一个鹌鹑蛋多少热量？

1个鹌鹑蛋(可食部分9。0克)含有热量14大卡，需要散步9。7分钟消耗完。每100克该食物含有：脂肪11。10克;胆固醇515。00克;核黄素0。49克;钠106。60克;磷180。00克;蛋白质12。80克。

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯，体形较小且伪装色很好[52石斛网www.52shihu.com]，常常潜伏在农田、草场的植物基部，极难发现，受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。

没那么多

鹌鹑蛋，我天天当早餐，很营养的，可以美肤

鹌鹑蛋160千卡/100g

一个鹌鹑蛋最多10g吧。正常的一个才5g-7g左右

等于，一个鹌鹑蛋不超10大卡

放心吃吧。

我的食谱：一杯蜜水，一杯豆浆or一杯脱脂奶和3-5个鹌鹑蛋。再加水果一份。低卡又健康。

4个鹌鹑蛋的热量=1个鸡蛋

一个鹌鹑蛋约22千卡

鹌鹑蛋好消化吗？

鹌鹑蛋好消化。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，其中含有丰富的蛋白质，脑磷酯，卵磷酯，维生素等营养物质。在肠胃中吸收率较高，利于人体消化，选择蒸或煮的方式。最好选择吃两到三个鹌鹑蛋，否则过多摄入会导致消化不良。平时多注意饮食搭配，多选择新鲜的水果和蔬菜，营养均衡，注意三餐的规律，吃饭时注意细嚼慢咽，每天进行适当的运动。

儿童吃鹌鹑蛋好不好？

鹌鹑蛋也是蛋白质。儿童吃鹌鹑蛋是有益处的。儿童的营养要讲究营养均衡。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、水等均需按适当的比例。绝对不能偏食，不要吃油炸食品、小食品、垃圾食品等等。同时儿童的饮食也要遵循多样化。鱼、肉、蛋、豆制品、奶类都富含蛋白质。要让孩子从小养成好的饮食习惯，不偏食，学会适应各种饮食。

鹌鹑蛋是什么鸟的蛋？

鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。

鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯，体形较小且伪装色很好，常常潜伏在农田、草场的植物基部，极难发现，受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。

鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，营养丰富，味道好，药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。

鹌鹑蛋的外壳为灰白色，还有红褐色的和紫褐色的斑纹，优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳、壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白黏稠。鹌鹑蛋外面有自然的保护层，生鹌鹑蛋常温下可以存放45天，熟鹌鹑蛋常温下可存放3天。

参考资料：百度百科词条——鹌鹑蛋

如何洗鹌鹑蛋？

鹌鹑蛋先浸泡然后用刷子刷净表面，再用清水洗净即可，以下是五香鹌鹑蛋的做法：

主料：鹌鹑蛋300g辅料：五香粉适量、盐适量、生抽适量

1、把鹌鹑蛋在清水中泡一会，然后逐个用刷子刷洗表面，再用流水清洗干净。

2、把鹌鹑蛋放入锅中。

3、加入适量清水，盖过鹌鹑蛋就可以了。把水烧开，煮5分钟关火焖2分钟。

4、用勺子把蛋逐个滚动敲破。

5、加入盐，要放的多一些。

6、加入五香粉，也要稍多一些。

7、倒一些生抽进去，再接着小火煮5分钟。

8、煮好后再用勺子逐个敲一遍，然后让它在里面泡1小时左右这样更加入味，泡好就可以去皮食用了。

9、成品。

为什么鹌鹑蛋上有斑点？

一、色素沉淀。 

母鹌鹑会在子宫内形成蛋壳，由子宫内碳酸钙慢慢沉积而成，在蛋缓慢下行的过程中。输卵管末端的输卵管壁便会分泌出类似棕褐色的色素，附粘在蛋壳上形成斑点。

二、一种掩护机制

由于进化，蛋壳有斑点更不易被发现，这是进化引起的一种保护机制。

扩展资料：

一、鹌鹑蛋选购储存

鹌鹑蛋的外壳为灰白色，还有红褐色的和紫褐色的斑纹，优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳、壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白黏稠。

鹌鹑蛋外面有自然的保护层，生鹌鹑蛋常温下可以存放45天，熟鹌鹑蛋常温下可存放3天。

二、鹌鹑蛋与鸡蛋价值比较

相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：

1、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上

2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。

3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋。

4、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。

参考资料来源：百度百科——鹌鹑蛋