河豚洗净擦干水分,表面和内部涂抹少许料酒和白胡椒粉。放置20分钟。红烧河豚的做法步骤1
平底锅放油,中小火煎一下鱼身体。至表面微黄捞出控油。红烧河豚的做法步骤2
炒锅内放底油,爆香葱姜蒜花椒。红烧河豚的做法步骤3
倒入料酒,蒸鱼豉油(一般用生抽即可),一点点老抽,绵白糖,盐[52石斛网www.52shihu.com],约500克热水,烧开。红烧河豚的做法步骤4
转中小火,放入鱼肉,加锅盖炖煮5分钟,翻一下鱼身体,再炖5分钟。红烧河豚的做法步骤5
大火收汤汁即可出锅。
河豚洗净擦干水分,表面和内部涂抹少许料酒和白胡椒粉。放置20分钟。红烧河豚的做法步骤1
平底锅放油,中小火煎一下鱼身体。至表面微黄捞出控油。红烧河豚的做法步骤2
炒锅内放底油,爆香葱姜蒜花椒。红烧河豚的做法步骤3
倒入料酒,蒸鱼豉油(一般用生抽即可),一点点老抽,绵白糖,盐[52石斛网www.52shihu.com],约500克热水,烧开。红烧河豚的做法步骤4
转中小火,放入鱼肉,加锅盖炖煮5分钟,翻一下鱼身体,再炖5分钟。红烧河豚的做法步骤5
大火收汤汁即可出锅。
河豚吃一些水中昆虫,偶尔也吃小鱼,养河豚注意水质,水质是很重要的,它受到威胁全身刺会炸起来,鼓的圆圆的。
查看详细原因:河豚一旦遇到危险,就会让自己鼓起来,成圆球状。
河豚的食道富有弹性可以充气,其腹部皮肤松弛,可以随食道扩张而扩张,因此可以快速的膨胀起来,河豚在遇到敌人、兴奋或者情绪起伏较大时,会吸水或者吸气,将身体鼓起来,成一个圆形的刺球漂浮在水面。与此同时,皮肤上的小刺也会一个个竖起来。这样一来,很多捕食者就会因难以下嘴而放弃离开。
当渔民的鱼网捕捞到河鲀并倒在岸上时,河鲀会迅速地吸气,并膨胀成圆鼓鼓的状态——诈死,这个时候人们往往会觉得它很可恶,很难看,不由自主地用脚一踢,这无形中帮了它大忙——顺势一滚逃到水中,瞬间消失得无影无踪。
药监部门提醒:几乎所有种类的河豚都含河豚毒素,它是一种神经毒素,人食入该毒素0.就能致死。河豚毒素耐热,100℃加热8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。
河豚最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小,与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而心跳和呼吸停止。
查看详细您现在的这一种情况会出现这一种神经系统受损的一种情况是比较常见的。建议您现在要到专业的神经内科来做出一个明确的判断,来选择这种营养神经和细胞的药物进行治疗,这样才能使其恢复到一个正常的状态,避免劳累熬夜,精神过度紧张的情况。
查看详细如果出现河豚中毒的话,应该尽早的到正规的医院催促治疗。河豚中毒的特点是发病较快,患者一旦中毒会很快出现显著、最突出的神经系统相关症状,包括精神差、全身乏力、不能行走、指端麻木等,可以使用一些肾上腺皮质激素来对症治疗。出现呼吸麻痹的时候,应该使用气管插管来辅助呼吸。
查看详细河豚鱼肉解毒及其加工食用
(1)鲜肉去皮,用清水洗去夹杂物,务必洗净,如时盐藏品,则需进行脱盐,加1~2倍的水浸在缸中6-7h(夏季气温高不宜浸泡时间过长,以免影响品质),换水几次,捞出剥去鱼皮(皮晒干供制胶用)。(2)切块,将剥去鱼皮的肉切成块,洗净后铺于竹帘上,滴除水分。(3)调味:a.配制调味液,根据市场卤菜红烧配料习惯,用五香、胡椒粉、酒、糖、味精、葱、蒜等,加入适量酱油及水配制调味液,熬煮时适量加入荤油或食油更佳,如加工咖哩鱼另配咖哩粉。b.将鱼块放在铁丝筐内,浸入调味液内煮沸15~20min,使调味液充分渗入肉块,取上滴去液汁即成。c.解毒:将调味后的鱼块装放方瓷盘内,然后一一排放高压蒸汽消毒柜中,加热消毒、杀菌20~80~15min/120℃,倒出部分卤汤汁,即得红烧鱼或咖哩鱼。d.毒性检验:经白鼠、狗饲养无异变后。供食堂小批量食用,没有发现中毒事故,完全达到食用目的。
