驴全身都是宝?

驴肉一身都是宝,驴皮是熬制驴皮胶的原料,成品称阿胶。中医中记载,阿胶味甘性平,有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效,适用于治疗虚弱贫血、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

驴——驴全身都是宝,开发利用价值大

驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养,近年驴产品不断开发成功,农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2008年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。

现代科学研究表明,驴肉蛋白质含量远高于猪肉、牛肉和羊肉,但脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白低脂肪食物。驴肉含有动物胶、骨胶元、钙、磷等成分,易被消化吸收。尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉和狗肉。而且胆固醇含量低,鲜味氨基酸含量高。据《本草纲目》记载:驴肉味甘、性凉,可“解心烦,止风狂,能安心气[52石斛网www.52shihu.com],补血益气,治远年劳损”。驴皮具有很高的医药价值,是制作国药瑰宝阿胶的主要原料。据分析,驴奶基本营养物质含量与人奶接近,尤其是硒的含量为牛奶的5.2倍,是高级营养品。

驴耐粗饲,玉米秸秆、麦草都可食用,几乎不用精饲料。母驴3年可产驴驹2头,养殖6个月的小驴驹价格约1300元,经济收入可观。

驴肉是餐桌上的美味佳肴,天上龙肉地下驴肉,驴皮可以制成阿胶,补血养颜,黑驴蹄子据说可以镇邪,驴尾可以做拂尘,驴那个东西可以壮阳。您说驴是不是全身是宝啊。

驴乳的性质不稳定怎么办?

采集加工

雌性驴生产后,挤出乳汁,鲜用或冷藏。

形态特征

体型比马小,体重一般200kg左右。驴的头型较长,眼圆,其上生有1对显眼的长耳。颈部长而宽厚,颈背鬃毛短而稀少。躯体匀称,四肢短粗,蹄质坚硬。尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、栗、灰三种为主。中国著名的品种关中驴,体型高大,繁殖力强。

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驴鞭怎样做好吃?

用料 

驴鞭  1具  

枸杞  50g  

食用油  适量  

葱  适量  

姜  适量  

食用盐  适量  

枸杞炖驴鞭的做法 

把驴鞭洗干净,并切成段(也有先叫驴鞭稍煮一下,等变硬了再切的),烧锅油,放入驴鞭翻炒。

加开水适量,放入葱、姜、食用盐、枸杞炖1小时就可以盛出了。

小贴士

枸杞的主要功效是补滋肝肾,益精明目;用于虚痨精亏,腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄,目昏不明。而驴鞭的特点是富含胶原蛋白,其含量高达98%,也是女士美容驻颜首选佳品呢。所以吃的时候连渣都不能剩下。

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术后可以吃驴肉吗?

可以的,做了手术以后对于吃肉是没有多大的禁忌的,什么肉都是可以吃的,但是,随便吃什么肉都要适量,不要吃太多了,那对身体补一定好,还可以吃些鸡肉,鸭肉,牛肉之类的。

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回复日期:2020-11-14 热度:1521