别名叫“牛肚”。冰镇后会更甜。

里面的果子也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错的。

不知我讲的您能明白吗。

切菠萝蜜的刀粘到粘汁很难洗掉，拿保鲜膜粘上，可以慢慢粘掉，这是比较好的办法。

产妇可以吃菠萝蜜吗？

孕妇在挑选新鲜水果层面必须要谨慎，椰子能够吃，可是不必吃生的椰子，由于椰子自身带有某些芒果有着皮肤过敏的成份。针对孕妇而言，产后人体免疫力下降，肠胃不好很可能造成过敏症状，造成肠胃黏膜血肿浮肿、腹泻、恶心呕吐，使人体所需的水分遗失危害奶水的代谢，危害小孩吃奶。因此椰子能够挑选蒸着吃，和纯蜂蜜一块儿蒸，吃熟的椰子，营养元素沒有危害。

菠萝一定要用盐水泡吗要泡多久？

解答：

吃菠萝一定要用盐水泡一下，那是因为菠萝中有一种酶，直接吃的话，可能会出现过敏反应，例如：腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜或嘴唇表皮产生一定的刺激。盐水能破坏这种酶的结构，但是如果浸泡时间不够，没有完全失去活性的话，还是可能造成过敏的。

菠萝本身含有草酸，所以泡盐水可以稀释掉大部分草酸。最重要的是菠萝含有种物质叫朊酶，朊酶会刺激口腔黏膜或者嘴唇皮肤，导致过敏反应，如果不跑盐水直接吃的话很容易出现朊酶过敏症状。盐水泡菠萝的话可以破坏朊酶的活性减少起到阻止或者减少对口腔的刺激。

盐水泡菠萝最佳时间是半个小时左右，刚好可以破坏这种酶，还可以让菠萝吃起来更加香甜。此外，菠萝中还含一定的草酸，会影响人体对钙和铁的吸收，用盐水浸泡以后也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

吃菠萝的季节除了生吃外可以换其他的方法吃菠萝，比如用来做菠萝排骨、菠萝鸡丁、菠萝炒饭、菠萝炒鸭肉等都是不错的选择。如果用菠萝来做菜的话就不必泡盐水记得是冷开水泡哦。

菠萝的果肉除含有丰富的糖分和维生素C以外，还含有不少如苹果酸、柠檬酸等有机酸。在成熟的菠萝果肉里有机酸含量较少，糖分含量较多，鲜食香甜可口；但是在未成熟的菠萝果肉里，有机酸含量较多，糖分含量较少，味道较酸。

当我们吃了没有蘸盐水的菠萝果肉以后，口腔和嘴唇就有一种麻痹刺痛的感觉，这是因为菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶”，刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，这种酶能够分解蛋白质，对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用的结果。

菠萝用盐水泡好之后，盐水能够破坏菠萝中的致过敏结构，使这些过敏的结构丧失对个别体质的人的毒性，所以在吃菠萝之前，要先把皮削去，然后开始放在盐水中泡一泡，这样就可以避免发生过敏的症状。

在吃的时候味道更甜美，菠萝用盐水泡半个小时之后，不仅可以避免过敏的症状出现，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里面，使菠萝的味道显得更甜，更美。

菠萝减肥吗？

吃菠萝不能减肥。菠萝又称刮油果，饭后吃可解腻，并无利便之效。吃太多非但不能减肥，还会上火，引起肠胃不适。它不仅不能帮助人排便，也不能促进人的消化，会有堆积食物的现象。吃菠萝虽然可以补充人体所需的维他命C营养成分。其次您还可以吃香蕉，苹果，葡萄柚它们都有促进消化的作用，热量卡也比较低，有较好的减肥效果。

产妇吃菠萝蜜有什么好处？

孕妇吃菠萝蜜的好处

菠萝蜜不仅好吃，而且是一种富含营养的热带水果。是一种美容益气的果品，其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质；在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，具有帮助消化的作用。对孕妇的身体健康也是有帮助的。

食用菠萝蜜还可以促进孕妇人体对纤维蛋白的水解作用，可以很好的让残留在血管壁的纤维蛋白快速的溶解，这样就减少了孕妇因为血管流通不循环，出现的水肿或者是引发炎症的情况！

孕妇吃菠萝蜜的禁忌

1、菠萝蜜虽然有营养，但是孕妇不适宜多吃。多食令人胸闷、烦呕。可能会引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关。

2、菠萝蜜可以食用的部分还有它的种子。种子味道和粟子差不多，但要经煮熟后才能食用，生吃的话，对身体不好，肠道也不好消化。

3、在食用菠萝蜜之前我们需要先祛除它皮内的白浆，再用小刀挖出果肉沾清水或盐水食之。若手上粘上白浆用少许食用油擦洗即可。

凡事我们都应该适可而止，即使是对于营养丰富又好吃的菠萝蜜，孕妇在孕期的时候可以食用但是要注意控制食用量。除了菠萝蜜之外，还有许多的水果对于孕妇怀孕期间的补充营养是由很大的作用的，孕妇可以多选择不同的水果进行搭配。

菠萝有什么作用？

菠萝的作用相对来说是比较多的，首先菠萝中含有多种有机酸，能够很好的促进胃肠道消化液的分泌，而且能够提高消化的能力，对食欲不振、消化不良、胃内积滞的症状，适当的吃菠萝有增进食欲的效果。当然菠萝还具有止渴解烦作用，还可以促进睡眠，稳定情绪。适当吃菠萝对身体是有好处的。