干贝生吃有可能感染,寄生虫卵有的抵抗力很强能够长时间存在,干贝虽是风干包装好的,但有可能处理不干净,故最好不要生吃,我学医的
干贝生吃有可能感染,寄生虫卵有的抵抗力很强能够长时间存在,干贝虽是风干包装好的,但有可能处理不干净,故最好不要生吃,我学医的
若是刚刚从海水中弄上来新鲜的的除了污染以外寄生虫是少了一点若是淡水的就有很多寄生虫如中华肺吸虫中华肝吸虫以及会入侵脑中的囊虫更有蛔虫线虫等等的寄生虫
我最近也爱吃干贝。洗干净后放微波炉加热一下。但每次吃的量不要过多。不容易消化。
干贝应该是煮熟后晒干[52石斛网www.52shihu.com],估计和咸鱼干差不多,没有发霉或虫蛀就没有问题,放心吃吧。不知道好不好吃,楼主还总吃?
坐月子期间是可以吃干贝的,因为干贝里面有优质的蛋白质和多种矿物质,坐月子期间吃一些干贝,能够增强抵抗力,也可以起到安胎养神的作用。产妇在坐月子期间,为了多些奶水,可以多吃一些鸡汤鱼汤,排骨汤等也可以多吃一些新鲜的瓜果和蔬菜,补充身体所需要的维生素。
查看详细菜系:粤菜
特色:清鲜嫩滑,是夏令佳肴。[3]
原料:冬瓜1500克、干贝60克、瘦猪肉200克、精盐10克、上汤750克。
制作:1、将干贝用温水洗净剥去只筋,另换清水泡上,以浸过干贝即可。放进蒸笼炊10分钟,取出待用。2、将冬瓜切成方块,修成小圆球形,经开水焯过盛入炖盅中,加入上汤,把瘦猪肉片薄煮沸20分钟盖在上面。再把干贝倒入冬瓜盅内,同时炖30分钟,取出瘦肉,校对咸淡即成。干贝冬瓜球
材料:
用料主料:冬瓜球500克、水发干贝70克调料:鸡汤、盐、味精、料酒、鸡粉、粉团、葱油
冬瓜球
制作:
1.将生冬瓜球500克放汤中,加盐、味精、料酒慢火煮烂。
2.将干贝蒸好。
3.锅内加鸡汤,加冬瓜球、干贝,调好口味,勾芡,淋葱油,盛入盘内即成。
制作关键
干贝球大小要匀、要圆,煮得要烂。
要做出扒菜油芡的
老鸭汤
材料:
小冬瓜500克干贝20粒老鸭半只猪里脊150克陈皮5克盐1茶匙(5克)清水
冬瓜干贝老鸭汤做法:
1)将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净,切开后去除里面的冬瓜子,将冬瓜切成5cm左右大的厚片。
2)老鸭洗净,去除内脏和鸭头鸭尾,将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。
3)锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭块,焯烫3分钟后捞出,用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。
4)将锅洗净倒入清水,放入鸭块,冬瓜块,猪里脊,泡涨的干贝,陈皮,大火加热煮开,煮开后如再有浮沫,用勺子撇干净后盖上盖子,用中小火煲2个小时即可。食用前调入盐。
**春夏秋冬,都有适合当季的很多汤谱可供我们调养身体。秋冬是进补的好时机,而春夏则需要给身体去燥清热。这款汤的功效则是,清热生津、滋补养颜。身体虚弱,虚不受补,津液不足,皮肤干燥的人,也可用这道汤作为一个食疗方。
**鸭肉性凉,很适合在夏天食用,不管煲汤还是做菜。同样是肉类,鸭肉在夏季食用不会上火,反而能帮您清火去内热。身体内没有内热,在炎热的夏季,也不会觉得燥热。
**冬瓜几乎不含脂肪,热衷于减肥的同志,可以多食用。冬瓜皮有很高的药用价值,煲汤时不要削掉,洗净即可,它有很好的消水肿和散热毒的功效,而且可以让汤的口感略微清甜。
**放一块猪里脊,是为了让汤味道更香。在煲汤时,放一块瘦肉,可以吸附汤中的杂质,使肉汤煲好后更加清澈。
**干贝,在南方被称为瑶柱,是扇贝的柱头肉(也就是它的闭壳肌)。我习惯用它开煲汤或煮粥,做菜的话,需要提前用黄酒浸泡,还需要很长时间蒸制,有点麻烦。超市的干货区有售,不同品质的,价格差异很大。挑选时以颗粒饱满,色泽浅黄,手感干燥而且有香气的为好。
**为了汤色好看,您可以留几块冬瓜最后放进去煮5分钟,冬瓜皮能保持碧绿的颜色,而冬瓜肉也熟了,看着比较好看,增进食欲。
丸