回答者:匿名:41
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查看详细答:不能,河豚含有毒素,最好不要当饵料
答:首先河豚要鲜活的,不能食用死的!还有河豚的内脏与眼睛必须处理掉,而且要处理的很干净。把河豚的血洗净,这样既可放心食用!本人烹调河豚鱼几年的经验如下:(1)首先食用的河豚鱼最好用江苏,浙江一带人工养殖的河豚鱼,不但毒性较低,而且个头肥美。且一
答:清蒸河豚鱼的做法去掉肝脏,洗干净河豚鱼。热油,加入姜丝炒熟,加入水和盐,放入河豚鱼,加入几颗酸梅和一点点酸梅汤,搅拌后盖锅。等到鱼快熟的时候,放入葱丝,上盘。
答:河豚鱼干红烧排骨主料猪小排500克河豚1个调料冰糖适量姜少许八角2个干辣椒2粒料酒300毫升老抽20毫升橄榄油适量丁香5粒做法1.主要原料2.主要辅料集合3.锅中加入适量的水,放入姜片以及排骨,大火烧开后焯水2分钟后捞出排骨沥干水分4.河豚
答:毒素主要存在于河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位,卵巢和肝脏有剧毒,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,精巢和肉多为弱毒或无毒。在熟制河豚时,一定要严格细心地除去河豚的内脏、眼睛,剔去鱼腮,剥去鱼皮,去净筋血,用清水反复洗净。不过
答:做不好,有毒,还是找人吧
答:油撞河豚创意:烧、炖、刺身河豚,大家早就吃腻了,这次研发的河豚菜是在沸腾鱼的基础上创新的,口味很特别,而且采用现场冲油的方法成菜,香味四溢,绝对值得您来尝试。原料:养殖条纹东方豚1条(重约750克以上),黄瓜、泡好的腐竹各60克。调料:嫩肉
答:用料 河豚鱼 2条 黄豆 200g 大葱 1根 蒜 5~6颗 &n
答:用于脾胃虚弱、倦怠无力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急、疼痛、痈肿疮毒,并可缓解药物毒性、烈性。生用味甘而偏凉.以清火解毒见长。蜜炙后眯甘而性温,有增强朴脾益气复脉的作用
答:是好东西中医常用的针灸之一的灸就是指用艾草灸具有温经的作用痛经时找到相应的治疗穴位用艾草点着在穴位上方熏就可以了很方便不用打针吃药
答:风湿、痛风治疗痛风是由于嘌呤代谢发生障碍,血液和组织中积聚大量尿酸和尿酸盐而引起。症状是手指、脚趾、膝、肘等关节疼痛肿胀,甚至变形。痛风,是由于长期在风湿寒的环境下而导致的;因此,应该远离风湿寒的环境,生活在相对温暖干燥的环境下。痛风,可以
答:地胆草的繁殖方法有育苗移栽、种子直播、分根繁殖、扦插繁殖等,在生产中一般使用育苗移栽或直播的方法。育苗移栽播种前首先要将种子进行晾晒或催芽后,将其撒播在苗床上,一般比每亩用种1.5-2公斤,覆一层浅土。出苗后,做好苗期管理,待幼苗生长到5叶
答:为什么它们的种类是那样的清一色?这种情景在世界上也是独一无二的。还有,岛上土壤相当深厚,土质结构疏松,水分丰富,宜于植物生长和蝮蛇“打洞”穴居。蝮蛇生性畏寒,洞穴为它们提供了越冬的条件。同时,岛上人迹罕至,也没有刺猬等蛇类的“天敌”,对蝮蛇
答:黄葵胶囊能够清利湿热.解毒消肿,用于慢性肾炎之湿热证,浮肿,腰痛,蛋白尿,血尿,舌苔黄腻等。是纯中药制剂。低盐低脂清淡易消化饮食,不要吃辛辣刺激性食物,不要着凉,预防感冒。
答:红斑狼疮您服用金刚藤要慎重,服用药物建议在专业医师的指导下,不能自己找来药物自行服用,中药都是根据每个人的情况辩证用药的
答:至少需要两个疗程的药物治疗,那就是一两个月左右的控制调理。