海带俗称“长寿菜”,是在低温海水中生长的大型藻类植物,它的营养非常高,富含丰富的矿物质元素,热量很低,还富含多种蛋白质以及脂肪膳食纤维,和人体所需的碳水化合物等,可以利尿,消肿,降糖,预防心脑血管方面的疾病等,还可以降脂降压[52石斛网www.52shihu.com],促进胆固醇的排泄。
海带俗称“长寿菜”,是在低温海水中生长的大型藻类植物,它的营养非常高,富含丰富的矿物质元素,热量很低,还富含多种蛋白质以及脂肪膳食纤维,和人体所需的碳水化合物等,可以利尿,消肿,降糖,预防心脑血管方面的疾病等,还可以降脂降压[52石斛网www.52shihu.com],促进胆固醇的排泄。
干海带主要功效有抗辐射,海带的提取物,具有抗辐射作用,因为它抑制免疫细胞的凋亡。还有减肥功效,海带含有大量营养,它富含钾、碘和其他矿物质,这种物质对人体有很大的营养。吃干海带可以预防心脑血管疾病,海带含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,可以降低血液粘度,减少血管硬化。因此,经常吃海带可以预防心血管疾病。
新鲜海带的处理方法:
如果想吃新鲜的海带,最好是不要用淡水洗,直接要锅里蒸烂,然后再拿出来洗净,凉拌或炒肉丝。
如果要储藏海带,那么就把新鲜的海带晒干,然后就可以储藏了,只要不被潮湿就可以保存一两年没事,吃的时候用淡水泡半天就可以。
还可以用新鲜的海带做成海带结,然后蒸熟放在冰箱里,随吃随取
海带的功效
1、
抗辐射海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
2、瘦身功效
海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助身体顺畅排便。而且我们可以把海带作为宵夜或点心,因为海带不会长胖。
3、美发作用
众所周知的海带,不仅营养价值颇高,除了含有多种维生素,纤维素和矿物质外,而且,还是防治甲状腺肿的良药。海带中的碘极为丰富,此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。
“头发质素”和所含有的角质成分,要从含硫的蛋白质中吸取,而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。海带中除含有碘、钙、硫之外,还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。因此,常吃海带,对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。
4、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,,还有延缓衰老的作用。
5、健脑补脑
海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。
6、肠胃“清道夫”
海带中含有丰富的纤维素,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
资料来源:百度百科 海带
查看详细步骤1花生洗净泡涨
步骤2深海小海带泡去盐分,洗净
步骤3海带切成粗段备用
步骤4生姜切大块儿
步骤5香葱切碎备用
步骤6牛蹄洗净,入沸水锅中汆烫2、3分钟
步骤7捞出,冲洗干净
步骤8砂锅中放入清水和牛蹄,水量大约是猪蹄的两倍
步骤9中小火慢慢煮至沸腾后,加入适量料酒
步骤10再次煮至沸腾
步骤11转小火,加盖慢煲10分钟,关火焖30分钟;再开小火煲10分钟,关火焖30分钟......如此反复3到4次,牛蹄基本就煮熟了(用筷子能扎透)
步骤12用撇油勺捞出表面的油
步骤13加入海带和花生步骤
步骤14加入大枣,中小火慢煲
步骤15煲至汤汁雪白,牛蹄酥烂时,加入适量盐调味
步骤16少许糖提鲜
步骤17加入适量胡椒粉
步骤18最后加入葱花点缀,关火,起锅
查看详细不可以,海带可以和排骨,虾仁,鸡蛋煲汤,千万不可以乱搞,万一食物中毒了怎么办
查看详细海带,又名海草,属褐藻门,海带科,是一种大型食用海藻。
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而且据科学测定:每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,对人们的身体健康都是十分有益的。
在食物中,海带的含碘量很高,每100克海带中就含有30-70克的碘。碘是人体中所必需的一种微量元素,是合成甲状腺的重要成分之一。人体如果长期处于缺碘的状态,将引发甲状腺肿大,从而影响身体健康。一次常吃海带可以及时地为身体补充所需的碘,防止甲状腺肿大病症的发生。而且孕妇更应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。同时有专家认为,由于人们日常对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多,易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍,形成白发,因此建议常吃海带,以预防或减少头发变白。
中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒;水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎;海带60克切丝、绿豆150克,一同煮熟,加红糖调味食用,可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。
海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。凉拌海带丝,清凉爽口,味美醇香;炒海带丝,加以萝卜丝、芹菜丝做辅料,色彩鲜艳,令人胃口大开;海带与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。
温馨提示:
海带虽好,但也不可以贪吃,请适量食用。同时由于海带味咸性寒,因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食;而且吃海带后不应立即喝茶,或吃葡萄、山楂等酸味水果,以免影响对矿物质的吸收。此外,由于海带中含有一中矿物质砷,如果体内聚集过多很可能以其酸性中毒,因此,食用海带前,请先用水漂洗,并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时,而且注意勤换水,使砷的含量降至食品卫生符合的标准。
