鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合[52石斛网www.52shihu.com],形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合[52石斛网www.52shihu.com],形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
吃海鲜一般是可以吃的,但要在吃过消炎药一小时后才可以吃,因为海鲜属于高蛋白营养物质,如果一起吃会影响其药效,而药物一般半小时左右就会被吸收,所以吃了海鲜后最好间隔半小时以上再吃。如在服用中药期间,最好不要吃海鲜,以免发生药物冲突,从而降低疗效。推荐具体用药具体分析,用药,建议在医生指导下用药,以免产生不良反应。
查看详细建议您吃饭一个小时后用这些药物的,海鲜属于富含蛋白质的食品,蛋白质可以和药物结合,影响到吸收的,另外海鲜属于容易导致过敏的食品,如果间隔时间太短,发生了过敏反应,不容易判断属于什么原因导致的过敏,间隔一小时以上为宜。
查看详细感冒是不能吃海鲜的。由于海鲜类食品在中医学上均认为属性寒、风发之物,所以对感冒、发热、痈疥、胃痛、腹泻、伤口未愈者不要吃的,可以选用感冒清热颗粒,双黄连等治疗,多喝水,多休息,避免过量运动,以免过度消耗体力,注意保暖,适当散步,饮食要清淡,多吃新鲜蔬果,以减轻身体的压力。
查看详细营养学家说,
中老年人尤其是女性应多吃海鲜,海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1—2次,每次100克以下,而且不要吃金****鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
生吃海鲜注意卫生专家强调,如果非要生吃海鲜,一定要注意卫生,建议最好食用前先将海鲜放在4℃环境下冷藏1—2小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。
烹调海鲜时应掌握好时间,不应蒸煮过长,否则不但影响口感,还会降低营养价值。另外还应注意,活鱼被杀死后,不宜马上蒸煮,最好过15分钟,等到鱼的肌肉变软后再做。
与其他食物的搭配禁忌
药物之间有搭配禁忌,食物也是,海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风。海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
海鲜含汞量超标的新闻最近经常见报,使很多人心里直打鼓:到底还能不能吃海鲜呢?美国的营养专家研究认为,海鲜,包括鱼、虾、蟹、贝类,仍然应该是人们日常膳食中不可缺少的部分。
营养学家瑞克·斯罗德博士在最新的《美国医学会期刊》上发表了文章。他说,中老年人尤其是女性应多吃海鲜,最好是保证每周2—3次,每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。
不过,有些人确实应该少吃海鲜。海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1—2次,每次100克以下,而且不要吃金****鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高,病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情。此外,甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高,过高的碘也会加重病情。
生吃海鲜注意卫生
许多地方流行生吃海鲜,如生吃牡蛎等贝类。专家强调,如果非要生吃海鲜,一定要注意卫生,大多数海鲜含有致病性很强的细菌,建议最好食用前先将海鲜放在摄氏4度环境下冷冻1—2小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。
烹调海鲜时应掌握好时间,不应蒸煮过长,否则不但影响口感,还会使蛋白质变性,降低营养价值。另外还应注意,活鱼被杀死后,不宜马上蒸煮,最好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做,这样有利于蛋白质分解成氨基酸,容易被人体吸收,味道和口感也是最好的。
与其他食物的搭配禁忌
药物之间有搭配禁忌,食物也是,海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
海鱼的头部富含矿物质砷,砷呈5价状态(As5+)时无毒,但在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态,其毒性相当于****,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
生吃海鲜河鲜当心病从口入
专家:生吃海鲜河鲜当心病从口入晨报讯生海鲜、河鲜虽然好吃,但各种寄生虫却防不胜防。近日来自上海市寄生虫病防治部门的数据再次敲起警钟市民因食生海河鲜而患寄生虫病的人数正日趋增多,今年上半年与去年同期相比增加了30%。
查看详细海鲜不要和水果一起吃。海味中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,会降低蛋白质的营养价值,使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
查看详细答:鱼虾中含有丰富的蛋白质利钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,很容易致使海味中的钙质与鞣酸结合,形成新的不易消化的物质。如葡萄、石榴、山楂、青果等。
答:蛤蜊是海鲜蛤蜊为软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和
答:吃抗生素是不可以吃龙虾的,那样是非常容易造成过敏症状的,反倒会使病情更为比较严重。另一个,吃龙虾是非常容易造成发炎产生的,假如身体不舒服的那时候,并不是建议吃龙虾的。也有在这一那时候要留意不必做运动过量,要留意饮食搭配口味淡,多喝水,多吃新
答:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
答:这个是没问题的,可以吃的。但要切记,感冒服用抗生素类的药物后,不可以喝酒,服药后喝酒会导致更严重恶心呕吐不止等症状。
答:,戒烟戒酒的时候,是可以吃水果和海鲜的,因为戒烟是对食物没有什么影响的,所以平时如果感觉自己想抽烟喝酒的时候可以通过吃点水果或者其他食物来转移自己的注意力,戒烟戒酒的时候忍不住可以多吃点滋补的食物来补充自己的身体,平时可以多参加体育锻炼,保
答:建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时,吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝
答:感冒期间暂时是不要吃海鲜是比较安全的,感冒期间吃海鲜是容易引起过敏性反应,引起感冒症状进一步加重的情况,平时注意多喝水,注意饮食要清淡,少吃油腻的东西,可以根据具体的表现使用感冒药物治疗一段时间,是可以慢慢的好转的情况。
答:你好,主要成分有西洋参提取物、苦瓜提取物、吡啶甲酸铬、蜂蜡、大豆油等。降低血糖,改善糖尿病症状,如果确诊为糖尿病,还要严格控制糖尿病饮食,适当运动,定期监测血糖,
答:阿胶糕进补时要注意以下几点:1、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是,阿胶本身较为滋腻,尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气,如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕,容易使人上火。2、在食用陈胶前,要注意辨别是否变质。阿胶是否变质
答:鱼腥草主要是清肺热,止咳嗽的药物。适宜于肺热体质的人服用,吃过多的鱼腥草会导致体寒,而引起腹泻等不适。建议适量食用为宜。
答:吃蜂胶对身体的副作用:第一点是铅中毒,这个主要在于蜂胶在形成的过程中,会出现被铅污染,食用过多,有可能出现铅中毒,铅在体内蓄积过多等一些情况。第二点是降低消化功能,这个在于蜂胶中有很多的抗菌的成分,能够调节肠道的菌群,特别是对于一些有益的细
答:可以⒈冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。——中药大辞典上册953页⒉性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。⒊功效:养阴生津,润肺止咳。⒋主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。白梨能润肺化痰。不会上火的可以保健呢。
答:1、西兰花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;2、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;3、吃的时候要多
答:蜘蛛痣是特发性毛细血管扩张,为皮肤小动脉分支末段扩张所形成。有可能是急性肝炎引起的,建议到正规医院做肝炎标志物的检查,如果确定是急性肝炎引起的,可以使用抗病毒的药物来进行治疗。
答:可以。只是味道不是太清楚了马齿菜加香干比较好吃荠菜加青菜比较好吃。菠菜一般很少看到什么人包着吃。。~~