洋葱的营养价值很高,生吃熟吃都可以的,紫色的洋葱含大量花青素,有抗衰老抗癌作用[52石斛网www.52shihu.com],促进儿童骨骼发育,长个等
洋葱的营养价值很高,生吃熟吃都可以的,紫色的洋葱含大量花青素,有抗衰老抗癌作用[52石斛网www.52shihu.com],促进儿童骨骼发育,长个等
洋葱生吃熟吃都可以的,紫色的比较好一些、个人喜欢炒洋葱吃。
魔芋和洋葱一起吃没有作用,两者之间不相克。可以做成魔芋洋葱烧鹅,具体做法如下:
主料:魔芋200g、洋葱100g、鹅肉800g。
辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜苗适量、蒜适量、葱适量、花椒适量、味精适量、干红椒适量、黄豆酱适量、生抽适量。
1、鹅肉压熟,魔芋焯水,准备其它材料。
2、锅中起油。
3、加入姜,蒜,花椒,干红椒,盐。
4、加入鹅肉翻炒。
5、加入黄豆酱。
6、加入魔芋翻炒。
7、加入生抽。
8、加入洋葱翻炒。
9、加葱,蒜苗,味精。
10、炒匀关火。
11、装盘。
查看详细洋葱营养丰富,不仅能帮助消化,常吃还能够预防骨质疏松,降低血压和血脂,预防动脉硬化。是一种老少皆宜的食物,尤其是对老年人预防心脑血管疾病有很好的作用。但洋葱属于挥发性的,刺激性的食物,对于一些皮肤瘙痒的、胃肠道不好的人建议少吃或不吃。
查看详细不是的,洋葱分为白、红(紫)、黄三色。这种属红(紫)洋葱,比其他颜色的都要辣一些,味道更浓一些,含有较多的抗氧化剂,食疗效果比白皮洋葱要好很多。黄皮洋葱品质好,休眠期长,耐贮性高于紫皮种洋葱和白皮洋葱,主要产自东北和内蒙古一带。生吃洋葱选黄皮,泡酒最好用红皮。
紫皮洋葱和表皮洋葱的区别:
1、口感和食用方法:白皮洋葱肉质柔嫩,水份和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮,产量较低。紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒烧或生菜沙拉,耐贮藏性差。
2、营养价值:白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C的含量较高,抗疲劳效果好。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。紫皮洋葱中还含有花青素,一种抗氧化能力较强的植物化学物质,既能保护人体免受自由基的损伤,还能增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种,因此其辣味更重。有机硫化合物具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用,同时可根除体内的自由基,具有抗氧化的功效。
总的来说,紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。
查看详细洋葱与圆葱是没有区别的,洋葱是这个植物的学名,圆葱是这个植物的别名,下面是洋葱的简介:
洋葱,又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,荷兰葱,属百合科葱属,为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多,但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到日本,20世纪初传入我国。洋葱在我国分布很广,南北各地均有栽培,而且种植面积还在不断扩大,是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。我国的种植区域主要是山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
查看详细洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效:
预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
刺激食欲,帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
小建议:紫皮洋葱营养成分更高
根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估,紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣,这就意味着其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋葱对“富贵病”有很好的预防
用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升,加入洋葱100g切丝,生姜50g切丝,红糖少量,慢火烧开约5min,趁热饮。
近年发现,除此之外,洋葱可有效预防“富贵病”,洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降。
洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖,是洋葱抵御恶劣环境(耐寒、耐旱)的重要糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌,起到润肠通便、降脂降压等作用。
洋葱中还含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益,与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。
其他药效
(1)所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;
(2)所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用;
(3)洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;
(4)洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;
(5)所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;
(6)洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;
(7)洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松;
(9)洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。
查看详细答:洋葱作为一种健康蔬菜确实有很好的保健作用。把油脂食物与洋葱同时食用时洋葱可防止由于油脂食品而使体内胆固醇立即升高的现象。在国外洋葱被誉为“菜中皇后”,营养价值不低。
答:肥胖的人抄吃洋葱好处是可以袭减肥,同时还有降低血压和抗癌作用等。1,洋葱营养丰富zhi,且气味辛辣。能dao刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不
答:洋葱是非常的营养的,多吃对身体有益。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。此外,洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。
答:洋葱能够缓解高血脂症状,并且洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
答:洋葱中能阻止自由基对动脉血管的损害,使动脉血管内壁光滑,富有弹性。对治疗高血压等病症十分有效。洋葱含有丰富的钾元素,有很好的降脂、降压的作用。洋葱中还含有类似降血糖药的有机物,经常吃洋葱,血糖就不会太高,特别是糖尿病患者,经常食洋葱能起到较
答:保健功效1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含
答:洋葱生吃好,还是熟吃好这个问题目前还没有明确的科学依据,好多人会因为洋葱有软化血管的作用而选择经常性的生吃洋葱,但是这种所谓软化习惯的作用是非常微弱的,而且生吃的话可能对消化道的刺激也比较明显,所以建议还是尽量煮熟吃更好一些,平时改善不良生
答:专家介绍,洋葱有紫皮、白皮和黄皮的。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、纳、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮高,但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮略高。总的来说,紫皮洋葱的营养价值高于白皮和黄皮洋葱。
答:关于茶树菇的好处有:1、清肠通便,可以促进胃肠蠕动。2、补血造血,其中含有大量的铁元素,可以有效防止缺铁性贫血的发生。3、调节体液平衡。4、防癌抗癌。5、强身健体,其中的脂肪含量较低,但具备大量的蛋白质。
答:女人吃三七粉可以调经养颜,抗衰老,还可以调脂调压补脾益肝,但是只能在经前或经后服用,经期不可以服用,每天服用建议不超过6克,不过三七粉一定要选皂苷含量高的才有效果,其他不合格的吃了效果也不大
答:备孕期间是可以吃阿胶糕的,阿胶有补血的功效,可以预防女性贫血。女性在怀孕之后,胎儿需要从女性体内吸收营养。备孕期吃阿胶糕,对于备孕是有好处的。建议女性平时加强饮食营养,在选择食物时,多吃一些可以补铁的食物,例如猪瘦肉、菠菜等,避免身体因为贫
答:核桃吃太多了营养过剩,容易引起高血脂,没必要吃太多,适量即可。建议平时饮食均衡营养,多吃蔬菜水果,另外要加强身体锻炼,每周至少进行体育活动3-5次,如球类运动、游泳、骑车、跑步等,还要保证充足的睡眠,戒烟戒酒,有利于提高身体抵抗力,保持身体
答:如果您是买少量的话可以用舌头去尝一下啊甜的牛肝菌带一点甜味可以看它切成片的侧面一般它有分界线上边是白色下边是灰绿色的这个还是去看看图片吧我的淘宝店里有青山川水
答:榕树枝条使可以插活的,而且成活率极高,可以达到95%。枝条扦插也是榕树繁殖的主要方式,而且方法比较简单,对环境的要求也不苛刻。榕树扦插的时间。扦插时间一般在五月上旬为宜。不过榕树本身生命力强,所以时间只要在春夏秋皆可。冬季生长缓慢后,扦插不
答:不能更多那给什么吃这个最好问兽医那您帮我问一下
答:可能不太好,柠檬是酸性的,茶则是偏碱性的,可能会中和而影响口感,说不定还会产生沉淀物。建议还是各泡各的。