这两个东西一起吃,一般来讲是没有什么问题的,但是建议不要吃过于寒凉的水果,因为海鲜本身就属于寒性食物,在吃一些寒凉的水果,很容易导致月经不调,以及宫寒发生。
这两个东西一起吃,一般来讲是没有什么问题的,但是建议不要吃过于寒凉的水果,因为海鲜本身就属于寒性食物,在吃一些寒凉的水果,很容易导致月经不调,以及宫寒发生。
您的情况主要是因为海鲜跟水果都是可以一起吃的[52石斛网www.52shihu.com],都是没有很大的问题的,一般水果都是含有丰富的维生素c,海鲜含有很多的蛋白质都是可以一起吃
说海鲜和水果不能一起吃的原因是怕海鲜中的砷制剂和水果中的维生素C反应而生成有毒物质。但有人做过试验,动物不会因此而死亡。而且在现实生活中吃了海鲜又吃水果是很常见的,不必担心什么。一般量的海鲜和水果一起吃是不会导致砷制剂中毒的,这点请放心。
定期吃海鲜好处多
营养学家说,
中老年人尤其是女性应多吃海鲜,海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1—2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
生吃海鲜注意卫生专家强调,如果非要生吃海鲜,一定要注意卫生,建议最好食用前先将海鲜放在4℃环境下冷藏1—2小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。
烹调海鲜时应掌握好时间,不应蒸煮过长,否则不但影响口感,还会降低营养价值。另外还应注意,活鱼被杀死后,不宜马上蒸煮,最好过15分钟,等到鱼的肌肉变软后再做。
与其他食物的搭配禁忌
药物之间有搭配禁忌,食物也是,海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风。海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
海鲜含汞量超标的新闻最近经常见报,使很多人心里直打鼓:到底还能不能吃海鲜呢?美国的营养专家研究认为,海鲜,包括鱼、虾、蟹、贝类,仍然应该是人们日常膳食中不可缺少的部分。
营养学家瑞克·斯罗德博士在最新的《美国医学会期刊》上发表了文章。他说,中老年人尤其是女性应多吃海鲜,最好是保证每周2—3次,每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。
不过,有些人确实应该少吃海鲜。海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1—2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高,病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情。此外,甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高,过高的碘也会加重病情。
查看详细看是否开口,如果已开口,而且用手去合上后,还是张开,那就是死掉的;用手摇,如果是空的,那也是死的;一用手碰马上会合起来,那就是活的;青口贝,贝壳较大,南方青口贝壳可长达13~14厘米,北方渤海地区则通常为8厘米内,壳长是壳高的2倍。
扩展资料
营养成分
青口贝蛋白质及氨基酸含量较高,必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富,特别是EPA和DHA总量占总脂肪酸的26.01%。除富含Ca,Mg,Fe等无机元素外,Se的含量也较高。
青口贝的营养均衡,富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质,其中牛磺酸、EPA,DHA和硒等生物活性物质对机体更具有抗病、解毒、增强免疫力等重要功能,具有较高的开发利用价值。
如何挑选
身干、色鲜,肉肥者为佳。淡菜可以氽汤,也可以做菜。
制作技巧
1、青口贝可以氽汤,也可做菜。
2、青口贝个体越大越好,质嫩,肉肥,味鲜,适宜与冬瓜、萝卜等一同煨。
查看详细海鲜菇吃了是不会发胖的。海鲜菇营养价值非常丰富,含有丰富的碳水化合物和纤维素,但是海鲜菇的热量很低,而且脂肪的含量也很低,所以吃了以后是不会发胖的。平时多吃菌类有助于补充人体必须的氨基酸,补充人体所需的营养,海鲜菇的菌肉很肥厚,味道很鲜美,平时的时候可以多吃一些。平时多吃新鲜的水果和蔬菜,忌食辛辣刺激性食物。
查看详细喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌.
