中药木姜子的作用是什么？

木姜子主要具有开胃消食，行气止痛，祛风散寒，解毒消肿的功效。临床上常用于胃寒所引起的病症，还具有一定的治疗风湿和类风湿等疾病的作用。在用药物调理治疗的同时[52石斛网www.52shihu.com]，建议患者应注意饮食，避免进食寒凉性食物，建议患者不要过度劳累，应适当的休息。

木姜子可不可以熏肉？

木姜子的功效健脾，燥湿，调气，消食，止痛，解毒消肿。主胃寒腹痛；暑湿吐泻；食滞饱胀；痛经；疝痛；疟疾；疮疡肿痛，所以可以熏肉

木姜子可以生吃吗？

木姜子是可以生吃的，但是脾胃虚弱的人是不可以生吃木姜子的，脾胃虚弱的人可以用木姜子泡水喝。木姜子是一种樟科植物，外表是碧绿色的，一般在夏天的时候采摘，味道有一些辛辣，木姜子的主要功效是健脾、燥湿，同时还具有调气、消食的作用，对于治疗胃寒引起的腹泻、腹胀有辅助作用，还可以缓解女性月经期间腹部疼痛的现象。

新鲜山胡椒木姜子怎样保鲜不会发黑？

泡木姜子不黑的方法与步骤：将木姜子清洗、去杂后制成糊状。

1、将糊状的木姜子装入容器中，在20℃－30℃条件下密封发酵。

2、发酵50－70天，在发酵产物中加入食盐拌匀后即可得到木姜子酱。

3、由于应用发酵工艺降解木姜子中的单宁和果胶，制得的木姜子酱不仅保留了木姜子本来的颜色，还保持了独特的原味，色、香、味俱佳，而且延长了保存时间，解决了新鲜木姜子不易保存且容易发黑的的问题。

4、山胡椒又名木姜子、山苍子、青皮树、山苍树、过山香、山胡椒、野胡椒、大筑子皮、澄茄子、沙海藤。分布在中国除高海拔地区外，大部分地区均有分布，以南部地区为常见，东南亚及南亚各国也产。

木姜子腌制咸菜怎么做？

主料百里香200g

调料食盐适量鸡精适量芝麻油适量

木姜子的做法

1.将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用

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2.加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用

木姜子怎么泡？

一种木姜子酱的制作方法，它包括以下步骤：将木姜子清洗、去杂后制成糊状；将糊状的木姜子装入容器中，在20℃－30℃条件下密封发酵；发酵50－70天，在发酵产物中加入食盐拌匀后即可得到木姜子酱。本发明提供的一种木姜子酱的制作方法，由于应用发酵工艺降解木姜子中的单宁和果胶，制得的木姜子酱不仅保留了木姜子独特的原味，色、香、味俱佳，而且延长了保存时间，解决了新鲜木姜子不易保存的问题；使得产木姜子的木本植物能够作为经济树种得到大力推广，有利于农业经济的发展，具有较高的经济效益和社会效益。本方法加工工艺简单，在加工过程中不需添加任何化学保鲜剂和防腐剂，安全性高，有利于人体健康。

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泡水

木姜子一般味道虽清香，但还是比较浓郁的，不知您泡它的水，有没有味道？另外，现在不是有所谓木姜子油吗，那是将新鲜的木姜子用化学制剂粹制出来的（当然，更黑心的就直接用化学物品配制，根本没有真正的木姜子成分），不知您买的干木姜子是否就是被粹制后的残渣？（饮品中，最常见的就是所谓小白菊和茉莉花，很多都是被膵制过的，所以放再多的白菊和茉莉花，都泡不出什么味道）。

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泡水找到的只有这个，也不知怎样泡法