常吃海带好处多
海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康有利。
一、将海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病。
二、取海带60克,煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤。
三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒。
四、取海带12克、小茴香6克,加水煎汤服用,可治睾丸肿痛。
五、将海带晒干研末,每次服用3克,日服三次,连服一个月至三个月,可治头痛、眼结膜炎。
六、取水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎。
七、取海带60克切丝、绿豆150克,一同煮熟,加红糖调味食用,可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。
八、海带的含碘量很高,每克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺的重要原料,人长期缺碘会出现甲状腺肿大,常吃海带能防治此病。
九、常吃海带有助于预防少白头的发生。
希望能帮到亲,
答题不易,好用的话,记得哦
查看详细【材料】
海带100克,猪排骨250克,葱、姜、盐各适量。
【操作】
海带用温水泡发洗净,切成丝状备用。排骨洗净切块,入锅中,加葱、姜,加水适量,共煮沸,撇去浮沫,煮20分钟,加入海带及盐,煮沸10分钟即可。
【功效】
益肾滋阴,强骨补髓,降血糖。适宜于肾虚型糖尿病并发骨质疏松症者。
查看详细答:海带,又名海草,属褐藻门,海带科,是一种大型食用海藻。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而且据科学测定:每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0
答:海带“海带多糖”可降低血中胆固醇、甘油三酯水平,阻止动脉血管内粥样硬化斑块的形成与发展,还有抗凝血作用。在含动物脂肪的膳食中加些海带同煮,会使脂肪在人体内的积蓄趋向于皮下组织和肌肉组织,而不会在心脏、血管和肠壁聚积。
答:女性吃海带有以下几个好处:1、能够消除乳腺增生,海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、纠正内分泌失调、消除乳腺增生的隐患。2、能够利水消肿,对于女性常见的晨起下肢的水肿、眼睑的水肿,食用适当的海带,都有着利水消肿的好处。
答:减肥可以吃凉拌海带丝。海带丝是一种蔬菜,它里面主要是一些纤维素,还有一些微量元素,它的碘含量比较多,缺碘的人可以补碘,人体适当碘可以促进机体的功能活动,能够消耗比较多的能量,帮助减肥。海带丝适合减肥的人吃,凉拌菜一般加入的油比较少,减肥的人
答:对在电脑前工作的人来说,吃一些海带确实不错,海带对放射性物质有着亲和力;海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出人体,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
答:海带中的碘化物被人体吸收后,能加速病变物和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时,海带还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面上有一层略带甜
答:想减肥,如果只是依靠吃海带,把体内的脂肪减掉,那肯定是不行的,减肥主要在饮食方面要注意清淡,像肉类食物尽量不要吃,主要以素菜为主,多吃白菜,萝卜,芹菜之类的食物,平时还要加强锻炼,锻炼是减肥最好的方法,只要运动量提上来,就不用担心肥胖的问题
答:海带对身体没有害处的,海带对女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生。海带,又名纶布、昆布,是一种大型食用藻类,以叶宽厚、色浓绿、无枯黄叶者为上品。研究发现,海带之所以具有缓解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,
答:核桃分心木就是两瓣核桃中间的像蝴蝶装的薄木片,泡水喝对身体有益。核桃分心木,别名隔心木,为核桃种内隔膜。别名胡桃衣,胡桃夹,胡桃隔,核桃芯,拉丁文名。落叶乔木,果实近球形,核果状,外果皮绿色。味苦涩,性平,无毒。分布于我国河北、河南、陕西、
答:石榴不仅营养丰富,而且中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外,石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。
答:五味子和人参能放在一起泡酒的,但是脾胃虚寒、阴虚火旺时最好不要服用,何首乌有补肾乌发的作用,但长期服用有一定的肾毒性,建议掌握适当的用量。
答:做完淋巴结后1、发热宜吃豆腐渣、无花果、大麦、绿豆、苦瓜、节瓜、菱、水蛇2、盗汗宜吃猪心、羊肚、羊肉,燕麦、高粱、豆腐皮3、但是也有不能吃点东西忌公鸡、猪头肉等食物4、忌海鲜忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热性食物忌烟、酒
答:在中国境内种植洋姜最多的,那当然是山西省。山西吕梁。他们那边粽子一般都是四五百五以上。而且价格不高哦,几角钱,500克。
答:茼蒿菜有一股特别的清香,冬天才有得吃,而且这菜暖胃。吃着对身体好食材主料茼蒿菜500克辅料蒜头适量油盐适量步骤1.茼蒿菜洗净沥干水2.水下蒜头煮一锅3.水干下点油4.下青菜同煮5.准备一个大碗,下适量的油和盐6.青菜煮开稍翻一下煮熟7.青菜
答:根据加工工艺、渣粒大小而定;渣粒越大渣子出的越多,糟糠越少;渣粒小,糟糠越多;一般操作,大约在80%左右。玉米糁子,北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shēn)子,也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们
答: 穿山龙的功效与作用也是有着很多方面,在对它选择的时候,也是要注意不能随意乱用,这样对疾病治疗,也是没有任何效果,而且错误的使用方法,会导致疾病变得更加严重。那么穿山龙能泡水喝吗? 穿山龙能泡水喝吗 可以,内服:煎汤,0.5~1两(鲜者