沙参的制作方法比较多，根据我们自己的喜爱，我们可以选择不同的制作方法，那煲汤是最佳之选，比较让营养保留的很好，而且汤中的营养也利于人体的吸收，沙参玉竹汤就是很不错的汤饮，制作起来比较简单，而且在制作的时候，只要掌握一些技巧，就不会迫害沙参的一些营养价值。
沙参玉竹汤的制作方法比较多，每种的制作方法，都是对我们的身体有着很大的帮助作用，因此只要我们选择自己喜爱的方式，就可以轻松的享受一道美味的佳肴哦!
沙参玉竹汤的做法一：
材料：沙参30克，麦冬15克，玉竹15克，半夏10克，生姜10克，石斛12克，生谷芽30克，甘草3克。
制作一：水煎2次，煎取药汁300毫升。
制作二：选用北沙参12克，玉竹9克，淮山门克，枸杞子10克，野水鸭肉150克，切件。将上述五物共放于沙锅内[52石斛网www.52shihu.com]，煮汤，分次饮用。
用法：每日1剂，水煎2次，早、晚温服。
功效：滋养胃阴，和胃止呕。适用于胃阴不足所致呕吐。
沙参玉竹汤的做法二;
食材：10g沙参，10g玉竹，1个蜜枣，2g陈皮，150g猪瘦肉，盐.
做法：
1、准备好所有的食材。
2、猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。
3、沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。
4、再放入洗干净的瘦肉。大火煮开，撇去上面的浮沫。
5、一定要把浮沫撇干净，汤清透。
6、然后加上盖子，关小火慢煲1个小时。煮好之后加盐调味。7、也可加少许鸡精，可随意即可食用。
沙参玉竹汤的制作方法还真很不错，而且对滋养身体的功效上，非常的不错，同时对女性而言，这样的汤饮是很适合自身饮用的，不仅有着很好的补气补血的效果，也对强韧身体，美容养颜都是有着很大的作用，它是一个很值得我们选择的佳品。