材料:新鲜干贝600公克,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉30公克,糖2公克
做法:
1.新鱼干贝洗净后,切成小丁状备用。
2.从作法1的干贝丁中,先取出2/3的份量放在干净的布上,轻轻的吸去水份,再放入果汁机中搅打成泥状后取出备用。
3.加入所有的调味料混合拌匀后,再用力摔打数下至筋性出现时止,即是浆可黏在手上不容易掉落的程度,就是完成干贝浆。
4.剩余的1/3干贝丁放入锅中以滚水氽烫至熟时随即捞起,加入少许的太白粉混拌均匀备用。
5.用手将作法3的干贝浆结成圆球状后,再于外层裹上作法4的干贝丁,再放入正好煮好的滚水中以中火煮至熟捞起沥干水份即可。
8海参烫编辑
材料:海参2条,干贝2个,海带20克,夏枯草20克
1、海参、干贝浸泡一夜,海参放姜、葱煮软
2、将干贝、海带切细加入煮软的海参炖汤,7碗水炖至3碗半
3、将夏枯草煎取汁倒入汤中,调味即成。[4]
参贝烫可治疗妊娠高血压及缓解孕妇头眩头痛。
9水晶球编辑
原料:冬瓜、干贝、葱姜、黄酒、盐、高汤、水淀粉。
做法:
1、用挖球勺将冬瓜挖成球状;
2、冬瓜球冷水焯至半透明状捞出浸入冷水;
3、干贝洗清加少许水、黄酒、葱姜入蒸锅蒸20分钟,取出捻成丝;
4、锅里加高汤放入干贝、冬瓜球,烧开撇沫;
5、加盐调味,水淀粉勾芡即可。[5]
10莴苣丝编辑
原料:莴苣、干贝、大蒜。
做法:
1、干贝冲洗两遍,用温水提前泡发两小时,把泡好的干贝搓成丝,浸发干贝的水留用;
2、莴苣去根去皮后,切成丝备用;
3、莴苣丝入开水中焯一下,捞出马上冲凉水,沥干水分备用;
4、起油锅,爆香蒜末;
5、下入干贝丝爆炒出鲜香味;
6、倒入浸泡干贝的水,再添加一些热水,大火煮开;
7、倒入莴苣丝烧开;
8、用一点点盐调味,即可出锅
查看详细瑶柱,在孕妇分娩时对女士有利,因此能够适度服用。这是这种营养成分很高的贝壳类,带有很多身体必不可少的营养元素。如碳水化合物、核苷酸和各种各样矿物,应留意平衡饮食搭配和丰富多彩营养成分。刨腹产对她们的身心健康十分危害。因而,应当更为留意一起吃健康食品和牛乳食品。
查看详细体弱者宜常用干贝煮粥,天然美味,不用再加调味品,极富营养,病后和产后精神不振,食欲差者最适宜。最佳营养素(每100克含量)热量264千卡,蛋白质55.6克,脂肪2.4克,碳水化合物5.1克,维生素A11微克,维生素B0.21毫克,维生素E1.53毫克,烟酸2.5毫克,钙77毫克,磷504毫克,铁5.6毫克,锌5.05毫克,硒76.55微克,铜0.1毫克。
查看详细干贝味甘性平偏凉,有健脾补血养阴作用。干贝中含蛋白质63.7%,含有钙、磷、铁等无机物及微量元素,可提供皮肤粘膜所需的胶质蛋白,因此有美容作用,对关节、韧带等也有益,食用可炒蛋、煮汤等。
查看详细答:不能。干贝过量或是经常食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收。干贝蛋白质含量高,多食可能会引发皮疹。干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分,可分解为谷氨酸和酪氨酸等,在肠道细菌的作用下,转化为有毒、有害物质,会干扰大脑神经细胞
