陈皮过期了还能吃吗？

能吃，没过保质期当然能吃，即使过了保质期也是可以吃的。

其实鉴别食品好坏，主要看保质期，还有个指标就是保存期，保质期是指：在此期间内，食品跟生产时的质量可以控制在一定范围内，不会有太大的差别，而保存期是指，食品在此期间内不会变质腐烂。

食品即使过了保质期，在保存期内，辩其外观，闻其味道，没有一样就可以使用。（注意：有些食品长期存放会产生化学毒素，建议不要食用）

陈皮过期后不能食用，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

食物过期后各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质[52石斛网www.52shihu.com]，这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散，即便吃的是未腐烂部分，其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁。

扩展资料

陈皮生理特性：

1、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。

2、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

参考资料来源：人民网-过期食品到底能不能吃？

参考资料来源：百度百科-陈皮

陈皮放过期了

就不要吃了

对身体不好

现在四季都有橘子吃

弄陈皮很方便的

陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。

因干燥后可放置陈久，故称之为“陈皮”。

所以不存在过期一说的啊

除非是您放置的时候受潮了

霉变了

就不能服用了

陈皮年头越长越好，故称陈皮，只要不发霉变质就可以服用

红糖水泡陈皮会有什么效果？

什么是真正的陈皮？

陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果

皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外

表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色

或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦

经常用陈皮泡水喝可以吗，喝陈皮水的时候需要注意？

对于使用陈皮来泡水喝的这种方法来说，的确是对人们的身体有帮助的，不仅可以帮助自己的消化，而且还更有利于自己的肠胃吸收，但是当我们在喝陈皮水的时候，还是应该引起重视，否则也会有一些不良的反应。

因此，当我们在喝陈皮水的时候，应该注意到以下几点：

1、肠胃不好的人不要喝

对于那些肠胃并不是很好的人来说，喝这样的水是不利于他们的恢复的，而且还会对他们的胃造成刺激，所以大家一定不要盲目的去推荐，而是要根据别人自身的情况而定。因为在有的时候，很多的人都会出现跟风的情况，别人说好自己就会认为很好，但是当真正使用在自己身上的时候，却发现并没有那么好的功效，所以大家一定要引起重视，并且根据自己的实际情况而定，切记不要盲目的去喝陈皮水。

2、了解相关小常识

对于陈皮来泡水喝的这种情况来说，其实是有很多的益处的，但是我们还是应该在网络上去查询一些相关知识，这样也便于自己在给别人推荐的时候，才知道别人是否适合，所以大家一定要多去了解一下相关的小常识，这样才更有利于维护我们每个人的健康。

以上这几点，都是我个人的一些看法，希望能够对你们大家有所帮助。同时，我也希望大家在喝陈皮水的时候，可以注意到以上几点，这样才更有利于我们的身体健康。

陈皮是什么？

陈皮是桔子皮.一般不用柚子，橙做陈皮。一般把桔子皮晒干后,用绳子捆好,吊挂在雨水不到的地方,以待使用,吊挂的时间越长越好,也可以说:越陈越好,陈者是指陈旧,时间长,陈旧的桔子皮叫陈皮.

吃陈皮对身体有好处吗？

陈皮的营养价值很高，还有药用价值。含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌帮助消化，排除胃气，还可减少腹部脂肪堆积。