大蒜能够降低高血脂,蒜的降脂功能与它所含物质大蒜素有关,大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
大蒜能够降低高血脂,蒜的降脂功能与它所含物质大蒜素有关,大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
经常吃大蒜对身体是很好的[52石斛网www.52shihu.com],大蒜是最有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定,进而避免出现高血压。高血压老人常吃大蒜比其他人群平均血压水平更低,每天吃2—3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。
大蒜水作为食疗方法有一定的止咳作用,但并不建议小孩服用大蒜水。因为大蒜性温,味辛,并且有刺激性,尤其是对于年龄较小的孩子刺激性较大。小儿脏腑娇嫩,形气未充,机体的抵抗力比较弱,大蒜这些刺激性大的食物,不仅不能止咳,反而会刺激呼吸道使咳嗽症状加重。引起咳嗽原因有很多,如细菌或病毒感染等均会引起咳嗽。因此如果孩子久咳不止,建议到正规医院诊治,明确病因,对症治疗,以免耽误病情。
查看详细大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品,被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国,它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。在德国,几乎人人都喜欢吃大蒜,年消耗量在8000吨以上,近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责人哥特林博士介绍说,大蒜含有400多种有益身体健康的物质,如果人想活到90岁,大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明,大蒜的营养价值高于人参,应列为保健品之首。
大蒜是血管清道夫
大蒜研究所的研究人员指出,人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物,像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等,吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜,脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外,大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点很重要,因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后,就有可能导致心脏病。
抽烟喝酒也会使血液变得粘稠,如果同时能吃些大蒜,就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀,而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。
大蒜所具有的这些潜在功效,为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病,开辟了一条崭新的天然护理途径。同时,大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就可以降低血压。
只要保持血液正常,就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜研究所的专家表示,每天都吃蒜,能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且,多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。
熟吃不如生吃
大蒜研究所的专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体―――大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。
但是大蒜素遇热时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热,也怕咸,它遇咸也会失去作用。因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要
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ast,ting,&..先放10―15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
大蒜可以和肉馅一起拌匀,做成春卷、夹肉面包、馄饨等,还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等,不仅健康,而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高,可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。
不是吃得越多越好
德国大蒜研究所最近发明了一种叫做“时间晶体”的全蒜提取物生物制品,这标志着人类对大蒜的利用又取得了新发展。
专家们还指出,吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。
另外,大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性,胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可,每次吃2―3瓣。
有不少人不吃大蒜,是因为害怕吃了以后嘴里的气味会比较重,影响和他人的交流。其实,在吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或绿茶,都可以起到消除口气的作用。还可以嚼一些绿茶叶,效果更好。平时准备些口香糖,也可以在吃完大蒜后派上用场。
查看详细可以。