边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。
因此,专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时,吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
如何吃海鲜更安全
1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全。
2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和组织发。
3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
5.虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
吃海鲜时应注意什么
1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
2、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳;
3、海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起。)
4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
5、海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。
查看详细确诊是海鲜过敏以后,可以用一些常规的用药,这和常用的抗组胺类的药物是没有特别大的区别的。如果只表现在皮疹的局部出现瘙痒,可以选一些对症的药物,比如氯雷他定等。如果出现了严重的海鲜过敏,发生过敏性休克,药物是来不及的,需要对患者进行急救措施,或者说及时送到医院进行抢救。
查看详细答:一般在发制干品海鲜时会用到一些化学物质,要多次漂洗后才能食用。以鱿鱼为例:泡发干鱿鱼泡发干鱿鱼的方法有两个:1)油发:每500克干鱿鱼用香油10克,碱少许,同时放入水中,泡至胀软为止。2)碱发:按1:2的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌后便得5
答:一、食海鲜要卫生;许多地方流行生吃海鲜,如生吃牡蛎等贝类。老笨猪64年当兵时在大连曾多次看到当地人赶海,一边拣拾海物,一边往嘴里放。专家强调,如非要生吃海鲜,一定要注意卫生,大多数海鲜含有致病性很强的细菌,食用前最好先将海鲜放在摄氏4度环境
答:1、京港水产品商城[地址]:北京市海淀区大钟寺四道口2号3楼[交通]:明光桥向西,四道口路口向北,路西(近艺海商务酒店)[公交]:16路849路四道口站2、京深海鲜批发市场[地址]:北京市丰台区大红门石榴庄西街232号[交通]:南三环赵公口
答:吃海鲜可以吃蜂蜜水。吃海鲜的食用禁忌1、海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难
答:螺蛳不是海鲜。原因:螺蛳,学名des。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属,分布于云南、江苏的湖泊中。海鲜(),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物。综上所述:
答:吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃———这些吃海鲜的禁忌,大部分人都已了解。但是,海鲜到底应该和什么食物一起吃,才是最有营养,也是最安全的呢?和青菜水果一起吃海鲜是一种酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用,才
答:定期吃海鲜好处多营养学家说,中老年人尤其是女性应多吃海鲜,海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1—2次,每次10
答:一般来说,为减少吃海鲜引发食物中毒,应在可靠的店铺购买海鲜。尽量选购活的,尤其是死蟹最好不要买来吃,因为死蟹含有一定的毒素。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等,可用手碰一碰它就会收缩一下就可以选取出活的、会动的新鲜的海鲜。有甲壳的海鲜,在烹调之前要
答:灵芝泡水喝味道有点苦,不好喝,但是它是好东西。建议用开水煮一会再加点蜂蜜,喝完了再加开水泡酒行了,对体质虚弱、失眠效果都很好。决明子有生的和熟的,生的主要是润肠通便,熟的主要是清肝明目。
答:做龙虾一般都是要绰水的,绰水不仅能够去掉龙虾身上的泥沙,还能去除腥味。在将小龙虾焯水的时候是要先将小龙虾处理一下的,去掉小龙虾头部里的脏东西还有虾线。
答:玉米地败酱草可以使用敌草快消灭,可以将它稀释以后均匀的喷洒在上面。经过太阳的照射它就会死亡,效果是非常快的。
答:下雨后,一般北方在7-9月份之间,林下阴地石头上生长的外形像耳,有绒毛样,闻起来有蘑菇的那种味道。就在石头上长着,其他什么也没有。比较小,有大拇指头那么大。石耳为地衣植物门植物,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则
答:喝白茶的好处:防中暑 白茶中含有多种氨基酸,具有清热、降火、祛暑、解毒的功效,夏季的时候经常喝白茶的人能防暑降温,有效的预防中暑。 保护牙齿 白茶茶叶中含有多种氨基酸,氟含量也比较高,对于蛀牙的形成是有抑制作用
答:气虚血瘀在女性当中比较多见,是一种血行不畅的病理状态,给女性造成很大的困扰,需要及时治疗。那气虚血瘀怎么治疗?治疗气虚血瘀,可采用药物调理,效果比较不错的还是玉林制药生产的云香精。云香精为玉林制药的专利产品,是根据广西著名老中医陈善文先生献
答:地瓜藤扦插,是地瓜秧苗扦插成活后长出的藤蔓,剪下一段再次扦插,结的地瓜叫做麦茬地瓜是育苗的首选,藤蔓扦插季节因温度适宜二十四小时后就可发根。
答:罗汉果茶是一种可以用来治疗上火、清热解毒以及润肠通便的食材,对于孕妇回来说,答它是可以喝的,但是还是不用喝太多罗汉果茶比较好,它没有蔬菜有营养,所以我们还是要多吃一些蔬菜为好。孕妇可以喝罗汉果,罗汉果无副作用,营养价值高,怀孕期间嗓子不舒服