答:干贝具有滋阴养血,补肾调中的作用,对于一些身体有基础疾病或者是癌症的患者还具有一定的抗肿瘤作用,对于这种物质来说,在日常生活中一般的人群都可以使用,但是对于一些海鲜过敏的人群应该禁忌食用,男性吃干贝还有一定的补肾作用,有些儿童会产生食欲不振
答:干贝:将干贝用水淘洗干净,去掉腰箍(也有叫柱筋,实为一种结缔组织),放碗内,添水蒸烂,用水养住备用。使用时,将蒸好的干贝搓成丝。蒸干贝的原汁,可用于制作干贝类菜肴及制清汤使用。17、鱿鱼:分生发、熟发两种。河南多用熟发,就是先将鱼须去掉,将
答:那您首先要看您的干贝,是鲜的还是干的不一样呀1.鲜干贝放入滚水中氽烫约10秒即捞出、沥干。2.干的吗,先发泡1-2小时,然后再滚水中氽烫约10秒即捞出、沥干。冷水煮就容易散掉了如果想好吃的话,您也可以拍一些虾泥,裹在干贝的外边,炸。不知道对
答:干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成.营养价值:干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸
答:瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝。因为撬开一个江瑶,只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝,所以在古代,这算是珍品。现在在超市里就能买到了,可是真正好的,大的干贝还是不便宜
答:【干贝的营养价值是什么】干贝的营养价值;干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例
答:干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质干贝,含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功
答:除草剂主要有5种按作用方式:灭生性除草剂和选择性除草剂。按植物体内移动情况:触杀型除草剂、内吸传导型除草剂和内吸传导触杀综合型除草剂。按化学结构:无机化合物除草剂和有机化合物除草剂。按用法:茎叶处理剂、土壤处理剂和茎叶土壤处理剂。按作用机理
答:是变质了吧!别吃了!
答:羊肚菌栽培技术比较复杂,但主要有以下栽培方法 一、生态条件 :(一)温度、湿度:羊肚菌属低温高湿型真菌,每年春季3-5月份雨后多发生,秋季8-9月份也偶有发生、但数量很少。羊肚菌生长期长、除需较低气温外,还要交大温差,这
答:黑枸杞是滋补的药材,比平时的红枸杞更滋补,吃枸杞是很常见的,炖汤,泡茶喝都很常见,黄精跟枸杞泡茶喝是男人喝的较多的茶饮。康而幅黄精枸杞茶。
答:雀梅藤是会开花的,在冬季开花。
答:别名:艾草、艾叶、艾蒿、家艾。为菊科艾属,学名为。形态特征:多年生草本,地下根茎分枝多。株高45~120厘米,茎直立,圆形有棱,外被灰白色软毛,茎从中部以上有分枝,茎下部叶在开花时枯萎;中部叶不规则的互生,具短柄;叶片卵状椭圆形,羽状深裂,
答:可以生长习性喜光,稍耐阴,但阴时叶色容易变绿。适应性强,耐旱。喜温暖,耐寒冷。萌芽力和发枝力强,耐修剪。耐瘠薄,但适宜在肥沃、湿润的微酸性土壤中生长。
答:可以给腹痛的地方做做按摩,舒缓疼痛,用暖水袋捂住腹痛的地方。还可以去医院检查,吃医生吩咐的要或者输液。