大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果,它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。
大蒜营养成分相当的丰富,而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。
大蒜中还含有丰富的含硫化合物,其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。近年来,人们越来越重视大蒜。大蒜制品也成为当今世界被人们最推崇的保健食品之一。
查看详细大蒜消炎又杀菌。在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。
查看详细那要看新鲜的还是煮熟的,生嚼大蒜的问题是,绝大部分的消化道黏膜是很难接受生大蒜中硫化物的刺激性,严重者还可能导致过敏反应及胃部烧灼不适感。不过如果您能接受每天咀嚼二至三瓣中型生鲜大蒜(约三至五公克),而不致产生任何胃肠不适时,仍是值得鼓励的。
虽然蒜有那么多的研究报告指出其对人体有益的功效,但是一切物质服用要适量对身体才有帮助,过量反而伤身,有相反的研究报告指出长期服用会破坏红血球造成贫血、本草纲目卷26指出久食伤肝损目,所以仍应适可而止。以降胆固醇、预防心血管疾病来说,每天吃含蒜素约左右的胶囊,于饭后半小时服用是最标准的,根据临床实验指出,这样的剂量在连服半年后,平均可使血总胆固醇下降十二%。如果,您是一个健康人,想以大蒜制品作为保养品时,不妨每天服用8000~,不仅可预防心血管疾病,也可使血液循环更顺畅,身体更清爽。
查看详细答:多吃大蒜能够快速过氧化物的生成,对癌细胞也有一定的克制作用,起到预防癌症的效果。对很多病毒都有效果,比如盛行性伤风病毒以及肝炎病毒、伤寒、葡萄球菌等多种病毒都具有杀菌能力,所以吃大蒜可以用来杀菌消炎。预防缓解心脑血管疾病的出现,而且大蒜还可
答:不建议将三种东西放在一起,不仅口感不好,而且影响冰糖、梨润肺止咳的治疗效果。
答:大蒜只能当成调料品食用,不宜吃太多,大蒜具有抗菌杀菌的功效,对很多疾病都有一定的预防作用。但是如果长期过量吃大蒜,特别是对于一些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说,就会出现不良影响。
答:每种食物都有好处和坏处的,大蒜的好处在于其温中消食、行滞气、暖脾胃、解毒的功效,主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满等,但是大蒜是带有轻微刺激性,肝病患者不宜吃,肠胃功能不佳者也应该少吃,大蒜食用过多还有有可能会引起贫血的。
答:这个是没有治疗作用的,没有效果更多为什么,不是能治疗咳嗽吗?为什么,不是能治疗咳嗽吗?这个不可以治疗咳嗽的
答:好的,解毒杀虫,消肿止痛,止泻止痢,治肺,驱虫,此外还有温脾暖胃。治痈疽肿毒,白秃癣疮,痢疾泄泻,肺痨顿咳,蛔虫蛲虫,饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满。每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了。
答:经常食用大蒜能够减少体内的某种致癌物质,特别有助于预防胃癌、大肠癌和食管癌;大蒜中含有大蒜素,它具有抗菌功效,而这些细菌有些就能引起食物中毒;生大蒜能杀死病毒,特别是感冒病毒;生大蒜具有抗生素的作用,它甚至能够杀灭一些细菌,包括葡萄球菌,一
答:喝一些冰糖大蒜水不能止咳的。而且咳嗽的症状主要是患有了支气管炎的表现,也有可能是因为身体的抵抗力低下导致了细菌以及病毒感染的现象。建议多休息,多喝水。同时加强身体上的保暖。
答:柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。产自中国长江以南,原产地为东南亚。柠檬因其味极酸,因此被称为“柠檬酸仓库”。其果肉汁多肉脆,气味芳香,味道极酸,只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外,其富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃,
答:天麻其是一种纯中药制剂,它具有平肝熄风的功效,可以用于缓解头痛头晕的临床症状,尤其是对于缓解脑动脉硬化,脑血管疾病引起的一些头痛,头晕,有着很好的效果。 天麻其是一种纯中药制剂,它具有平肝熄风的功效,可以用于缓解头痛头晕的临床症状,尤其是
答:皮皮抄虾不是虾。二者差异就象猪与鱼的差别类似,皮皮虾学名叫“虾蛄”,又叫爬zhi虾,属于dao节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目),下面有四个科:深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。俗称皮皮虾
答:新疆的棉粕蛋白一般在45%左右称之为高棉粕,蛋白一般在42%左右的为低蛋白棉粕,新疆泰昆的油厂通过工艺改进可以稳定生产出48%左右蛋白的棉粕!含绒含壳都很少,还有一种不能称之为棉粕,而应该叫做棉蛋白,蛋白水平更高,而其是通过生物工艺大幅度的
答:1、从生肉外观上看驴肉纤维较细,呈鲜红色,脂肪多,而且薄,骡肉纤维较粗,呈粉红色,脂肪少,2、从煮熟后看驴肉煮熟后的结缔组织较为透明,瘦肉纤维煮熟后也较为松散,刀切面光滑、味道浓香。骡肉煮熟后,肉质较粗糙,肥肉少瘦肉多。3、从口感上看驴肉则
答:别名:蓝锭果(吉林)。主要分布东北的长白山和大兴安岭一带。生于高山草原、水甸子或湿润的山坡中,常成片的生长。7-8月果实成熟,摘取生食。形态:小灌木,高。叶互生,倒卵形或椭圆形,长1-3朵顶生,壶形,向下垂,绿白色。
答:腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老;经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。腰果吃多了上火是肯定的,而且它油脂比较高
答:1.开水煮熟,沾蒜酱汁吃。同时外加啤酒是最好吃的了。2.煮熟之后把海虹肉剥出来,然后沾面糊炸着吃。这是最好吃的但是最费事的。3.同样把煮熟剥好的同别的菜炒着吃。例如,蔬菜。也可以煮粥:材料:海虹干、瑶柱、新鲜瘦肉、蔬菜(可自由搭配)、生姜、