红曲怎么煎红曲有什么功效？

煎好以后，取出滤清液，（一般每剂药煎两次，两次的滤清液合到一起）90每剂药均匀分为两份或者三份[52石斛网www.52shihu.com]，（具体见医嘱），每份里面放一包党参颗粒。。

红曲米多量用在食物里，会对身体有害吗？

红曲米在哪里可以买的到是天然的米吗？

baike。baidu。com/view/。htm?fr=

少量用作家庭菜肴，我建议您到专卖肉食品的食品添加剂商店，一般会有的；

红曲如何食用？

红曲是一种非常好的食物。他可以治疗健胃消脾。活血化瘀，跌打损伤。其他的方式也很多。如果说家中有小孩。身上有皮肤破损的地方。可以将红曲研磨成粉。将它覆盖在破损的地方。达到止血灭菌的作用。如果说孩子有积食的现象。可以拿它来和大米煮粥。对于刚刚坐完月子的人。用它煮粥喝。也可以治疗产后恶露。

红曲粉是什么东西？哪里有卖？

调味品店应该有卖，大超市也有红曲米在饮食行业里一般又叫红曲，其实红曲就是曲霉科真菌———紫色红曲霉，又称红曲霉，用它接种寄生于粳米上，方可称为红曲米，所以说，这里米仅仅是载体。红曲米的生产工艺包括浸米、蒸饭、晾饭、接种、推曲、搓曲、上铺、喷水拌曲、出曲晒干等工序。一般从米饭培养至出曲，大约需4天左右，红曲米米粒外表便全部呈紫红色，经晾干或烘干即成。而在成品红曲米中，仍有一部分色菌在继续发酵，最终使红曲米中残存的白心红透，所以民间有陈年红曲米比新货好的说法。红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素。红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。在烹饪中，红曲米的应用较为广泛，可用于烧菜染色，如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作；又可用于烧腊、酱卤食品，如广东叉烧和某些卤水的制作；还可用于红肠一类的灌肠上色，以及配制糖醋、西汁等复合味时调色。此外，粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米。使用红曲米染色，一般都是把红曲米制成红曲水使用，其方法是：将红曲米50克用石磨或粉碎机碾碎(也可整粒使用)，然后放入1000克清水中煮沸，改小火续煮5分钟，然后用纱布过滤去渣，即得红曲水。此外，也可将红曲米制成红曲粉使用。使用红曲米时需注意，用量不宜多，否则口味发苦，不过可加点糖，起到去酸解苦的作用。最后要说明的是，红曲米易受潮，一旦受潮，就会受到有害微生物的侵染，逐渐霉变，结块生虫，故保存时，应当放在干燥的环境里。冰糖压碎，入碗内加纯净水，调成冰糖汁。

每天用红曲泡水喝行吗？

可以的，红曲，味甘，性温；归肝、脾、胃、大肠经。长期服用可以活血化瘀；健脾消食。主饮食积滞；脘腹胀满；赤白下痢；产后恶露不尽；跌打损伤。

红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（s）经液体深层发酵精致而成，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好，是天然绿色食品理想的着色剂。它应用范围广泛，包括食品类（肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、酱油、保健醋等）；药品类（药品着色剂、功能性保健品）；化妆品类。

禁忌人群：脾阴不足、无食积瘀滞者慎用。