俗话说，男不离韭，女不离藕，可见莲藕对于女性来说是一个很好食物。专这是因为藕富含铁、钙等属微量元素，植物蛋白质以及维生素，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。女性常吃藕可以补血益气，美容养颜，更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等问题时，多吃些莲藕可以缓解。
除此之外，藕生吃熟吃都用很多好处，首先生藕可以消瘀清热，除烦解渴，止血健胃;而熟藕则可以补心生血，健脾开胃，滋养强壮;用莲藕煮汤还有利小便，清热润肺的功效。并且莲藕对于虚渴，病后口干，解酒毒[52石斛网www.52shihu.com]，热性出血(如：吐血、鼻出血)，血淋尿血等有一定的疗效。
而且秋冬季节天气寒冷干燥，为了抵御寒冷，大部分人容易吃多，而且还不爱运动，就容易导致上火，便秘的情况出现。此时多吃藕，可以利用莲藕中的膳食纤维是促进肠蠕动预防便秘，莲藕还有健脾开胃的功效，其中莲藕的黏性蛋白，还能够很好的保护消化器官，强化胃功能。再加上冬日昼夜温差较大，导致不少人免疫力降低，容易患口腔疾病，例如会出现牙龈出血、牙龈炎等出血病症以及口角炎等。而莲藕含有丰富的维生素C，冬季饮食当中增加莲藕，可以改善以上口腔病症。